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롯데GRS, 서울형 상생 프랜차이즈 우수 가맹본부 선정

롯데GRS가 15일 서울시 신청사에서 열린 '서울형 상생 프랜차이즈 시상식'에서 대기업 프랜차이즈 가운데 유일하게 우수 가맹본부로 선정됐다. 이날 시상식에서는 롯데GRS 경영전략부문 이장근 부문장이 김태균 서울시 행정1부시장으로부터 인증서와 상패를 받았다. 서울형 상생 프랜차이즈 시상식은 서울시가 가맹점과의 상생에 모범적인 가맹본부를 선정해 우수 사례를 확산하기 위해 운영하는 사업이다. 가맹사업 거래의 공정성, 소통과 협력 노력, 가맹사업 지속 가능성, 지역 상생과 사회적 책임 실천 등을 기준으로 총 3차 심사를 거쳐 평가했다. 롯데GRS는 가맹점과의 동반 성장을 위해 상생 협의회를 구축하고 정기 회의를 운영하고 있다. 또 상생 펀드 운영과 매장 환경 개보수 비용 지원 등 금전 지원 프로그램을 통해 가맹점의 안정적인 운영을 돕고 있다. 우수 가맹본부로 선정된 롯데GRS는 향후 가맹점 교육과 마케팅 등과 관련한 인센티브 혜택을 받게 된다. 롯데GRS 관계자는 “롯데리아를 중심으로 46년간 프랜차이즈 사업을 운영해 온 경험을 바탕으로 가맹점주와의 지속적인 동행을 위한 제도를 마련해 왔다”며 “이번 선정을 계기로 모범적인 상생 프랜차이즈로서의 역할을 더욱 강화하겠다”고 말했다.

2025.12.16 10:50류승현 기자

크리스피크림 도넛, 10일 하루 '오리지널 글레이즈드 더즌' 9천900원 판매

롯데GRS가 운영하는 크리스피크림 도넛은 10일 하루 동안 '오리지널 글레이즈드 더즌'을 9천900원에 판매한다고 밝혔다. 정상가 대비 45% 할인된 가격이다. 5일 회사에 따르면 이번 행사는 연말을 맞아 마련됐으며, 전국 매장에서 한정 수량으로 판매된다. 1인당 최대 5더즌까지 구매할 수 있다. 참여 매장 등 세부 내용은 롯데잇츠 홈페이지에서 확인할 수 있다. '오리지널 글레이즈드'는 부드러운 도넛에 설탕 시럽을 더한 메뉴로, 크리스피크림의 대표 제품이다. 크리스피크림 도넛은 1937년 미국에서 시작됐으며 한국 진출 21주년을 맞았다. 롯데GRS 관계자는 “고객에 대한 감사의 뜻으로 할인 행사를 마련했다”고 밝혔다.

2025.12.05 14:52류승현 기자

[르포] "韓 치킨, 소문대로 맛있어요"…APEC 참가자들, KB금융·롯데 덕에 K-푸드 '열광'

