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교촌치킨, 중국 선전 2호점 개점…해외 6개국서 78개 매장 운영

교촌치킨이 중국 선전에 두 번째 매장을 열고 현지 사업 확대에 나선다. 교촌에프앤비는 지난달 16일 중국 선전시 뤄호구에 교촌치킨 선전 2호점을 개점했다고 10일 밝혔다. 새 매장은 쇼핑몰 '완샹 스지아'에 들어섰다. 지난해 2월 문을 연 선전 1호점에 이은 현지 두 번째 매장이다. 완샹 스지아는 전체 입점 매장의 약 절반이 식음료 업종으로 구성된 쇼핑몰이다. 지하철 2개 노선과도 연결돼 있다. 선전 2호점은 약 40평, 50석 규모의 직영 다이닝 매장으로 운영된다. 간장·레드·허니 등 교촌의 대표 소스를 활용한 치킨 메뉴를 판매한다. 교촌은 품질·서비스·위생 관리 기준도 현지 매장 운영에 적용할 계획이다. 회사는 선전을 중국 내 주요 전략 시장 가운데 하나로 보고 있다. 젊은 직장인과 구매력을 갖춘 소비층이 많은 데다 한국식 치킨에 대한 수요도 확대될 수 있다고 판단했다. 교촌에프앤비 관계자는 “선전 2호점 개점을 계기로 현지 소비자와의 접점을 확대하고 중국 내 브랜드 입지를 강화하겠다”며 “주요 해외 시장에서 사업 확장도 이어갈 계획”이라고 말했다. 교촌은 올해 3분기 기준 중국과 미국, 말레이시아, 인도네시아, 대만, 아랍에미리트 등 해외 6개국에서 총 78개 매장을 운영하고 있다. 2027년 상반기에는 일본 시장에도 진출할 예정이다.

2026.11.10 11:50류승현 기자

"KFC가 웬 말이냐"…이탈리아 스키장 입점에 현지 반발 확산

이탈리아 최고급 스키 리조트 두 곳에 KFC가 들어서면서 현지에서 논란이 커지고 있다. 값비싼 스키장 한복판에서 저렴한 패스트푸드를 즐길 수 있게 됐지만, 이탈리아 미식 문화와 산악 지역의 정체성을 훼손한다는 반발도 거세다. 9일(현지시간) 가디언 보도에 따르면 KFC는 오는 12월 5일 이탈리아 돌로미티의 코르티나 담페초와 마돈나 디 캄필리오 스키장에 매장을 연다. 이탈리아 스키 슬로프에 패스트푸드 매장이 들어서는 것은 이번이 처음이라고 외신은 설명했다. 매장에서는 KFC의 대표 메뉴인 매운 치킨윙과 버거, 버킷 치킨 등을 판매할 예정이다. 코르티나 담페초 매장은 해발 2123m에 위치한 팔로리아 산악클럽 내부에 들어선다. 하지만 현지에서는 즉각 반발이 나왔다. 팔로리아 산의 시설을 관리하는 팔로리아스파의 대주주 알베리코 자르디니는 “발상 자체가 수치스럽다”며 “코르티나에서 가장 아름다운 장소에 패스트푸드 매장이 들어선다는 것은 터무니없다”고 비판했다. 그는 KFC 입점을 중단하지 않을 경우 법적 대응에 나서겠다는 뜻도 밝혔다. 자르디니는 특히 같은 건물 위층에 고급 숙박시설이 들어설 예정인 상황에서 패스트푸드 매장이 함께 들어오는 것을 두고 “미친 결정”이라고 주장했다. 외신에 따르면 마돈나 디 캄필리오 매장은 돌로미티 반대편 트렌티노 지역 피아나 디 남비노의 해발 1700m 지점에 들어선다. 고급 아프레스키 클럽 바로 옆이다. KFC 이탈리아는 이번 출점을 젊은 소비자 중심의 고객층을 가족과 산악 관광객 등으로 넓히기 위한 전략이라고 설명했다. 마르치아 파레 KFC 이탈리아 최고마케팅책임자(CMO)는 “아무도 KFC가 있을 것이라고 예상하지 못하는 장소까지 찾아가 소비자들을 놀라게 하는 것이 우리가 생각하는 KFC의 진화 방향”이라고 말했다. 가격 경쟁력도 무기가 될 전망이다. 이탈리아 스키 리조트의 리프트권과 식음료 가격이 매년 오르는 가운데 상대적으로 저렴한 패스트푸드를 찾는 관광객에게 KFC가 매력적인 선택지가 될 수 있기 때문이다. 그러나 이탈리아 식문화 업계에서는 부정적인 반응이 이어지고 있다. 식품 유통업체 이탈리(Eataly)를 설립한 오스카 파리네티는 KFC를 두고 “이곳에는 전혀 어울리지 않는다”고 말했다. 그는 “이탈리아 소비자들이 우리의 음식 문화를 조금 더 이해할 필요가 있다”며 적은 재료와 좋은 식재료로 만든 이탈리아 고유의 요리를 강조했다. 산악 환경 보호단체 마운틴 와일더니스의 루이지 카사노바도 “폴렌타와 루가네가 소시지의 시대는 끝났다”고 꼬집었다. 트렌티노 지방의회에서도 “산악 지역의 정체성이 켄터키치킨에 팔리고 있다”는 비판이 나왔다. 다만 과도한 논란이라는 시각도 있다. 트렌티노 지역의 오래된 산악단체인 소시에타 알피니스티 트리덴티니의 크리스티안 페라리 회장은 “프라이드치킨 자체에 반대하는 것은 없다”며 “이 문제가 정말 우리가 가장 걱정해야 할 사안인지 생각해볼 필요가 있다”고 말했다.

2026.11.10 09:08류승현 기자

성수기·해외사업 효과…교촌에프앤비, 3분기 영업익 9.6%↑

교촌에프앤비가 여름 성수기 수요와 해외·신사업 매출 확대에 힘입어 올해 3분기 매출과 영업이익을 늘렸다. 해외법인과 계열사의 손익 개선도 수익성 향상에 기여했다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 올해 3분기 연결 기준 매출이 전년 동기 대비 6.9% 증가한 1445억원, 영업이익은 9.6% 늘어난 123억원으로 잠정 집계됐다고 6일 밝혔다. 국내에서는 복날 등 여름 성수기 수요에 신메뉴 출시와 마케팅 효과가 더해졌다. 스타·스포츠 마케팅과 각종 판촉 행사가 매출 증가를 뒷받침했다. 해외에서는 중국과 미국 등의 매장 운영 정상화와 신규 출점이 실적에 힘을 보탰다. 메밀단편 신규 매장 오픈, 주류 및 친환경 패키지 부문의 공급량 증가 등 신사업 매출 확대도 실적에 긍정적으로 작용했다. 교촌에프앤비는 4분기 연말 성수기에 맞춰 신제품 판촉과 마케팅을 이어갈 계획이다. 원부자재 공급을 안정화하고 메뉴 경쟁력을 높여 국내 가맹점의 운영 기반도 강화한다. 해외 사업은 내년 상반기 예정된 일본 신규 출점을 비롯해 신규 국가 진출을 추진한다. 중국과 동남아 등 기존 진출국에서도 매장을 늘릴 방침이다. 신사업에서는 메밀단편 가맹사업을 위한 인프라를 구축하고 새로운 외식 모델과 브랜드를 개발해 성장 기반을 넓힐 계획이다. 교촌에프앤비 관계자는 “안정적인 원부자재 수급과 지속적인 메뉴 경쟁력 강화를 통해 가맹점의 안정적인 운영과 고객 만족도 향상에 집중하겠다”며 “국내 가맹사업의 내실을 다지는 동시에 글로벌 및 신사업 부문의 성장 기반을 확대하고 효율적인 비용 관리를 통해 중장기적인 수익성 개선에도 힘쓰겠다”고 말했다.

