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'치킨프랜차이즈'통합검색 결과 입니다. (7건)

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'켄치밥'으로...KFC 코리아-몽골 뭉쳤다

KFC 코리아가 몽골 현지 법인과 마케팅 및 메뉴 협업 강화를 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결하고, '켄치밥' 등 인기 메뉴 수출을 확대하기로 했다고 1일 밝혔다. 이번 협약은 지난 5월 13일, 몽골에서 KFC 코리아 신호상 대표와 KFC 몽골 CEO 등이 참석한 가운데 진행됐다. 협약에는 KFC 코리아의 메뉴 및 캠페인 자산을 몽골 시장에 본격적으로 공유하고 공동 마케팅을 강화하는 방안이 포함됐다. KFC 몽골은 지난 1월 KFC 코리아가 개발한 '켄치밥'을 현지 매장 22곳에서 한정 판매했다. 메뉴 레시피는 물론, 최현석 셰프가 출연한 광고 영상도 몽골어로 현지화해 TV, 디지털, 옥외 매체 등을 통해 송출하며 현지 마케팅에 적극 활용됐다. KFC 코리아는 하반기 중 켄치밥 외에도 추가 메뉴를 몽골에 수출할 계획이다. 이를 통해 양측 간 협업 범위를 메뉴 기획부터 캠페인 전개까지 전방위로 확대하겠다는 전략이다. KFC 코리아 관계자는 “이번 협약은 단순한 메뉴 수출을 넘어, 상호 존중과 지식 공유를 통한 글로벌 파트너십의 출발점”이라며 “현지 시장에 적합한 콘텐츠와 제품을 통해 글로벌 경쟁력을 강화해 나가겠다”고 말했다. 한편, KFC 코리아는 지난 6월 대만에서도 켄치밥 캠페인을 현지화해 광고를 송출하고, 최현석 셰프가 참석한 미디어 간담회를 진행하는 등 글로벌 확산을 본격화하고 있다.

2025.07.01 11:15류승현

bhc, 美 조지아 진출 본격화…해외 확장 속도

bhc가 미국과 동남아를 잇는 전략적 확장을 통해 글로벌 외식 브랜드로 입지를 다지고 있다. 기존 진출국 안정화에 이어 신규 시장 공략에 속도를 내면서 해외 매장 수 확대에 박차를 가하는 모습이다. 종합외식기업 다이닝브랜즈그룹이 운영하는 치킨 프랜차이즈 bhc는 최근 미국 조지아주 주요 상권 5곳과 가맹 계약을 체결했다고 1일 밝혔다. 이로써 미국 동남부 시장 진출을 본격화하게 됐다. bhc는 앞서 LA, 샌디에이고 등 서부 지역에서 직영과 가맹 형태로 시장성을 검증한 바 있으며, 지난 2월 샌디에이고에 2호점을 추가로 열었다. 이르면 7월 중순에는 미국 5호점 오픈이 예정돼 있으며, 태국·싱가포르·말레이시아 등 동남아시아 내 신규 매장도 순차적으로 문을 열 계획이다. 현재 bhc는 미국, 캐나다, 대만, 홍콩 등 총 7개국에 29개의 해외 매장을 운영 중이다. 또한 올해 하반기에는 인도네시아 1호점 개점을 준비 중이다. bhc는 지난해 말 현지 유력 외식 기업인 나친도 그룹과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 바 있다. 인도네시아를 포함해 필리핀 등 신규 국가 진출도 검토하고 있으며, 한류와 K-푸드 열풍을 반영한 현지화 전략을 앞세운다는 구상이다. 남화연 다이닝브랜즈그룹 해외사업본부 전무는 “해외 거점 운영 경험을 토대로 현지 소비자 요구에 맞춘 전략을 지속 강화하고 있다”며 “상생형 가맹 모델을 바탕으로 bhc가 K-치킨 대표 브랜드로 글로벌 시장에 자리잡을 수 있도록 힘쓰겠다”고 말했다.

