에브리봇, 쿠우쿠우와 서비스로봇 MOU

서비스로봇 전문기업 에브리봇은 프랜차이즈 초밥뷔페 기업 쿠우쿠우와 서비스로봇 분야에서 제품·솔루션 영역 전략적 협력을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 26일 밝혔다. 양사는 이번 협약으로 제품과 솔루션 공동 개발에 나선다. 에브리봇이 보유한 라이다(LiDAR), 자율주행 기술 등을 기반으로 차세대 서비스로봇을 개발하고 시장에 선보이기 위해 협력한다. 쿠우쿠우는 뷔페식 식당 특성상 퇴식 업무가 많은 편이다. 이에 음식물과 그릇 등의 분리수거가 가능한 퇴식전용 트레이를 만들고 이를 전국 지점에 공급할 계획이다. 양사는 또한 첨단 서비스로봇 도입을 위한 지속적인 기술·인력 교류를 위해 기술세미나를 열고 인재 양성 분야에서도 협력하기로 했다. 정우철 에브리봇 대표는 "서빙로봇 시장에서 경쟁력을 강화하는데 중요한 계기가 될 것"이라고 말했다. 김동현 쿠우쿠우 대표는 "혁신적인 서비스로봇 제품 및 솔루션 개발에 기여하고 이를 외식 산업에 활용하겠다"고 전했다. 한편 쿠우쿠우는 초밥뷔페 패밀리레스토랑 프랜차이즈 기업으로 국내 90여 곳의 매장을 운영 중이다. 향후 회전초밥 전문 브랜드인 블루레일도 곧 문을 열 예정이다.