2026.11.06 16:35김민아 기자

BBQ앱으로 치킨 한 마리 주문하면 닭다리 4조각 무료

BBQ가 자사앱 이용 고객을 대상으로 치킨 한 마리 주문 시 닭다리 4조각을 무료로 제공한다. 11월 매주 금요일에는 인기 치킨 메뉴를 4000원 할인하는 행사도 진행한다. 제너시스BBQ 그룹은 BBQ앱 이용 고객을 대상으로 '다닭익선'과 '블랙 프라이드 데이' 프로모션을 진행한다고 6일 밝혔다. 다닭익선은 오는 15일까지 진행되는 행사로, BBQ앱에서 황금올리브치킨 등 행사 대상 치킨 한 마리를 주문하면 황금올리브치킨 닭다리 4조각을 추가로 제공한다. 11월 매주 금요일에는 '블랙 프라이드 데이' 할인 행사도 운영한다. 황금올리브치킨과 핫황금올리브치킨 크리스피 중 한 가지를 주문하면 4000원 할인 혜택을 받을 수 있다. 금요일 할인 행사는 BBQ앱과 공식 웹사이트에서 참여할 수 있다. 회원에게는 할인 쿠폰이 자동 발급되며, 주문 시 해당 쿠폰을 적용하면 된다. BBQ는 자사앱을 통한 주문을 확대하기 위해 닭다리 증정과 정기 할인 등 다양한 프로모션을 운영하고 있다. BBQ 관계자는 "BBQ앱을 이용하는 고객들에게 더 큰 즐거움을 제공하고자 이번 프로모션을 마련했다"며 "앞으로도 고객들이 체감할 수 있는 혜택을 지속적으로 선보이며 자사앱 이용 만족도를 높이겠다"고 말했다.

2026.11.06 08:45안희정 기자

bhc 앱 회원 300만명 돌파…18일까지 할인권 증정 행사

다이닝브랜즈그룹이 운영하는 치킨 브랜드 bhc의 앱 누적 회원 수가 300만명을 넘어섰다. bhc는 앱 회원 300만명 돌파를 기념해 오는 18일까지 고객 대상 행사를 진행한다고 3일 밝혔다. bhc 앱은 지난해 2월 회원제로 개편한 이후 지난달 누적 가입자 300만명을 기록했다. 회사는 신메뉴 출시와 스탬프 적립 프로그램 '뿌링퀀시', 앱 전용 행사 등이 가입자 증가에 영향을 미쳤다고 설명했다. 이번 행사에서는 bhc 앱에서 300만명 달성 기념 '축하하기' 버튼을 누른 고객에게 1000원 중복 할인권을 제공한다. 축하 참여자가 3만명에 도달하면 참여자 가운데 300명을 추첨해 '알싹킹' 전용 4000원 할인권을 지급한다. 300 단위 참여자 100명에게는 '달콤바삭치즈볼'을 300원에 구매할 수 있는 할인권을 제공한다. 11월 신규 가입자를 대상으로 한 혜택도 마련했다. 멤버십 3000원 할인권과 알싹킹·양념킹 전용 4000원 할인권, 배달비 3000원 할인권 2장, 가래떡떡볶이 2000원 중복 할인권 등을 포함해 최대 3만원 상당으로 구성했다. 3만원 이상 구매 시 사용할 수 있는 6000원 할인권과 포장 주문 15% 할인 혜택도 포함된다. bhc는 지난달 신메뉴 '알싹킹'도 출시했다. 고추와 양파, 대파를 활용한 후라이드 치킨으로 '맵싸소스'와 '파싹소스' 등 2종의 소스를 함께 제공한다. bhc 관계자는 “앱 회원 300만명 달성을 기념해 고객 혜택을 마련했다”며 “앞으로도 앱을 중심으로 다양한 혜택과 가맹점 지원을 확대하겠다”고 말했다.

2026.11.03 10:05류승현 기자

요기요, 컴포즈커피·한솥 주문하면 최대 50% 포인트 적립

배달앱 요기요가 컴포즈커피, 한솥도시락, 처갓집양념치킨과 손잡고 인기 메뉴 주문 시 결제 금액의 최대 50%를 포인트로 적립해 주는 행사를 진행한다. 요기요는 27일 오전 10시부터 다음 달 9일까지 '스페셜 브랜드 적립 프로모션'을 진행한다고 밝혔다. 이번 행사에서는 컴포즈커피의 아메리카노와 한솥도시락의 치킨마요를 주문하면 총 주문금액의 50%를 요기요 포인트로 적립받을 수 있다. 처갓집양념치킨의 슈프림양념치킨 주문 시에는 30% 적립 혜택이 적용된다. 이 밖에도 행사에 참여하는 브랜드에서 다른 메뉴를 주문하면 기본 10%의 포인트를 적립해 준다. 적립 혜택은 배달과 포장 주문 모두 적용된다. 브랜드 할인쿠폰과 가게쿠폰, 요기패스 멤버십 회원 대상 5% 포장 할인 등도 조건에 따라 중복 적용할 수 있다. 다만 가게별 쿠폰 제공 여부와 할인 조건에 따라 실제 적용되는 혜택은 달라질 수 있다. 요기요는 이번 행사를 시작으로 프랜차이즈 브랜드와의 포인트 적립 제휴를 확대하고 공동 프로모션을 이어갈 계획이다. 요기요 관계자는 "고객들이 자주 찾는 메뉴를 주문하고 금액의 최대 50%를 포인트로 돌려받을 수 있도록 적립 혜택을 강화했다"며 "앞으로도 실질적인 혜택을 제공하는 다양한 프로모션을 선보이겠다"고 말했다.

