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'하림산업'통합검색 결과 입니다. (4건)

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하림, 오징어 초무침 맛 나는 '더미식 오징어 초빔면' 출시

하림이 오징어 초무침을 떠올리게 하는 신제품 비빔면 '더미식 오징어 초빔면'을 출시했다. '오징어라면'에 이어 오징어를 주재료로 삼은 두 번째 제품이다. 더미식 오징어 초빔면은 면발과 새콤한 양념장, 동결건조 오징어 건더기를 특징으로 한다. 양념장은 육수와 볶은 고추, 동치미 국물을 베이스로 사과, 매실, 배, 양파, 마늘, 고추 등 6가지 과채를 배합해 만들었다. 기존 제품보다 과일 함량을 늘려 상큼한 단맛을 강화했다. 면은 일반 물이 아닌 육수로 반죽해 고소한 풍미를 살렸고, 분홍색을 입혀 시각적 요소도 더했다. 건더기에는 오징어와 오징어 어묵이 포함돼 씹는 식감을 강조했다. 더미식은 비빔면 라인업을 확대해오고 있다. 2023년 3월 첫 비빔면을 출시한 이후 같은 해 6월 메밀비빔면, 7월 한정판으로 '맵싹한맛'을 선보였다. 해당 제품은 소비자 요청에 따라 올해 5월부터 다시 생산되고 있다. 주요 대형마트 3사에서 비빔면 성수기였던 지난해 7~8월 기준 매출 순위 3위와 6위에 오른 바 있다. 하림 관계자는 “더미식 오징어 초빔면은 올해 첫 비빔면 신제품으로, 새콤하고 감칠맛 나는 비빔면을 제안하고자 개발했다”고 밝혔다.

2025.06.16 10:21류승현

하림산업, 트로트 가수 박서진과 안동 산불 피해자에 기부

하림산업이 트로트 가수 박서진과 함께 안동 산불 피해 이재민을 돕기 위한 기부 활동을 진행했다고 19일 밝혔다. 이번 기부는 지난 3월에 발생한 경상북도 산불 피해지역을 돕기 위해 가수 박서진과 함께 기획한 활동으로, 필수 식료품 지원을 통해 이재민들의 빠른 일상 복귀를 응원하기 위해 추진됐다. 기부 제품은 하림 백제면 등 구호물품 7천여개로 약 2천만원 상당이다. 초록우산 어린이 재단을 통해 경상북도청으로 전달되어 산불피해 지역 이재민에게 한 끼 식사로 제공될 예정이다. 하림과 이마트가 협업 출시한 '하림 백제면'은 가수 박서진이 한 방송에서 “국물이 칼칼한게 진국이네~”라며 감탄한 라면으로, 이 계기를 통해 하림산업과 공동 기부까지 인연이 이어졌다. 하림 백제면은 닭고기와 돈사골, 우사골을 넣고 끓인 깊고 진한 고기 육수에 새우, 조개를 넣은 제품이다. 하림산업 관계자는 “트로트 가수 박서진과 안동 산불 피해 이재민들을 돕는 나눔 활동을 함께 할 수 있게 되어 뜻깊다”며 “하림산업은 지역사회를 위한 지속적인 사회적 책임을 다하고 있으며, 향후 더 많은 기부와 나눔 활동을 이어 나가겠다”고 전했다.

2025.05.19 10:50류승현

하림, '맥시칸' 냉동치킨 내놓는다

하림이 치킨 프랜차이즈 브랜드 '맥시칸'을 냉동치킨 간편식으로 출시한다고 15일 밝혔다. 이번 신제품은 국내산 닭고기를 엄선해 만든 ▲크리스피 순살 ▲크리스피 봉 ▲핫 크리스피 순살 ▲핫 크리스피 봉 ▲허니버터 순살 ▲허니버터 봉 ▲갈릭양념 순살 ▲갈릭양념 봉 등 냉동치킨 8종과 ▲1985 양념치킨소스 ▲오리지널 양념치킨소스 ▲매콤 양념치킨소스 등 소스 3종, 양념치킨 볶음면 1종까지 총 12종으로 구성됐다. 하림은 집에서도 치킨 전문점 수준의 맛과 품질을 경험할 수 있도록 원육의 품질에 집중했으며, 순살치킨 제품은 100% 국내산 닭다리살만을 사용한 것이 특징이다. 봉 치킨 역시 국내 냉동치킨 제품에서 보기 드문 국내산 닭봉을 원료로 사용했다. '크리스피 순살/봉'과 '핫 크리스피 순살/봉'은 180도에서 짧게 튀긴 뒤 165도 오븐에 한 번 더 구워 기름기를 줄이고 식감을 살린 것이 특징이다. 국내산 마늘과 양파로 맛을 낸 양념치킨 소스, 베트남 고추로 만든 핫 양념치킨 소스가 함께 제공된다. 냉동치킨 간편식과 즐길 수 있도록 소스 3종도 별도 출시된다. 소스 3종은 양념치킨 소스, 핫 양념치킨 소스와 함께 지난 1985년 출시된 맥시칸의 레시피를 재현한 '1985 양념치킨 소스'로 구성됐다. 이번 출시를 기념해 15일부터 다음 달 8일까지 서울 성수동에서 팝업스토어 '장하다 하림 맥시칸'도 운영된다. 이번 팝업스토어는 맥시칸이 탄생하던 시절의 감성을 담은 레트로 콘셉트로 꾸며지며, 신제품과 당일 도계해 직접 튀긴 치킨 등을 현장에서 맛볼 수 있다. 하림 관계자는 “외식 물가와 배달비 상승의 부담이 커져 냉동치킨 간편식이 대안으로 떠오르고 있다”며 “하림 맥시칸 치킨으로 배달 없이도 집에서 치킨을 간편하게 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.