[경주=장유미 기자] "여기서 양념맛이 제일 인기가 많아요." 31일 '아시아태평양경제협력체(APEC) 최고경영자(CEO) 서밋' 행사장이 위치한 경상북도 경주 예술의 전당 인근 푸드트럭 '맛디아'에서 만난 한 대학생은 수줍게 웃으며 이처럼 말했다. 스마트팜 공부를 하기 위해 1년 전 필리핀에서 한국으로 왔다는 그는 경북보건대학교에서 공부하던 중 APEC 행사 자원봉사자로 참가하게 됐다. 이날 현장에선 'K-치킨'이 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 덕분인지 많은 이들이 닭강정을 맛볼 수 있는 '맛디아' 트럭에 호기심을 보이며 몰려들었다. 이곳에선 후라이드, 양념, 바베큐 등 세 가지 맛의 닭강정 2~3조각에 떡 1개를 넣은 종이컵을 나눠주고 있었다. 호주에서 왔다는 한 참가자는 "한국의 치킨이 굉장히 맛있다는 얘기를 들었지만, 그동안 먹어보지 못했다"며 "APEC 때문에 왔다가 양념치킨을 먹어보니 소문대로 너무 맛있는 것 같다"고 밝혔다. '맛디아' 외에도 이곳에는 떡볶이, 순대, 어묵, 닭강정, 붕어빵 등 우리나라 분식을 맛볼 수 있는 노란 트럭들이 줄지어 서 있었다. 특히 떡볶이, 어묵, 모듬 튀김을 맛볼 수 있는 '무빙스낵'에선 빠른 속도로 음식이 소진돼 운영자들이 당황하는 모습도 보였다. 익산 인삼차, 경산 대추차 등 우리나라 대표 음료들을 제공하는 '스타 플러스'에서 봉사활동을 하고 있는 태국인 대학생은 "제주 청귤에이드, 고흥 유자에이드가 이곳에서 제일 인기가 많다"며 수줍게 말했다. 이처럼 이들이 푸드트럭을 운영하며 'APEC CEO 서밋' 참가자들에게 음식을 무료로 나눠줄 수 있게 된 것은 KB금융그룹의 지원 덕분이다. KB금융은 'KB 푸드트럭 파크'를 운영하며 'KB 착한푸드트럭' 사장들이 운영하는 8대의 푸드트럭을 이곳에 끌어들였다. 'KB착한푸드트럭' 사장들은 KB금융으로부터 컨설팅, 영업환경 개선, 행사 참여 기회를 꾸준히 지원 받고 있다. 또 KB금융은 유학생 봉사단과 함께 'APEC CEO 서밋' 참가국의 언어로 번역한 메뉴도 직접 제작해 QR코드 형태로 지원했다. 더불어 통화 환전 서비스를 제공하는 'KB 환전 버스'도 한 켠에서 운영해 APEC 회원국 참가자들의 편의를 도왔다. KB금융 측은 "외국 참가자들이 부담없이 즐길 수 있도록 한국식 핑거푸드를 준비했다"며 "세계 각국의 리더들이 한국에서 심도 있는 경제·산업 아젠다를 논의하는 만큼, 금융 인프라와 생활 편의를 동시에 제공하고자 이번 현장 지원을 진행했다"고 말했다. 인근에는 롯데그룹이 지원하는 푸드트럭들도 한 켠에 마련돼 있었다. 롯데GRS가 운영 중인 엔제리너스 커피와 크리스피크림 도넛은 방문객들에게 각각 아메리카노 한 잔과 도넛 3개가 들어간 박스를 나눠줘 참가자들의 호응을 얻었다. 롯데웰푸드가 설치한 빼빼로 홍보 부스에는 모델인 아이돌 그룹 '스트레이 키즈'의 입간판과 함께 깜찍한 미니 버스가 세워져 있어 눈길을 사로잡았다. 참가자 중에선 '스트레이 키즈' 입간판 앞에서 기념 사진을 찍으며 좋아하는 이들도 여럿 보였다. 일본에서 온 한 참가자는 "스트레이 키즈를 평소 좋아했는데 이곳에서 보게 돼 너무 좋았다"며 "필릭스를 제일 좋아해 옆에서 사진을 찍었는데, 빼빼로 선물까지 받게 돼 기분이 좋았다"고 밝혔다. 이 외에도 롯데그룹은 APEC의 공식 후원사로서 APEC 정상회의 및 관련 행사들의 성공적 개최와 원활한 운영을 위해 유통·식품·관광 등 강점 분야를 중심으로 인프라와 역량을 총동원했다. 특히 롯데호텔은 APEC 주요 공식 행사에서 케이터링을 담당해 참가자들의 좋은 반응을 얻었다. 롯데호텔서울은 세계적인 셰프 에드워드 리와 협업해 정상회의 오찬과 만찬을 준비했다. 시그니엘부산은 APEC CEO 서밋 환영 만찬을 맡아 한국의 맛과 멋, 품격 있는 서비스로 각국 귀빈을 맞았다. 롯데제이티비는 경북 포항 영일만항에 총 1천100실 규모의 숙소용 크루즈 2척을 임시 숙소를 운영하며 참가자들의 편의를 제공 중이다. 롯데 관계자는 "유통·식품·관광 분야를 대표하는 기업으로서 그룹의 역량과 인프라를 총동원해 APEC 성공 개최에 기여하겠다"고 밝혔다.

2025.10.31 13:17장유미 기자

롯데GRS, 자사 앱 '롯데잇츠' 개선

롯데리아와 엔제리너스 등을 운영하는 롯데GRS가 자사 애플리케이션 '롯데잇츠'를 9일 개선해 재출시했다고 이날 밝혔다. 이번 개편은 지난해 3월 사용 편의성 중심으로 리뉴얼한 이후, 고객 반응 조사를 통해 도출된 개선점을 반영한 것이다. 회사는 지난 6개월간 사용자 행태 조사(U&A)를 실시해 불편 요소를 확인하고, 프로그램 개발을 통해 개선안을 마련했다. 주요 변화는 메인 화면 인터페이스 개편, 할인 혜택 탐색 편리성 강화, 쿠폰 사용 및 결제 과정 간소화 등이다. 앱 접속 첫 화면에서는 브랜드별 정보를 직관적으로 제공하고, 쿠폰 및 혜택 안내 중심으로 콘텐츠를 재배치했다. 쿠폰 사용 과정도 단순화해 고객이 리스트에서 직관적으로 혜택을 확인할 수 있도록 UI를 개편했다. 결제 과정 역시 주문 정보·할인·결제 항목을 상단에 배치하고 불필요한 영역을 축소해 보다 빠른 결제가 가능하도록 했다. 롯데GRS 관계자는 “롯데잇츠 회원 수는 500만명을 돌파했다”며 “앞으로도 지속적인 개선을 통해 고객 경험을 강화하겠다”고 말했다.