2026.10.27 18:55안희정 기자

할리스도 털렸는데...스벅·투썸·교촌 앱 보안은

외식 프랜차이즈들이 자사 앱을 통해 수백만명의 고객을 확보하면서 개인정보 보호의 중요성도 커지고 있다. 최근 할리스에서 과거 멤버십 관련 임시 파일을 통해 고객정보가 유출되자 주요 업체들이 운영하는 보안 체계와 외부 위탁업체 관리 실태에도 관심이 쏠린다. 23일 업계에 따르면 교촌치킨과 투썸플레이스, 롯데GRS 등 주요 외식 프랜차이즈들은 정보보호 인증과 수탁업체 점검, 개인정보 파기 절차 등을 통해 고객정보를 관리하고 있다. 다만 이번 할리스 사고로 서비스 개편 과정에서 생성된 임시 파일도 정보 유출의 통로가 될 수 있다는 점이 확인되면서 데이터 관리 전반을 점검할 필요성이 제기된다. 할인·적립에 늘어나는 앱 회원…반복되는 정보 노출 사고 외식 프랜차이즈들은 할인과 적립 혜택을 앞세워 자사 앱·멤버십 고객을 늘리고 있다. 앱 전용 행사로 가입을 유도하고 결제 편의를 높여 반복 구매로 연결하는 방식이다. 일례로 교촌치킨 앱 가입자 수는 2023년 531만명에서 2024년 619만명, 지난해 710만명으로 증가했다. 지난해 앱 주문 매출은 전년 대비 20% 이상 늘었고, 월간활성이용자수(MAU)도 같은 기간 1.5배로 증가했다. 커피업계도 멤버십 규모가 커지고 있다. 스타벅스 리워드 누적 회원은 이달 1600만명을 기록했다. 투썸플레이스 앱 '투썸하트' 회원 수는 2021년 273만명에서 2024년 620만명으로 약 127% 증가했고, 같은 기간 MAU도 90만명에서 160만명으로 늘었다. 한국프랜차이즈산업협회 관계자는 “치킨과 커피가 자사 앱을 가장 많이 활용하는 업종”이라고 밝혔다. 치킨은 배달 주문, 커피는 테이크아웃 주문과 적립·쿠폰 이용 등을 중심으로 앱이 고객 접점 역할을 하고 있다. 앱을 통해 주문하고 혜택을 받는 고객이 늘면서 기업이 관리하는 개인정보도 쌓이고 있다. 회원정보에 더해 배달 주소와 연락처 등도 다루는 만큼, 이용자 확보와 함께 정보 접근을 통제하고 보관·삭제 상태를 점검하는 일이 중요해졌다는 설명이다. 이런 관리가 제대로 이뤄지지 않아 고객정보가 노출된 사례도 있다. 지난해 파파존스에서는 주문 고객의 연락처와 주소 등이 노출되는 사고가 발생했고, 써브웨이에서도 다른 고객의 개인정보를 조회할 수 있는 보안 취약점이 발견됐다. 두 회사는 당시 취약점 차단·보완 등의 조치를 진행했다고 밝혔다. 이 관계자는 “할인 쿠폰을 뿌리고 마케팅을 해야 고객이 자사 앱을 이용하는데, 비용 부담으로 적극적으로 활용하지 못하는 곳도 있다”며 “한때 행사를 통해 회원을 모았다가 앱 운영에 힘을 빼면서 관리가 소홀해지는 경우가 있어 철저한 점검이 필요하다”고 말했다. 앱 보안 인증받고 외주업체 점검…고객정보 관리 강화 고객정보 보호를 위해 주요 프랜차이즈들은 자사 앱의 보안 수준을 검증받고, 외부에 맡긴 개인정보 처리 업무를 점검하는 데 나서고 있다. 회원정보를 보관하는 시스템부터 위탁업체의 정보 파기 여부까지 확인하는 방식이다. 보안 수준을 검증하는 수단으로는 정보보호 관리체계(ISMS) 인증이 쓰인다. 기업의 정보보호 관리 절차와 보안 조치가 기준에 적합한지 평가하는 제도로, ISMS-P는 개인정보 수집·이용·파기 과정의 보호조치까지 포함한다. 인증은 정해진 서비스 범위에 적용된다. 투썸플레이스가 올해 9월 취득한 ISMS-P에는 투썸하트 앱이, 롯데GRS의 ISMS-P에는 롯데잇츠 앱과 고객관계관리(CRM) 시스템 등이 포함돼 있다. 교촌에프앤비는 올해 4월 자발적으로 ISMS 인증을 취득했으며, 이후 8월 리뉴얼한 주문 앱으로 인증 범위를 넓히는 방안을 검토하고 있다. 앱 개발·운영에 외부업체가 참여하는 경우에는 본사가 계약 이행과 보안 상태를 확인한다. 교촌은 개인정보 처리 수탁업체를 매년 현장 실사와 서면 점검으로 확인하고, 롯데GRS는 연 1회 수탁업체 점검과 함께 개인정보 파기 관련 데이터베이스(DB) 실사를 진행한다. 파기확인서도 받아 삭제 여부를 확인하고 있다. 투썸플레이스 관계자는 “외부 상주 인력에도 내부 임직원과 동일한 보안 기준을 적용하고 있다”며 “위탁계약에 사고 시 책임 부담과 업무 종료 후 개인정보 반환·파기 의무 등을 규정하고 이를 준수하도록 관리하고 있다”고 말했다. 회원 탈퇴나 장기 미이용에 따른 정보 처리 절차도 운영 중이다. 롯데GRS는 탈퇴 시 회원정보를 삭제하고 있으며, 할리스 사고와 관련한 추가 점검을 진행할 예정이다. 투썸은 보유기간이 지났거나 처리 목적을 달성해 불필요해진 개인정보를 지체 없이 파기하도록 규정하고 있다. 자체 휴면고객 정책에 따라 1년 이상 미이용 회원정보는 다른 회원정보와 분리 보관한다. 이러한 관리 업무는 개인정보 보호 담당 조직이 맡는다. 스타벅스는 개인정보보호책임자(CPO)를 지정하고, 전사 차원의 정보보호·개인정보보호 체계를 관리하는 '정보보안센터'를 별도로 운영하고 있다고 밝혔다. 더본코리아는 경영진이 참여하는 회의에서 정보보호 현안을 다룬다고 설명했다. 더본코리아 관계자는 “정보보호위원회를 정기적으로 개최하고 외부 수탁사 관리·감독과 개인정보 보존·파기 점검 등을 지속적으로 수행하고 있다”며 “ISMS·ISMS-P 인증기준에 준하는 정보보호 활동을 수행하며 관련 인증 취득도 준비하고 있다”고 말했다. 한국프랜차이즈산업협회 관계자는 “사고가 발생하면 업체 이미지에도 영향을 미치는 만큼 업계가 계속 경각심을 가져야 한다”며 “보안에 선제적으로 비용을 투입해야 한다는 인식이 바뀌고 있지만 더욱 노력할 필요가 있다”고 내다봤다.

2026.10.23 14:58류승현 기자

교촌, 오산 사회복지 종사자 초청…조리 체험·공연 진행

교촌에프앤비가 경기도 오산 지역 사회복지 종사자들 대상의 체험 행사를 했다. 교촌에프앤비는 지난 20일 '교촌에프앤비 오산 교육원'에 오산 지역 사회복지 종사자들을 초청해 조리 체험과 공연 등을 진행했다고 21일 밝혔다. 행사는 밴드 '달시소' 공연과 교촌의 사회공헌 활동 소개, 소스 바르기 체험 등으로 구성됐다. 교촌은 약 20년 동안 본사를 두었던 오산 지역의 사회복지 종사자들에게 휴식과 재충전 기회를 제공하기 위해 이번 행사를 마련했다고 설명했다. 한진 오산시사회복지사협회장은 “복지 종사자들이 한자리에 모여 서로 격려하고 소통할 수 있는 시간이었다”고 말했다. 교촌에프앤비 관계자는 “오랫동안 함께 성장해 온 오산 지역에서 사회복지 종사자들에게 감사의 마음을 전할 수 있어 뜻깊다”며 “앞으로도 지역사회와 함께하는 활동을 이어가겠다”고 말했다. 오산 교육원은 교촌에프앤비가 과거 본사로 사용한 사옥을 새단장해 올해 1월 문을 연 교육·체험 공간이다. 교촌은 지난 4월부터 이곳에서 오산 지역 아동들을 대상으로 '지역사회와 함께하는 교촌1991스쿨'을 운영하고 있다.