2025.07.01 10:57류승현

BBQ, 중국 청두 첫 매장 오픈…서부 진출로 K-푸드 확산 박차

BBQ 치킨을 운영하는 제너시스BBQ 그룹이 중국 서부 지역의 중심 도시 청두(成都)에 첫 매장을 열고 글로벌 시장 확대에 속도를 내고 있다. BBQ는 최근 중국 쓰촨성 성도인 청두에 'BBQ 빌리지 청두 동쟈오지이점'을 열었다고 23일 밝혔다. 청두는 중국 국가통계국 기준 인구 2천147만 명이 거주하는 초대도시로, 충칭·상하이·베이징과 함께 중국 정부가 지정한 인구 1천만 명 이상의 전략 도시다. 유네스코가 지정한 세계 미식 도시 중 하나이기도 하다. 이번에 BBQ가 매장을 낸 '동쟈오지이(东郊记忆)'는 과거 산업지였던 공장지대를 현대식 복합문화공간으로 탈바꿈한 곳으로, 청두의 '성수동'으로 불릴 만큼 MZ세대와 관광객이 몰리는 지역이다. BBQ는 이 지역 중심부에 약 160㎡(약 48평) 규모로 매장을 열었다. 매장에서는 황금올리브치킨, 양념치킨, 소이갈릭 등 BBQ의 대표 치킨 메뉴뿐만 아니라 샐러드, 피자, 햄버거 등 양식과 함께 찜닭, 떡볶이 같은 한식 메뉴도 함께 제공한다. 다양한 메뉴 구성을 통해 현지 소비자들에게 한국 음식과 문화를 복합적으로 체험할 수 있는 거점 공간이 될 것으로 기대된다. BBQ는 지난 5월 청두를 비롯한 베이징, 칭다오 등 중국 내 8개 전략 도시의 현지 기업들과 마스터프랜차이즈(MF) 계약을 체결하며 중국 전역으로 사업 확대를 본격화하고 있다. 이번 청두 매장 오픈은 그 일환으로, 중국 서부 시장을 공략하는 핵심 거점 역할을 할 전망이다. BBQ 관계자는 “청두는 경제와 문화, 미식이 융합된 도시로 중국 서부 확장의 교두보가 될 것”이라며 “지역별 특성에 맞춘 현지화 전략을 바탕으로 K-푸드 대표 브랜드로 자리매김하겠다”고 밝혔다.

2025.06.23 20:23류승현

뛰는 물가, 나는 치킨값..."3만원 시대 오나"