2025.09.09 11:13류승현 기자

"KFC 대신 중동 브랜드"…아메리카나, 美 프랜차이즈 의존도 줄여

미국 KFC·크리스피크림 등 글로벌 프랜차이즈를 운영하는 중동 최대 외식 기업인 아메리카나가 미국 브랜드 중심의 사업 구조를 탈피하고 현지 브랜드 인수·육성에 나선다. 가자지구 전쟁 이후 소비자 불매 운동이 확산되면서 수익성이 악화되자 체질 개선에 나선 것이다. 30일(현지시간) 파이낸셜타임스에 따르면 아메리카나의 지난해 순이익은 1억5천900만 달러(2천213억원)로 전년 대비 40% 가까이 감소했다. 주가는 타다울 증시에서 1년 사이 28% 하락했다. 이는 가자지구 전쟁에서 미국의 이스라엘 지원에 대한 반발로, 현지 소비자들이 미국 관련 음식점과 제품을 기피했기 때문이다. 아메리카나의 회장이자 공동 최대 주주인 모하메드 알아바르는 “소비자들의 감정을 탓할 수는 없다”며 “불매운동은 비용 절감과 동시에 현지 인수 대상을 적극적으로 찾는 계기가 됐다”고 말했다. 올해 상반기 매출은 12억 2천만 달러(1조6천979억원)로 전년 동기 대비 증가했지만 2년 전보다 소폭 낮은 수준이다. 같은 기간 매장 수는 361개 늘어난 2천638개다. 알아바르는 “인력 감축 대신 구매비 절감을 통해 위기를 버텼지만 수익성이 크게 악화됐다”며 “이번 경험을 통해 중동 토종 브랜드를 발굴해 육성해야 한다는 믿음이 더 강해졌다”고 말했다. 이어 “많은 잠재적 인수 후보와 논의 중이며 일부는 검토 후 거절했지만, 앞으로 1~3개의 유망 브랜드를 찾을 것”이라며 “쿠웨이트, 사우디, UAE, 이집트, 레바논 등에는 성장 잠재력이 있는 브랜드가 많다”고 강조했다. 특히 아메리카나는 낮은 부채비율을 무기로 적극적인 인수합병(M&A)에 나설 계획이다. 알아바르는 “자본 조달 능력이 충분해 확장 전략에 속도를 낼 수 있다”고 말했다. 시장조사기관 유로모니터 인터내셔널에 따르면 중동·북아프리카 패스트푸드 시장 규모는 약 330억 달러(45조9천261억원)에 달하며 2020년 이후 연평균 약 9%의 성장세를 보이고 있다. 맥도날드 역시 불매운동으로 타격을 입은 브랜드 중 하나였지만, 올해 2월 중동 사업이 다시 회복세를 보였다고 알려졌다.

2025.08.31 09:25김민아 기자

맥도날드-크리스피크림 협력 1년 만에 끝낸다…왜?

세계 최대 햄버거 체인 맥도날드와 도넛 프랜차이즈 크리스피크림이 1년만에 협력을 끝낸다. 크리스피크림은 비용 상의 문제를 이유로 꼽았다. 24일(현지시간) 블룸버그 등 외신에 따르면 양 사의 협력이 끝난 것은 1년만의 일로, 맥도날드와 크리스피크림은 지난해 3월 협력을 시작했다. 이 협력은 맥도날드 매장에서 크리스피크림 도넛을 파는 것이 골자다. 이 때 크리스피크림은 협력을 통해 2026년 말까지 자사 유통망을 두 배 이상 확대할 수 있을 것이라고 예상하기도 했다. 조쉬 찰스워스 크리스피크림 최고경영자(CEO)는 성명을 통해 “두 회사는 약 2천400개 맥도날드 매장에서 실행, 마케팅, 교육 등에서 긴밀히 협력해 훌륭한 소비자 경험을 제공했다”며 “하지만 매장당 수요에 맞춰 비용을 조정하려는 노력은 실패했고 이로 인해 자사에게는 지속 불가능한 파트너십이 됐다”고 주장했다. 이번 협력이 끝을 맺음에 따라 주가에도 영향을 미쳤다. 뉴욕 현지시간 오후 12시 36분 기준 크리스피크림의 주가는 2.2% 하락했지만, 맥도날드의 주가는 거의 변동이 없었다. 같은기간 종가 기준 크리스피크림 주가는 74% 하락했고, 맥도날드는 1% 미만으로 떨어졌다. 빌 채펠 트루이스트 투자은행 애널리스트는 “한 주(미국 최상의 지방 행정 구역)에서 테스트를 거쳐 전국적으로 확장하기보다는 지역별로 점진적인 확장을 했어야 한다는 점이 실수였던 것으로 보인다”고 말했다.