2026.10.21 21:33류승현 기자

교촌치킨, 'K-스피커스' 13기 모집…2030세대 60명 선발

교촌치킨이 브랜드 서포터즈 'K-스피커스' 13기 참가자를 모집한다. 교촌에프앤비는 오는 28일까지 2030세대와 대학·대학원생을 대상으로 참가자 60명을 모집한다고 20일 밝혔다. 선발된 참가자들은 11월 9일부터 내년 1월 8일까지 약 2개월간 교촌치킨 신메뉴와 계열사 브랜드, 연말 행사 등을 주제로 콘텐츠를 제작한다. 블로그 콘텐츠 제작을 기본으로 하며 인스타그램 짧은 영상 제작 임무도 진행한다. 짧은 영상 제작에 참여하면 우수 활동자 선정 과정에서 가산점을 받을 수 있다. 참가자들은 월 4회씩 총 8차례의 과제를 수행한다. 활동 기간에는 참가자 전원에게 매월 교촌치킨 제품 교환권 3장을 제공하고, 활동을 마친 뒤 수료증을 발급한다. 우수 활동자 6명에게는 교촌치킨 모바일 금액권 등 추가 혜택을 제공할 예정이다. 모집 마감은 오는 28일까지며 최종 합격자는 11월 3일 발표된다. 'K-스피커스'는 교촌의 'K'와 목소리를 뜻하는 '스피커'를 결합한 이름으로 2023년부터 운영되고 있다. 교촌에프앤비 관계자는 “젊은 세대가 바라보는 교촌의 다양한 모습을 확인하고 의견을 들을 수 있는 프로그램”이라며 “고객과 직접 소통할 수 있는 기회를 계속 마련하겠다”고 말했다.

2026.10.20 18:56류승현 기자

한솥도시락, '치킨마요 콤보' 2종 출시…돈까스·제육볶음 추가

한솥도시락이 대표 메뉴인 치킨마요에 인기 반찬을 더한 신메뉴 2종을 출시한다. 한솥도시락은 '치킨마요 돈까스도련님 콤보'와 '치킨마요 제육볶음 콤보'를 선보인다고 밝혔다. 치킨마요는 한솥도시락 전체 메뉴 가운데 판매량 1위를 기록하고 있는 메뉴다. 이번 신제품은 치킨마요에 기존 인기 반찬을 함께 구성한 것이 특징이다. 치킨마요 돈까스도련님 콤보에는 치킨마요와 함께 치킨 2개, 햄버그스테이크 1개, 반달돈까스 1개가 들어간다. 치킨마요 제육볶음 콤보는 치킨마요와 제육볶음을 한 용기에 담았다. 두 제품에는 서로 다른 메뉴를 나눠 담을 수 있는 내부 용기를 적용해 휴대와 취식 편의성을 높였다. 한솥은 사이드 메뉴인 '어니언링'도 새롭게 선보인다. 두껍게 썬 양파를 튀긴 메뉴로 타르타르 소스를 함께 제공한다. 한솥도시락 관계자는 “치킨마요와 고객들이 많이 찾는 반찬을 함께 구성해 한 끼 메뉴 선택 폭을 넓혔다”며 “앞으로도 다양한 식사 수요를 반영한 메뉴를 선보일 계획”이라고 말했다.

2026.10.16 11:20류승현 기자

李 대통령 "(치킨값) 점검해 보겠다"…프랜차이즈 반응은?

이재명 대통령이 닭고기 가격 하락에도 치킨 가격이 그대로인 점을 지적하며 가격 구조 점검을 예고하자 치킨업계가 난색을 보이고 있다. 산지 육계 가격은 크게 떨어졌지만 가공비와 인건비, 물류비, 배달 플랫폼 비용 등 다른 부담이 여전해 당장 소비자가격을 내리기는 어렵다는 입장이다. 1일 업계에 따르면 주요 치킨 프랜차이즈 업체들은 이 대통령의 발언에도 당장 제품 가격을 인하하기는 어렵다는 입장이다. 산지 육계 가격이 하락했지만 가공비와 인건비 등 다른 비용 부담은 여전하다는 이유에서다. 이 대통령은 지난달 30일 자신의 엑스(X)에 육계 시세가 반년 사이 37.7% 하락했지만 주요 치킨 프랜차이즈 가격은 그대로라는 내용의 기사를 공유하며 “한번 점검해 보겠다”고 밝혔다. “육계값 내렸다고 치킨값 바로 내리긴 어려워” 치킨업계는 산지 육계 가격이 하락했다고 해서 치킨 가격을 곧바로 내리기는 어렵다는 입장이다. 치킨 가격에는 생닭뿐 아니라 가공비와 인건비, 물류비 등 다양한 비용이 반영되기 때문이다. 프랜차이즈 본사가 가맹점에 공급하는 닭은 각 브랜드 제품에 맞춰 염지와 절단 등 가공 과정을 거치며 임가공비와 인건비, 물류비 등이 추가된다. 이에 따라 산지 육계 가격과 실제 가맹점 공급가격에는 차이가 있다는 설명이다. 원재료 조달 방식도 산지 시세와 차이가 있다. 프랜차이즈 본사는 필요한 물량을 장기간 계약해 확보하는 경우가 많아 육계 가격이 내려갈 때마다 새로운 가격으로 계약을 맺는 구조가 아니라고 업계는 설명한다. 프랜차이즈산업협회 관계자는 “프랜차이즈는 원재료를 그때그때 시가로 사오는 구조가 아니라 대량 물량을 장기간 계약해 조달한다”며 “산지 가격이 내려갔다고 해서 그 가격이 곧바로 본사의 공급가격에 반영되기는 어렵다”고 밝혔다. 육계 가격의 변동성이 크다는 점도 이유로 꼽힌다. 산지 가격 변동에 따라 공급가격이나 판매가격을 수시로 조정하기 어려운 데다 육계 가격이 다시 오를 가능성도 있어서다. 지난 겨울에는 육계 공급 부족으로 일부 치킨 프랜차이즈 본사가 웃돈을 주고 물량을 확보하기도 했다. 당시 육계 가격이 크게 올랐지만 이를 소비자가격에 곧바로 반영하지 않고 본사가 비용 부담을 떠안았다는 게 업계의 주장이다. 이 같은 비용 부담에도 주요 치킨 프랜차이즈들은 2년 넘게 가격을 동결하고 있다. 교촌치킨은 2023년 4월, bhc는 같은 해 12월 마지막으로 가격을 조정했다. BBQ도 2024년 6월 가격 인상 이후 현재까지 가격을 유지하고 있다. 한 프랜차이즈 업계 관계자는 “육계 가격이 떨어졌다고 해서 곧바로 가맹점 출고가가 변경되는 구조가 아니다”며 “염지나 커팅 등 임가공 비용과 인건비, 물류비 등 다른 비용은 계속 오른 상황”이라고 말했다. 중동 분쟁·고환율에 부재료 부담 상승…“닭값만으로 가격 판단 어려워” 업계는 육계 가격이 하락한 것과 달리 부재료와 포장재 등 다른 원가 부담은 여전히 높은 수준이라고 설명한다. 치킨 한 마리 가격에는 생닭뿐 아니라 밀가루와 식용유, 소스, 치킨무, 포장재 등 다양한 비용이 반영된다는 것이다. 특히 중동 지역 분쟁에 따른 국제유가와 나프타 가격 변동으로 인해 플라스틱을 원료로 사용하는 포장재 등의 가격 부담으로 이어지고 있는 상황이다. 치킨 박스와 비닐봉투, 치킨무 용기 등 매장에서 사용하는 포장재도 원재료 가격 변화의 영향을 받는다. 높은 환율도 부담 요인으로 꼽힌다. 수입 의존도가 높은 일부 원·부재료의 조달 비용이 늘어난 데다 인건비와 물류비 등도 과거 가격을 조정했던 시기보다 상승해 육계 가격 하락만으로 전체 원가가 줄었다고 보기 어렵다는 분석이다. 업계는 이처럼 여러 원가가 동시에 움직이는 상황에서 특정 원재료 가격만을 기준으로 소비자가격을 조정하기는 어렵다고 토로한다. 또 다른 업계 관계자는 “치킨 가격에는 육계뿐 아니라 밀가루 등 부재료와 치킨무, 박스와 비닐 등 포장재까지 여러 비용이 들어간다”며 “환율과 인건비 등 다른 비용 부담이 여전히 높은 상황에서 육계 가격이 내려갔다는 이유만으로 소비자가격을 바로 내리기는 어렵다”고 설명했다.