이재명 정부가 '물가 안정'을 최우선 국정과제로 내세운 가운데, 최근 5년간 치킨 가격이 두자릿수 가량 오르며 전체 물가 상승률을 웃도는 흐름을 보인 것으로 나타났다. 13일 본지가 치킨 프랜차이즈 3사(bhc·BBQ·교촌) 치킨 가격을 조사한 결과, 3사 모두 최근 1~2년 사이 가격을 일제히 조정했다. BBQ의 대표 메뉴 '황금올리브치킨'은 2024년 5월 2만원에서 2만3천원으로 올랐고, bhc의 '뿌링클'은 2023년 12월 1만8천원에서 2만1천원으로 인상됐다. 교촌치킨의 허니콤보는 2023년 4월 2만원에서 2만3천원으로 올랐다. 당시 3사 모두 2만원 초중반대의 가격을 형성했고, 여기에 2~3천 원 수준의 배달비를 더하면 치킨을 배달 시켜 먹을 때 2만원 후반대의 가격을 지불해야 한다. 그러나 이에 그치지 않고 치킨값 3만원 시대가 현실화될 수 있다는 전망도 나온다. 최근 육계 가격이 오름세를 보이는 데다, 프랜차이즈에서 주로 사용하는 날개와 다리 등 특정 부위 수급이 원활하지 않다는 점이 가격 상승 압력을 키우고 있다. 업계는 가격 인상에 대해 최저임금과 제반비 등이 모두 올랐기 때문이라고 설명했다. BBQ 관계자는 “최저임금과 전기·가스요금, 은행 대출 이자까지 모두 오른 상황”이라며 “여기에 배달 플랫폼 수수료와 라이더 비용 등도 오르지 않았느냐”고 말했다. bhc 관계자는 가격 조정 배경에 대해 “배달앱 중개 수수료와 배달 대행 수수료 등이 올랐고, 여기에 원부자재 가격 상승 등으로 가맹점 수익성이 악화됐다”며 “이를 개선하기 위해 부득이하게 가격을 조정하게 된 것”이라고 설명했다. 이 관계자는 가격 인상의 여파가 가맹점에 과도하게 전가되지 않도록 본부 차원에서 일부 인상분을 부담해 왔으며, 할인 행사 운영 시에도 본사 부담 비중을 확대하는 방식으로 가맹점 지원을 이어오고 있다고 밝혔다. BBQ 역시 가격 인상을 막기 위해 노력하고 있다. 회사 관계자는 “올리브유 최대 산지인 스페인의 작황이 좋지 않아 가격이 크게 오른 적이 있었다”며 “점주에게 공급하는 올리브유 가격을 올리는 대신, 올리브유와 타 기름을 섞은 블렌드 오일을 개발해 납품했다”고 설명했다. 통계청에 따르면 외식 물가는 2022년 7.7%, 2023년 6.0%, 2024년 3.1%로 3년 연속 3%대 상승세를 기록했다. 같은 기간 치킨 가격의 상승률(BBQ·bhc·교촌 기준)은 15~28% 수준으로 외식 평균 상승률보다 높은 흐름을 보였다.

2025.06.13 14:49류승현

공정위, 푸라닭·60계치킨에 시정명령…"가맹점에 강제구매"

공정거래위원회는 치킨 프랜차이즈 본사들이 가맹점주에게 일부 품목을 본사에서만 구매하도록 강제한 행위에 대해 시정명령을 내렸다고 30일 밝혔다. 공정위에 따르면 '푸라닭'을 운영하는 아이더스에프앤비는 지난 2018년 7월부터 2024년 2월까지 ▲영수증 인쇄용 포스용지 ▲치킨 박스 봉인용 보안스티커 ▲식자재 라벨스티커 등을 본사에서만 구매하도록 했다. 해당 계약서에는 이를 위반할 경우 상품 공급을 중단하거나 전월 매출의 5%에 해당하는 위약금을 부과할 수 있다는 조항이 포함돼 있었다. '60계치킨'을 운영하는 장스푸드도 2022년 11월부터 2024년 7월까지 매장 유리에 부착하는 홍보용 라이트패널을 가맹점주가 시중이 아닌 본사에서만 구매하도록 했다. 이 역시 이를 어길 경우 물품 공급 중단이나 가맹계약 해지를 할 수 있다는 내용이 계약서에 명시돼 있었다. 공정위는 이들 품목이 치킨의 맛이나 품질 유지와 직접적인 관련이 없는 점을 들어, 본사를 통한 구매를 강제한 행위는 부당하다고 판단했다. 특히 실제로 불이익을 가하지 않았더라도, 계약서에 해당 조항을 명시하고 위반 시 제재가 가능하도록 한 것만으로도 '강제성'이 있다고 판단했다. 공정위는 가맹본부가 ▲세제 ▲주방설비 ▲포장용기 ▲주방집기 등 필수적이지 않은 물품에 대해 특정 거래처에서만 구매하도록 강제한 과거 사례를 함께 제시하며, 이번 조치가 가맹점주의 선택권 보장과 거래 관행의 투명성 제고 차원에서 이뤄졌다고 설명했다. 공정위는 향후에도 구입강제품목과 관련한 불공정거래행위를 지속 점검하고, 가맹계약서 내 관련 내용의 명시 의무화 및 거래조건 변경 시 가맹점주와의 협의 의무 제도를 통해 공정한 유통질서를 확립해 나가겠다는 방침이다. 푸라닭을 운영하는 아이더스에프앤비는 이날 입장문을 내고 “공정위에서 발표한 부당필수품목 지정행위 등과 관련해 현재 푸라닭 치킨은 해당 품목들을 필수품목으로 지정하고 있지 않음을 밝힌다”며 “향후에도 가맹사업법 위반 관련 문제나 오해가 생기지 않도록 최선의 노력을 다하겠다”고 밝혔다.

