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'컵누들'통합검색 결과 입니다. (2건)

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"찬물에 5분"...세계최초 차가운 컵라면 일본서 출시

찬물에 5분이면 완성되는 냉컵라면이 일본에서 출시됐다. 14일 씨넷재팬에 따르면 닛신식품은 찬물 전용 컵라면 '차갑게 먹는 컵누들' 2종을 오는 20일부터 일본 현지서 판매할 예정이다. 가격은 세금 별도 285엔(약 2600원)이다. 55년 전에 컵라면을 세계 최초로 상용화한 닛신식품은 찬물로 면이 복원되는 특허 기술인 콜드 리하이드레이트(Cold Rehydrate) 공법을 활용했다. 차가운 물만 부으면 쫄깃한 면의 식감을 구현할 수 있어 뜨거운 물로 익힌 다음 얼음으로 식히는 과정을 생략할 수 있다는 점이 특징이다. 회사 측은 이 기술을 개발하는 데 5년이 걸렸다고 설명했다. 이 제품은 매콤한 김치맛, 닭소금 레몬맛 등 두가지 맛으로 출시될 예정이다. 매콤한 김치맛은 닭 육수 바탕에 김치의 신맛과 매운맛을 더했다. 닭소금 레몬맛은 닭, 가다랑어, 멸치 베이스에 레몬 향을 더했다. 한편, 닛신식품의 컵누들은 1972년 9월18일 출시된 세계 최초의 컵라면이다.

2026.07.14 09:34박수형 기자

오뚜기, 컵라면 제품군 확장…열라면·저당 불닭맛 선보여

오뚜기가 '컵누들 열라면'과 '라이트앤조이 저당 컵누들 불닭맛'을 출시했다고 13일 밝혔다. 이번 신제품은 식단 관리 중에도 '매운맛'을 즐기고자 하는 소비자 니즈에 맞춰 개발된 제품으로, 컵누들 중 가장 매운 맵기를 구현했다. '컵누들 열라면'은 '열라면' 특유의 화끈한 매운맛을 120kcal로 재현해 2030세대의 니즈를 충족한다. '라이트앤조이 저당 컵누들 불닭맛'은 알룰로스를 사용해 당 함량을 2g으로 낮추고 매콤한 특제 양념, 직화치킨, 볶은 야채의 풍미를 더해 중독적인 매운맛을 완성했다. 두 제품 모두 녹두·감자전분으로 만든 당면을 사용했으며, 튀기지 않아 지방 1g 내외, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g으로 부담 없이 가볍게 즐길 수 있다. 기존 컵누들류와 동일하게 전자레인지 조리 가능한 포장재를 적용해 응용 조리가 가능하다. 제품 내 삽입된 QR코드를 통해 순두부 열라면, 불닭맛 리조또 등 다양한 전자레인지 응용 레시피를 확인할 수 있다. 오는 19일에서 23일까지 쿠팡과 오뚜기몰 사전 예약 선출시를 시작으로, 26일 네이버 쇼핑라이브를 거쳐 전 유통 채널에 순차적으로 입점할 예정이다. 오뚜기 관계자는 “기존 '참깨라면'을 재현한 '컵누들 참깨라면'의 호응에 따라 기존 '열라면' 맛을 그대로 구현한 '컵누들 열라면'을 선보였고, 이와 동시에 두부피면으로 만든 '고단백 컵누들'의 성원에 이어 '저당 컵누들'을 출시했다”며 “앞으로도 소비자 의견에 귀 기울이며 부담 없이 맛있는 면 요리를 제공하는 브랜드로 발전하겠다”고 말했다.

2025.11.13 10:07김민아 기자

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