2026.10.01 17:26류승현 기자

bhc, 베트남 1호점 오픈…해외 진출 10개국으로 확대

다이닝브랜즈그룹이 운영하는 치킨 브랜드 bhc가 베트남 호찌민에 첫 매장을 열고 현지 시장 공략에 나선다. bhc는 지난 12일 베트남 호찌민시 고밥 지역의 복합 쇼핑몰 '빈콤 플라자 판 반 트리'에 베트남 1호점을 열었다고 15일 밝혔다. 베트남은 bhc의 10번째 해외 진출 국가다. bhc는 베트남 진출을 위해 지난 4월 현지 식품 유통 기반 F&B 기업 '하오 오픈 푸드'와 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다. 1호점이 들어선 빈콤 플라자 판 반 트리는 호찌민 북서부 인구 밀집 주거지역에 위치한 복합 쇼핑몰이다. 대학생과 가족 단위 고객 등 현지인 이용 비중이 높은 곳이다. 매장은 약 49평(161.98㎡) 규모로 74석, 37개 테이블을 갖췄다. 쇼핑몰 특성을 고려해 주문과 이용 효율성을 높인 LSR(Limited-Service Restaurant) 방식으로 운영한다. 메뉴는 뿌링클과 핫뿌링클, 후라이드, 양념, 맛초킹, 레드킹 등 치킨 6종으로 구성했다. 조각 치킨을 선호하는 현지 식문화를 반영해 닭다리와 날개, 닭다리살 순살 등 부위를 선택할 수 있도록 했다. 치킨을 밥과 함께 먹는 현지 소비자를 겨냥해 흰쌀밥도 판매한다. 치즈볼과 감자튀김, 치즈스틱 등 사이드 메뉴 7종과 디핑소스 5종도 선보인다. K-푸드에 대한 현지 수요를 반영해 떡볶이와 로제 떡볶이, 라볶이, 로제 라볶이, 김치볶음밥 등 한식 메뉴도 함께 운영한다. 현지 사회관계망서비스(SNS)를 활용한 마케팅도 진행 중이다. bhc는 1호점 오픈 전 현지 공식 틱톡 계정을 개설했으며 약 한 달 만에 게시물 4개로 팔로워 약 7000명, 누적 좋아요 약 4만건을 기록했다. 남화연 다이닝브랜즈그룹 해외사업본부장은 “베트남은 K-콘텐츠와 함께 한국 음식에 대한 관심이 높은 국가”라며 “1호점을 시작으로 현지 소비자의 취향과 반응을 살피며 bhc만의 맛과 경험을 선보이고 글로벌 브랜드로서 입지를 확대해 나가겠다”고 말했다. 한편 bhc는 베트남을 포함해 홍콩, 대만, 싱가포르, 태국, 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 미국, 캐나다 등 해외 10개국에서 총 51개 매장을 운영하고 있다.

2026.09.15 15:36류승현 기자

아시안게임 응원…세븐일레븐, 치킨·주류 등 할인

세븐일레븐이 오는 19일 일본에서 개막하는 아시아 스포츠 대회를 앞두고 집에서 경기를 관람하는 '집관족' 공략에 나선다. 세븐일레븐은 오는 30일까지 치킨, 맥주, 위스키, 라면 등 총 300여종의 상품에 대해 할인 행사를 진행한다고 14일 밝혔다. 세븐일레븐에 따르면 지난 6월 개최된 국제 축구 대회에서 한국 경기가 개최된 기간(6월12~25일) 동안 냉장간편식 매출은 158% 올랐다. 즉석치킨(21%), 고급아이스크림(26%), 맥주 (22%), 컵라면(12%) 등도 두 자릿수 상승률을 기록했다. 거리 응원에 나선 응원족들에 의해 팔토시, 쿨이너웨어 등 여름 용품 매출도 21% 증가했다. 이번 행사에서는 세븐앱의 당일 픽업으로 '크리스피 순살치킨 버켓'과 '옛날통닭 한 마리'를 구매하면 각각 7900원과 8900원에 판매한다. 정상 가격보다 최대 30% 낮은 금액이다. 네이버페이 포인트나 머니로 결제하면 20% 할인받을 수 있다. 소량 구매 고객을 겨냥한 행사도 마련했다. '맵단 닭다리'는 2개를 사면 1개를 추가로 제공하고, 순살 꼬치 2종을 구매한 고객에게는 펩시콜라를 증정한다. 주류 할인 혜택도 준비했다. 세븐일레븐은 카스, 클라우드크러시라이트, 아사히 등 국내외 인기 맥주 26종에 대해 최대 55%까지 할인된 '비어해피' 행사를 선보인다. 맥주 캔, 병 상품을 비롯해 처음처럼, 새로 등 소주와 지평생막걸리, 백화수복 등 막걸리 및 전통주 상품 19종도 최대 55% 할인한다. 위스키와 와인 189종은 한정 수량으로 최대 25% 할인 판매한다. 발베니 12년 더블우드와 잭다니엘스 테네시 위스키, 글렌모렌지 오리지널 10년 등이 대상이다. 오는 16일에는 1~2인 가구를 위한 소용량 간식 안주 2종(쫀득족발, 쫀득편육)을 PB 브랜드 '세븐셀렉트'로 선보인다. 라면 할인도 진행한다. 단독 차별화 상품인 '도쿠시마라면', '울릉도얼큰해장국라면', '기아타이거즈화끈김치라면' 3종에 대해 2+1행사를 운영 중이다. 오뚜기 인기 라면 3종(참깨라면 2종 및 짜슐랭)에 대해서도 2+1행사를 진행하고 있으며 농심 신라면 봉지면 3종에 대해 4개 이상 구매 시 20%, 8개 이상 구매 시 35% 할인 혜택을 제공한다. 집관족들의 배달 매출이 늘어나는 점도 고려해 퀵커머스 행사도 진행한다. 배달의민족을 통해 1만 5000원 이상 주문 시 3000원 할인한다. 요기요에서 1만 4900원 이상 구매 시 4000원 할인한다. 쿠팡이츠에서 처음 주문하는 고객에게는 1만 5000원 이상 구매 시 사용할 수 있는 7000원 할인쿠폰을 지급한다. 첫 구매 이후에는 2만 5000원 이상 주문하면 1000원 할인쿠폰을 제공한다. 정은기 세븐일레븐 상품전략팀장은 “개최국과 시차가 없는 만큼 응원 수요가 늘어날 것으로 예측해 다양하게 준비했다”고 말했다.

