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롯데칠성음료, 압구정서 '새로도원' 팝업 연다

롯데칠성음료는 3월 29일부터 6월 말까지 약 3개월간 서울 압구정에서 '새로도원' 팝업 스토어를 운영한다고 밝혔다. 이번 팝업 스토어는 새로가 만든 무릉도원을 주제로 방문객들에게 브랜드 경험을 제공하고자 기획됐다. 새로도원은 브랜드 체험 콘텐츠를 중심으로 ▲설탕 채굴 ▲소원 연못 ▲AI 포토 부스 등 체험 공간을 구성했다. 또 기존의 한복 체험과 같은 콘텐츠도 계속해서 제공된다. 롯데칠성음료는 넷플릭스 시리즈 흑백요리사 출연자 조서형 셰프와 협업해 선보이는 '새로 술상' 다이닝을 별도로 마련했다. 포석정을 모티브로 한 테이블에서 식전주를 포함한 4종의 메뉴와 디저트 및 칵테일로 구성되어 있으며, 캐치테이블을 통해 사전 예약제로 운영된다. 조서형 셰프는 전통 한식을 현대적으로 해석한 요리로 주목받는 셰프이며, 을지로보석의 오너 셰프이기도 하다. 롯데칠성음료는 “새로 팝업스토어가 성수동을 시작으로 대전, 대구, 부산에서 좋은 반응을 얻었으며, 이번 '새로도원' 팝업스토어도 큰 관심을 받을 것으로 기대한다”고 전했다.

2025.03.18 10:49류승현

빙그레, 저당 아이스크림 브랜드 '딥앤로우' 출시

빙그레가 저당 아이스크림 브랜드 '딥앤로우'를 출시한다고 6일 밝혔다. 딥앤로우는 '맛은 깊게 당은 낮게'라는 콘셉트로 당 함량을 줄이고도 맛을 유지할 수 있다는 의미를 담았다. 알룰로스를 활용해 제품 100g당 5g 이하의 당으로 부담 없이 섭취가 가능하다. 처음으로 출시되는 제품은 아이스밀크바 2종(크런치초코바, 크런치커피바)으로, 1개당 당 함량은 2.4g, 칼로리는 각각 153kcal, 159kcal다. 아이스크림 겉면에 초코와 견과류가 코팅된 것이 특징이다. 빙그레는 이번 신제품 출시를 시작으로 제품 라인업 확장을 통해 저당 아이스크림 시장 경쟁력을 강화할 방침이다. 이달 말에는 딥앤로우 치어팩 2종(소프트바닐라, 소프트멜론)과 소프트바 2종(쫀득초코바, 쫀득카라멜바)이 출시될 예정이다. 빙그레 관계자는 “앞으로도 다양한 저당 신제품을 선보이며 소비자들에게 넓은 선택지를 제공할 것”이라고 밝혔다.

2025.03.06 10:58류승현

하루 권장량 넘은 '달달한 커피'...저당 제품으로 두마리 토끼 공략

프랜차이즈 업계가 하루 당류섭취권장량(50g)을 웃도는 제품을 출시하며 건강에 악영향이 미칠 수 있다는 지적이 나온다. 메가커피는 겨울을 맞아 음료 등 신메뉴 7종을 출시했는데, 이 중 상당수가 일일권장량 이상의 당류를 사용했다. 신제품 '초코 눈송이 피스타치오 프라페'의 당류 함량은 74.3g이고, 또 다른 신제품인 '피스타치오 포레스트 라떼' 역시 60.1g으로 일일권장량을 넘는다. 메가커피뿐만 아니라 ▲스타벅스 ▲이디야커피 ▲커피빈 ▲컴포즈커피 등에서도 일일권장량 이상의 당류를 사용한 메뉴를 판매하고 있다. 식약처에 따르면 당류 과다 섭취 시 충치와 고혈압, 당뇨병 등의 위험이 있다. 이에 커피 프랜차이즈들은 대체당 등을 사용한 저당 상품군을 확대하고 있는 모습을 보인다. 스타벅스는 지난 2018년 출시한 음료 '핑크 자몽 피지오'에서 당과 나트륨을 줄인 상품 '라이트 핑크 자몽 피지오'를 출시했다. 알룰로스와 스테비아 등 대체당을 사용해 당류와 칼로리가 낮아진 것이 특징이다. 투썸플레이스도 시그니처 겨울 음료인 뱅쇼에 알룰로스 등 대체당을 사용한 '뱅쇼 로우 슈거'를 내놨다. 메가커피는 메뉴에 들어가는 당을 스테비아로 변경할 수 있는 옵션이 있다. 아메리카노와 라떼 등 7개 메뉴에 스테비아 추가가 가능하고, 18개 메뉴의 당을 스테비아로 변경할 수 있다. 스타벅스도 모든 프라푸치노 음료에 대체당으로 만든 '라이트 시럽'을 선택할 수 있도록 하고 있다. 한 업계 관계자는 “저당 제품도 트렌드가 된 만큼 꾸준히 관련 상품이 업계에서 나올 것”이라며 “과거에는 저당 메뉴를 출시하는 데 그쳤다면, 최근에는 상품에 저당 옵션을 추가하는 등 메뉴가 다양해지고 있다”고 설명했다.

2024.11.15 17:01류승현

삼양사, 제로 칼로리 숙취해소제 판매량 40% 증가

삼양사가 지난 1월 출시한 제로칼로리 음료 '상쾌환 부스터 제로'가 6월까지 월평균 판매 성장률 40%를 넘어서며 인기를 끌고 있다. 제품에는 대체 감미료인 알룰로스가 사용됐다. 알룰로스란 무화과 등에 있는 당류로, 설탕의 70% 정도인 단맛을 내지만 칼로리가 거의 없다. 삼양사는 제품 인기를 등에 업고 업계 1위를 탈환한다는 계획이다. 회사는 숙취해소제 시장 점유율 2위이지만, 비음료 형태 제품에서 강세를 보이고 있다. 회사 관계자는 "상쾌환 스틱 제품 홍보에 주력할 계획"이라고 밝혔다. 관련해 지난 5월 을지로3가역 인근에 반짝 매장(팝업스토어)을 여는 등 시장 공략에도 박차를 가하고 있다. 한편, 국내 숙취해소제 시장 규모는 2021년 2천240억 원으로 감소했지만 이듬해 3천억 원대를 돌파했다. 작년 숙취해소제 판매액은 약 3천500억원으로, 전년 대비 두 자릿수 증가율을 기록했다.

2024.08.12 11:22류승현