2025.05.30 10:00류승현

바른치킨, 가맹점 위해 공급가 인하…"상생 정책 시행"

바른치킨이 최근 급격히 상승하는 물가와 인건비로 경영에 어려움을 겪고 있는 가맹점을 위해 공급가를 최대 11.1% 대폭 인하하는 상생 정책을 전격 시행한다고 14일 밝혔다. 이번 공급가 인하는 이근갑 대표 취임 이후 시행하는 상생 프로젝트 두 번째 활동으로, 브랜드 가치에 맞춰 인플레이션에 어려움을 겪고 있는 전국 가맹점주들의 원가 부담을 덜어주기 위해 결정됐다. 바른치킨은 이에 따라 4월부터 연말까지 전용유, 파우더 등 메뉴 조리에 필수적인 주요 30개 품목의 가격을 평균 8.1%, 최대 11.1%까지 인하한다. 회사는 협력업체들의 납품 단가 인상 요구에도 불구하고 이번 공급가 인하를 통해 본사 이익을 가맹점에 환원, 가맹점의 매장 운영에 실질적인 도움을 제공하고, 어려운 시기를 함께 이겨 나가는 상생의 가치를 실천할 계획이다. 이근갑 바른치킨 대표이사는 “최근 고물가와 배달·포장 수수료 증가로 가맹점주들의 경영 부담이 가중되는 상황에서 어려움을 함께 나누고 상생을 모색하기 위해 공급가 인하를 전격 시행하게 됐다”며 “앞으로도 바른 경영 철학을 바탕으로 지속 가능한 상생 모델을 구축해 나가겠다”고 말했다. 한편, 바른치킨은 지난 2월 이근갑 대표이사 선임 이후 브랜드 경쟁력 강화와 고객 신뢰도 제고를 위한 동행 상생 프로젝트의 일환으로 QSC(품질, 서비스, 위생) 시스템을 강화하는 '4不운동'을 활발하게 전개하고 있다.

2025.04.14 11:17류승현

BBQ, 1분기 3천마리 치킨 기부...선한 영향력 전파

제너시스BBQ 그룹이 대표 사회공헌 활동 '치킨대학 착한기부'로 올해 3월까지 지역 사회에 누적 3천여 마리의 치킨을 기부했다고 4일 밝혔다. BBQ는 올해 3월에만 대한적십자를 통해 1천여 마리의 치킨을 아동, 노인 등 어려운 소외 계층에 꾸준히 전달하며 진정성 있는 나눔 행보를 이어가고 있다. 올해 1분기까지 기부된 치킨을 금액으로 환산하면 6천900만원에 달한다. '치킨대학 착한기부'는 2000년도부터 26년째 이어오고 있는 BBQ의 사회공헌 프로그램으로, 경기도 이천에 위치한 프랜차이즈 교육 시설 치킨대학에서 매장 오픈 전 교육을 받는 가맹점주와 임직원들이 조리한 치킨을 인근 복지시설에 기부하고 있다. BBQ 관계자는 "소외된 지역 사회를 위해 지속적으로 관련 프로그램을 운영하고 있다"며 "사회 공헌 활동으로 선한 영향력 확산을 위해 노력하며, 도움이 필요한 곳에 나눔을 실천할 것"이라고 전했다.

2025.04.04 10:16류승현

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