2026.09.14 10:23김민아 기자

교촌치킨, 변우석 팬미팅 연다…앱 주문 고객 100명 초청

교촌치킨이 브랜드 모델 배우 변우석과 고객이 직접 만나는 팬미팅을 열고 앱 이용 고객을 대상으로 초청 이벤트를 진행한다. 교촌에프앤비는 변우석과 함께하는 팬밋업 'To.YOU'를 오는 10월13일 열고, 교촌치킨앱 고객 100명을 추첨해 초청한다고 11일 밝혔다. 이벤트 참여를 위해 교촌은 신메뉴 '윙콤비'를 활용한 팬밋업 세트 2종을 이달 30일까지 교촌치킨앱에서 판매한다. 'TO.YOU 팬밋업 세트1'은 반반윙콤비와 웨지감자, 오리지널찰도그로 구성됐으며, '팬밋업 세트2'에는 허니갈릭 윙콤비와 꽈배기, 퐁듀치즈볼이 포함된다. 윙콤비는 닭 날개를 반으로 자른 하프윙과 정육순살 두 부위를 한 팩에 담은 메뉴다. 행사 기간 교촌치킨앱에서 팬밋업 세트를 주문하면 별도 신청 없이 자동 응모된다. 응모는 앱 ID당 한 번만 인정되며, 세트를 여러 차례 주문해도 응모 횟수는 늘어나지 않는다. 당첨자는 10월2일 교촌치킨 홈페이지와 개별 연락을 통해 안내할 예정이다. 교촌은 지난해 6월에도 변우석과 고객이 만나는 행사를 진행했다. 올해는 초청 인원을 늘려 이벤트 규모를 확대했다. 교촌에프앤비 관계자는 “브랜드 모델과 고객이 직접 만날 수 있는 자리를 마련했다”며 “앞으로도 교촌치킨앱을 통해 다양한 고객 참여형 콘텐츠를 선보일 것”이라고 말했다.

2026.09.11 09:43안희정 기자

교촌치킨, '제주&교촌 미니벨로 페스타'서 체험·미식 프로그램 운영

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 오는 12일부터 13일까지 제주 서귀포시 중문골프장 일대에서 열리는 '제주&교촌 미니벨로 페스타'에 참여해 조리 체험과 미식 프로그램을 운영한다. 교촌에프앤비는 행사 기간 현장에 '교촌 푸드존'을 마련하고 시그니처 메뉴인 '허니 싱글윙'과 사이드 메뉴 '포테이토앤칩스'를 제공한다고 8일 밝혔다. '제주&교촌 미니벨로 페스타'는 제주특별자치도가 주최하고 제주관광공사가 주관하며 한국관광공사가 후원하는 참여형 관광 축제다. 자전거 라이딩에 제주 여행과 미식을 결합한 체류형 관광 콘텐츠로 기획됐다. 교촌은 행사 첫날인 12일 어린이 방문객을 대상으로 조리 체험 프로그램 '교촌1991스쿨'도 운영한다. 참가자들은 붓을 이용해 치킨 조각에 소스를 바르는 교촌 특유의 '붓질' 조리 방식을 직접 체험할 수 있다. 행사에서는 자전거 라이딩 프로그램도 진행된다. 12일에는 중문골프장 1.7㎞ 구간에서 순위를 겨루는 '크리테리움 레이싱'과 골프장 내 자연경관을 따라 달리는 '감성 라이딩'이 열린다. 13일에는 천제연 폭포에서 출발해 주상절리대와 월평포구 등 제주 주요 관광지를 거쳐 서귀포 해안도로를 달리는 라이딩 프로그램이 진행된다. 이와 함께 '두발 자전거 배우기', '스트라이더컵' 등 어린이 프로그램과 자전거·용품 엑스포, 럭키드로우, 슬로우 라이딩 챌린지 등 부대 행사도 마련된다. 현장에서는 자전거 무료 대여 서비스도 제공한다. 교촌에프앤비 관계자는 “이번 행사는 자전거 라이딩과 제주의 자연, 미식을 동시에 즐길 수 있는 축제”라며 “참가자들이 제주의 풍경을 배경으로 달리며 교촌치킨의 조리 방식을 직접 체험하고 특별한 추억을 만들길 바란다”고 말했다.