2025.06.25 09:55박서린 기자

롯데GRS, 브루잉 커피 전문점 '스탠브루' 위례에 연다

롯데GRS가 브루잉 커피 전문 브랜드 '스탠브루(STANBRU)'의 첫 매장을 오는 22일 위례에 열고 커피 전문점 사업 다각화에 나선다고 20일 밝혔다. 스탠브루는 기존 가격 중심 대중 커피 시장을 보완해, 합리적 가격대에 고품질 커피를 제공하는 브루잉 중심의 콘셉트로 기획됐다. 커피와 후식을 함께 즐길 수 있도록 구성했으며, 대표 메뉴로는 시그니처 커피 '스탠브루'를 비롯해 커피와 티를 블렌딩한 '텐저린브루', 우유 침출 방식의 '밀크브루' 등이 있다. 사용 원두는 에티오피아, 콜롬비아, 과테말라 등 싱글 오리진으로 구성됐다. 브루잉 커피 8종 외에도 아메리카노(2천800원), 브루잉 커피류(3천500원), 파스퇴르 밀크 아이스크림(3천원) 등 품질과 가성비를 모두 고려했다. 스탠브루 위례점은 약 25평 규모의 단층 매장으로, 39석 규모다. 기존 엔제리너스 평균 매장 면적 대비 약 69% 줄인 형태로, 주거지와 소형 상권 중심의 맞춤형 출점 전략이 적용됐다. 특히 위례점은 대로변 코너에 위치해 접근성과 시인성이 우수하며, 인접한 주거지역 5천 세대와 학원가를 기반으로 한 3040 고객 수요가 기대된다고 회사는 밝혔다. 롯데GRS는 스탠브루에 브루잉·에스프레소 자동 커피 기기를 도입해 품질 균일성을 확보하고, 효율적 운영 구조를 도입했다. 수도권 중심의 직영 출점을 연내 추가 진행하며, 장기적으로는 지방 대도시 진출도 검토 중이다. 롯데GRS 관계자는 “스탠브루는 현재 테스트 중인 다양한 외식업 브랜드들과 함께 변화하는 외식 트렌드에 대응하는 전략 브랜드”라며 “지속적인 브랜드 실험을 통해 외식 사업 확장 기반을 마련할 것”이라고 밝혔다.

2025.06.20 10:31류승현 기자

크리스피 크림 "맥도날드와 협업 재검토"…주가 24% 급락

미국 도넛 체인 크리스피 크림이 맥도날드와의 협업을 재검토하고 있다고 밝히자 하루 만에 주가가 20% 넘게 급락했다. 9일 CNBC에 따르면 이날 크리스피 크림은 “올해 2분기 맥도날드 매장에 자사 도넛을 추가로 출시할 계획이 없다”며 전국적인 출시 계획을 일시 중단한다고 밝혔다. 크리스피 크림은 맥도날드와의 협업 일정이 불확실해지면서 올해 실적 전망도 철회했다. 이날 주가는 24% 하락했다. 크리스피 크림 최고경영자(CEO) 조시 찰스워스(Josh Charlesworth)는 “장기적으로는 전국적 기회에 대해 여전히 확신하고 있지만, 매출 향상을 위한 방안을 함께 모색해야 한다”고 말했다. 지난 3월 말 기준 미국 내 맥도날드 매장 약 1만3천500곳 중 2천400곳 이상에서 크리스피 크림 도넛이 판매되고 있다. 지난해 크리스피 크림은 오는 2026년 말까지 미국 내 모든 맥도날드 매장에서 자사 도넛을 판매하겠다고 밝힌 바 있다. 하지만 경제 전반에 대한 소비자 우려와 경기 침체 가능성으로 외식 지출이 줄어들면서 수익성이 떨어지고 있다는 지적이다. 크리스피 크림은 지난 1분기 순손실 3천300만 달러(463억원)를 기록했다. 크리스피 크림이 미국 내 모든 맥도날드 매장에 제품을 공급하기 위해 생산 능력을 확장하면서 수익성에 부담으로 작용했다고 외신은 분석했다. 찰스워스는 “초기 마케팅 출시 이후 수요가 기대보다 낮아 지속 가능하고 수익성 있는 성장을 위해 개입이 필요했다”며 “양측 모두에게 수익성 있는 비즈니스 모델을 달성하기 위해 출시 일정을 함께 재조정하고 있다”고 설명했다.

2025.05.09 09:30김민아 기자