2025.05.15 11:21류승현

라면도 만두도…신사업 낙제점 받은 하림산업

하림산업의 신사업이 론칭 4년이 지났지만 낙제점을 받고 있다는 평가가 나온다. 마케팅비를 쏟아부었지만, 여전히 낮은 시장 점유율을 기록하고 있어서다. 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 하림산업의 지난해 매출은 705억원으로 전년 대비 52.9% 급증했지만, 영업손실은 1천96억원으로 적자 폭이 늘어났다. 매출보다 적자가 더 큰 셈이다. 특히 영업적자는 매년 늘어나고 있다. 2019년 매출은 36억원을 기록했고 2022년 461억원으로 늘어났다. 같은 기간 영업손실은 148억원에서 868억원으로 확대됐다. 이는 광고선전비가 약 2배 늘어난 영향으로 보인다. 하림산업의 지난해 판매비와 관리비는 643억원으로 전년(349억원) 대비 84% 증가했다. 급여와 운반비가 각각 36.7%, 75.3% 늘었고 광고선전비는 128억원에서 262억원으로 두 배 넘게 급증한 탓이다. 신사업을 시장에 안착시키기 위해 광고비가 늘어난 것이라는 해석이 나온다. 하림산업은 지난 2021년 10월 간편식 브랜드 '더(THE)미식'을 론칭하고 첫 제품으로 '장인라면'을 선보인 바 있다. 당시 김홍국 하림 회장이 기자간담회에 참석해 직접 제품을 소개하는 등 적극적인 모습을 보였다. 모델로는 배우 이정재를 선정했다. 이후 유니자장면, 즉석밥, 냉동만두, 냉동 국물요리 등을 선보였고 올해에도 더미식 장인라면 '맵싸한 맛'과 '오징어라면' 등을 출시했다. 라인업을 늘렸지만 시장 점유율은 여전히 낮은 수준이다. 식품산업통계정보에 따르면 지난해 국내 라면(봉지·용기)의 소매점 브랜드별 매출은 농심의 신라면이 가장 높았다. 이어 ▲짜파게티(농심) ▲진라면(오뚜기) ▲불닭볶음면(삼양식품) ▲육개장(농심) ▲안성탕면(농심) ▲너구리(농심) ▲왕뚜껑(팔도) ▲삼양라면(삼양식품) ▲팔도비빔면(팔도) 순으로 나타났다. 더미식 장인라면은 10위권에 포함되지 않았다. 만두 점유율도 10위 안에 들지 못했다. 지난해 기준 CJ제일제당의 비비고가 매출 1위를 차지했고 ▲고향만두(해태제과식품) ▲생가득(풀무원식품) ▲개성(동원에프앤비) ▲딤섬(동원에프앤비) 등의 순으로 나타났다. 재고자산 회전율도 하락세다. 지난해 하림산업의 재고자산 회전율은 6.8%로 2021년 6.1%에서 2022년 8.9%로 올랐다가 다시 감소했다. 재고자산 회전율은 재고 상품이 현금화까지 걸리는 시간을 나타내는 것으로 낮을수록 재고 소진이 더디다는 의미다. 업계에서는 높은 가격을 원인으로 지목하고 있다. 더미식의 장인라면 한 봉지 가격은 2천200원으로 농심의 신라면 가격이 950원인 것과 비교하면 두 배 넘게 비싸다. 즉석밥도 210g 기준 2천300원으로 경쟁사 대비 두 배 이상 비싼 것으로 나타났다. 최근 출시한 더미식 오징어라면도 한 봉지에 2천200원으로 책정했다. 4개입 기준 8천800원이다. 익명을 요구한 업계 관계자는 “라면의 경우 소비자들은 평소에 먹는 제품만 구입하는 경우가 있고 가격이 저렴하거나 행사를 진행해야 신제품을 먹어보는 편”이라며 “가격이 지나치게 비싸면 구매에 진입장벽이 된다”고 말했다. 이에 하림산업 관계자는 “프리미엄을 지향하고 있는 것은 아니지만 최근 출시한 제품의 가격 수정 계획은 없다”고 답했다.

2024.12.13 16:19김민아

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