2026.09.08 10:24류승현 기자

CU, 대구 치맥페스티벌 우승작 '아보 트러플 치킨' 출시

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU가 '2026 대구 치맥페스티벌' 신메뉴 경연대회 우승작을 상품화한 '아보 트러플 치킨'을 전국 출시한다고 25일 밝혔다. 대구 치맥페스티벌은 매년 약 100만 명이 찾는 국내 대표 여름 축제로 치킨과 맥주를 소재로 다양한 먹거리와 문화 콘텐츠를 선보이며 대구를 대표하는 지역 축제로 자리매김했다. 이번 상품은 지난 7월 한국치맥산업협회 주관으로 열린 '2026 대구 치맥페스티벌'의 K-치킨 신메뉴 경연대회에서 최고상을 수상한 대구 토종 치킨·포차 브랜드 '닭동가리'의 레시피를 편의점 상품으로 구현한 것이다. 닭동가리는 대구 지역을 기반으로 성장한 로컬 치킨 브랜드다. 앞선 대회에서 2년 연속 금상을 수상한 데 이어 올해 '아보 트러플 치킨'으로 최고상인 농림축산식품부 장관상을 수상했다. 해당 경연대회에는 전국의 다양한 치킨 브랜드들이 참가해 최신 외식 트렌드를 반영한 차별화 메뉴로 경쟁을 펼쳤다. 심사에는 BGF리테일 간편식품팀장과 도시락 담당 MD를 비롯한 업계 전문가들이 참여했다. '아보 트러플 치킨'은 메뉴의 독창성과 맛, 상품성 등에서 높은 평가를 받았다. 아보 트러플 치킨은 매콤한 닭강정에 과카몰리 소스와 트러플 케이준마요 소스를 조합한 메뉴다. 익숙한 닭강정에 아보카도와 트러플을 활용한 이색적인 맛을 더해 최근 외식업계의 메뉴 트렌드를 반영했다. CU는 이번 상품 출시를 통해 지역 축제에서 경쟁력을 인정받은 소규모 외식 브랜드가 전국 소비자와 만날 수 있는 새로운 판로를 제공한다. 지역 브랜드에는 전국 단위로 인지도를 넓힐 수 있는 성장 기회를 제공하고, CU는 지역 곳곳의 참신한 먹거리와 레시피를 발굴해 차별화 상품으로 선보이는 상생 모델이다. CU는 이 같은 지역 축제 연계 상품 개발을 지속 확대하고 있다. 2026 김천김밥축제 우승작의 상품화를 준비하고 있으며 오는 10월 열리는 대구 떡볶이 페스티벌과 관련해 지난달 사전 개최된 'K-떡볶이 콘테스트'의 경쟁력 있는 메뉴를 발굴하고 상품화하는 방안도 추진하고 있다. 박희진 BGF리테일 전략MD팀장은 “지역 축제에서 실력을 인정받은 소규모 브랜드의 메뉴를 전국 CU에서 선보임으로써 지역 브랜드에는 새로운 성장 기회를, 고객에게는 색다른 미식 경험을 제공할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.

2026.08.25 10:13김민아 기자

혼밥부터 술안주까지…bhc, 첫 플래그십서 '올데이 치킨' 실험

“치킨은 야식뿐 아니라 점심 한 끼나 간식, 술안주 등 다양한 형태로 즐길 수 있다.” bhc가 치킨 소비의 시간과 공간을 넓히는 실험에 나섰다. 배달과 저녁·야식 중심의 기존 치킨 소비에서 벗어나 점심 식사와 혼밥, 캐주얼 다이닝까지 아우르는 첫 플래그십스토어를 서울 강남역에 선보이면서다. bhc는 플래그십스토어를 테스트베드 삼아 새로운 메뉴와 서비스를 검증하고 향후 백화점·쇼핑몰과 해외 등으로 새로운 매장 형태를 확대한다는 구상이다. 한 마리 대신 취향대로…점심·혼밥 수요까지 겨냥 김효선 다이닝브랜즈그룹 마케팅실 상무는 11일 서울 강남역 bhc 플래그십스토어(이하 강남역점)에서 열린 기자간담회에서 “치킨을 야식, 간식, 안주로 치부하기에는 삶 전반에 깊숙이 들어와 있다고 생각한다”며 “강남역점을 통해 치킨 시장을 새롭게 발굴하겠다”고 말했다. 강남역점은 고객의 방문 목적과 시간대별 이용 방식을 반영해 층별로 다른 콘셉트로 구성됐다. 1층은 빠른 주문과 포장, 2층은 점심 식사와 캐주얼 다이닝, 3층은 치킨과 K푸드, 주류를 함께 즐기는 모임 중심 공간으로 운영된다. 메뉴 역시 기존 매장과 차별점을 뒀다. 한 마리 중심의 주문 방식에서 벗어나 개인별 취향에 맞춰 조각 단위로 치킨을 선택할 수 있도록 했다. 대표 메뉴는 '크리스픽'이다. 기존 한 마리 주문 방식과 달리 원하는 부위와 튀김 스타일, 사이즈, 시즈닝, 소스 등을 직접 선택할 수 있다. 이를 조합하면 3000개가 넘는 조합이 가능하다. 점심 수요를 겨냥한 메뉴도 마련했다. 라이스박스와 샐러드박스, 크리스피번박스, 크리스픽버거박스 등 1인용 메뉴를 선보여 치킨을 야식이나 술안주가 아닌 한 끼 식사로도 소비하도록 유도한다. 2~4인이 나눠 먹을 수 있는 '플래터 메뉴'도 선보인다. 치킨과 다양한 사이드를 함께 구성한 플래그십 특화 메뉴로 시그니처 치킨과 치즈볼·뿌링감자·크리스피번·코울슬로 등을 함께 즐길 수 있다. 외국인 관광객을 겨냥한 K푸드·안주 메뉴도 강화했다. 국물떡볶이와 얼큰어묵탕, 골뱅이무침, 닭똥집튀김, 먹태구이 등 총 8종을 마련했다. K치킨뿐 아니라 한국의 치맥·야식 문화까지 경험할 수 있도록 하기 위해서다. 실제 개점 초기에는 회사가 겨냥한 수요가 일부 나타나고 있다. 강남역점은 지난 4일 문을 연 이후 평일 점심에는 식사 고객, 저녁에는 인근 직장인과 모임 고객의 방문이 이어지고 있다. 주말에는 외국인 관광객의 방문도 두드러졌다. 회사 측이 현장 운영진을 통해 잠정 파악한 외국인 고객 비중은 약 30%다. 김 상무는 “오픈한 지 일주일밖에 되지 않았는데 외국인 관광객이 많이 방문하고 있다”며 “한두 달 정도 운영하면 고객 특성이 더욱 뚜렷해질 것으로 보고 있다”고 말했다. 백화점·쇼핑몰도 검토…플래그십서 검증해 확산 bhc는 강남역점에 적용한 플래그십 포맷을 확대하는 방안도 검토하고 있다. 강남역과 같은 핵심 상권은 물론 백화점과 쇼핑몰 등을 눈여겨보고 있다. 김 상무는 “아직 2호점이 어디라고 말씀드리기는 어렵다”면서도 “백화점이나 쇼핑몰 등 다양한 공간을 보고 있으며 해외 파트너들도 이 같은 형태에 관심을 보이고 있다”고 말했다. 일부 업체에는 이미 입점을 제안했으며 긍정적인 반응을 보인 곳도 있다는 설명이다. 강남역점에서 판매 추이와 고객 반응을 살핀 뒤 일부 특화 메뉴를 직영점으로 확대하는 방안도 검토하고 있다. 염은미 다이닝브랜즈그룹 R&D센터 이사는 “강남역점에서 고객 반응, 운영·조리 편의성, 메뉴 선호도 등을 검증한 뒤 적합한 메뉴부터 직영점에 순차적으로 적용할 수 있다”며 “가장 확대 가능성이 높은 메뉴는 버거”라고 답했다. 반면 크리스픽 등 조각치킨의 일반 매장 확대에는 신중한 입장이다. 다양한 조합을 제공하는 만큼 기존 매장에서 구현하기에는 조리와 운영 측면에서 부담이 있기 때문이다. 전국 약 2200개 가맹점으로의 적용 역시 강남역점에서 판매 추이와 운영 효율성 등을 충분히 검증한 뒤 결정할 방침이다. bhc가 플래그십스토어를 구상한 뒤 선보이기까지 약 3년이 걸린 배경에도 가맹점과의 상생에 대한 고민이 있었다. 다양한 공간과 메뉴를 구현할 수 있으면서도 인근 가맹점 영업에 영향을 주지 않는 입지를 찾아야 했기 때문이다. 새로운 메뉴를 향후 기존 매장에서도 운영할 수 있을지에 대한 검토도 필요했다. 김 상무는 “가맹점주들이 각자의 매장에서 매출을 내고 성장할 수 있도록 지원하는 것이 우리의 역할”이라며 “가맹점에 영향을 미치지 않으면서 고객의 새로운 수요를 충족할 수 있는 메뉴와 콘셉트를 고민하는 것이 숙제였다”고 덧붙였다.

2026.08.11 17:49김민아 기자

배민, 60계치킨·스텔라떡볶이 픽업 전용 메뉴 출시

배민을 운영하는 우아한형제들은 60계치킨과 스텔라떡볶이를 운영하고 있는 장스푸드와 배민 단독 픽업 전용 메뉴를 출시했다고 11일 밝혔다. 60계 치킨의 픽업전용 메뉴는 실속 후라이드 치킨이다. 배민은 출시를 기념해 오는 16일까지 5000원의 메뉴 할인을 제공한다. 또한 13일까지는 3000원 선착순 할인쿠폰을 추가 지급해 최대 할인 적용 시 9900원에 치킨을 구매할 수 있도록 했다. 스텔라떡볶이는 떡볶이와 튀김, 순대로 구성된 가성비 세트를 픽업 메뉴로 선보였다. 해당 메뉴는 오는 16일까지 3000원 할인된 가격으로 제공된다. 우아한형제들은 그동안 여러 브랜드와의 협업을 통해 픽업 서비스를 확대해 왔다. 이디야커피, 메가MGC커피, 이삭토스트 등 주요 제휴사를 확대한 결과, 지난 7월 배민 카페 픽업 주문량은 전년 동월 대비 60% 증가하는 등 높은 성장세를 보였다. 또한 지난 3일부터는 카페 프랜차이즈 더벤티와 평일 오전 7시에서 11시 사이에 픽업 주문 할인을 제공하는 해피아워 이벤트를 진행하며, 오피스 상권을 중심으로 한 출근 시간대 수요를 집중 공략하고 있다. 우아한형제들 김지훈 사업부문장은 "이번 이벤트를 통해 고객들이 보다 다양한 메뉴를 합리적인 가격에 픽업으로 즐기실 수 있기를 기대한다"며 “앞으로도 픽업 서비스의 이용 편의성과 혜택을 지속적으로 강화해 나갈 것”이라고 말했다.

2026.08.11 13:48안희정 기자

교촌, 2Q 영업익 15.7%↓…"매출 늘었지만 원가 상승에 수익성 악화"

교촌에프앤비가 올해 2분기 매출은 늘었지만 영업이익은 감소했다. 프로야구 인기와 월드컵, 가정의 달 성수기 효과로 치킨 수요가 확대되며 외형 성장은 이어졌지만, 주요 원부자재 원가 상승분을 본사가 부담하면서 수익성에 영향을 미쳤다. 7일 회사는 올해 2분기 연결 기준 매출 1323억원, 영업이익 78억원을 기록했다고 공시했다. 매출은 전년 동기 대비 4.9% 증가했지만, 영업이익은 15.7% 감소했다. 매출 증가는 원자재 공급 정상화와 계절적 수요 확대가 영향을 미쳤다. 프로야구 흥행과 월드컵, 가정의 달 성수기 등 스포츠·외식 수요가 맞물리며 치킨 소비가 늘었다는 설명이다. 글로벌 사업과 신사업도 매출 성장에 보탬이 됐다. 교촌은 글로벌 매장 운영 정상화와 주류 등 신사업 부문 매출 확대가 2분기 실적 개선에 긍정적으로 작용했다고 설명했다. 다만 수익성은 뒷걸음질했다. 동절기부터 이어진 조류인플루엔자 장기화와 중동 정세 불안 등 대외 변수로 주요 원·부자재 가격이 상승했고, 이에 따른 비용 부담이 영업이익 감소로 이어졌다. 국제 원유 가격 상승에 따른 운반비 증가도 부담으로 작용했다. 판매관리비가 늘어난 가운데 원가 상승분을 본사가 일부 부담하면서 매출 증가에도 이익 개선으로 이어지지는 못했다. 교촌에프앤비는 하반기 원부자재 공급 안정화와 메뉴 라인업 강화를 통해 수익성 회복에 나선다는 계획이다. 복날 시즌과 연말 성수기, 예정된 스포츠 이벤트 수요에도 적극 대응한다는 방침이다. 교촌에프앤비 관계자는 “하반기에도 원부자재 공급 안정화와 메뉴 라인업 강화를 통해 브랜드 경쟁력을 더욱 높여 나갈 계획”이라며 “스포츠 이벤트와 복날 시즌 및 연말 성수기 수요에 적극 대응하는 한편, 글로벌 사업 확대와 신사업 매출 기반 다각화를 통해 매출 성장과 수익성 개선을 이어가겠다”고 말했다.

2026.08.07 16:08류승현 기자

"락페 더위, 교촌서 피하자"…인천펜타포트 냉방 쉼터 운영

교촌치킨이 인천펜타포트 락 페스티벌에서 관람객을 위한 냉방 부스를 운영한다. 한여름 야외 공연장을 찾은 관람객에게 휴식 공간과 휴대전화 충전 서비스를 제공하며 브랜드 접점을 넓힌다는 계획이다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 31일부터 다음 달 2일까지 인천 송도달빛축제공원에서 열리는 '2026 인천펜타포트 락 페스티벌 with KB국민카드'에서 체험형 브랜드 부스 '교촌 에너지 스테이션'을 운영한다고 밝혔다. 인천펜타포트 락 페스티벌은 올해 21회를 맞은 여름 음악 축제다. 지난해에는 16만6000여명의 관람객을 모았다. 교촌 에너지 스테이션은 냉방 컨테이너 형태의 대형 쿨링 부스로 운영된다. 교촌치킨 애플리케이션을 내려받고 회원가입을 완료한 관람객은 부스에 입장해 휴식 공간과 휴대전화 충전 서비스를 이용할 수 있다. 부스 입장객에게는 DIY 부채와 스크래치 쿠폰이 제공된다. 관람객은 실내에서 부채를 꾸미고 포토존에서 사진을 촬영할 수 있다. 개인 사회관계망서비스에 인증 콘텐츠를 올리면 생수와 '포테토칩 교촌간장치킨맛'을 받을 수 있다. 스크래치 쿠폰을 통해 교촌 제품교환권 등 경품을 받을 수 있는 럭키드로우에도 참여할 수 있다. 교촌에프앤비 관계자는 “한여름 야외 페스티벌에서 잠시 쉬어갈 수 있는 시원한 공간이 필요하다고 보고 이번 부스를 마련했다”며 “관람객들이 체력을 충전하는 공간이자 교촌 브랜드를 경험하는 공간으로 운영하겠다”고 말했다.

2026.07.31 15:57류승현 기자

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