ZDNet 검색 페이지

'원두'통합검색 결과 입니다. (36건)

2024 서울카페쇼 개막...36개국 681개 업체 참가

제 23회 서울카페쇼가 6일부터 9일까지 코엑스 전관에서 개막한다. 이번 행사는 '컬러풀 카페쇼'를 주제로, 전 세계 36개국에서 681개 업체, 3천891개 브랜드가 참여해 역대 최대 규모로 조성됐다. 행사는 ▲커피앨리 ▲체리스 초이스 ▲카페쇼 엑설런스 어워드 ▲카페쇼 ESG 등으로 구성됐다. 특히 스페셜티 커피를 시음할 수 있어 관심이 집중됐던 '커피앨리'는 올해 89개 로스터리 카페가 참가한다. '체리스 초이스'에서는 올해 커피 산업의 인기 제품 30종과 오는 2025년을 빛낼 신제품 30종이 소개돼 트렌드에 관심이 많은 업계 종사자 등에게 인기를 끌 전망이다. 또 커피 산업 리더들이 노하우와 인사이트를 공유하는 '월드커피리더스포럼'과 커피 문화를 체험할 수 있는 '서울커피페스티벌'도 함께 열린다. 행사에서는 제니퍼 베른 롱 월드커피리서치 CEO를 비롯해 폴린 프라운 에스테틱 인텔리전스 랩스 창립자 등이 강연할 예정이며, 커피 업계 전문가들이 12개의 주제로 세미나를 진행한다. 제9회 서울커피페스티벌은 ▲서울커피스팟 ▲커피라이브러리 ▲커피토크 등 프로그램들이 준비됐다. 특히 '커피 라이브러리'에서는 신문섭 작가의 작품을 종이컵에 담아 전시한다. 네이버와 협업을 통해 오는 12일까지 일주일간 '서울카페쇼 X 네이버 온라인 기획전'도 진행된다. 행사 참여 업체의 제품과 브랜드를 알리고 단독으로 제품 선공개를 진행하는 한편, 매일 참관객들에게 혜택을 제공하는 행사도 준비됐다.

2024.11.06 10:31류승현

원두데일리·현대벤디스, 커피 복지 서비스 '커피대장' 출시

커피머신 렌탈 및 원두 구독 서비스 '원두데일리'의 운영사 스프링온워드(대표 정새봄)가 현대벤디스와 손잡고 '커피대장' 서비스를 출시했다고 밝혔다. '커피대장'은 국내 최초 모바일 식권서비스 '식권대장'을 운영하는 대표 B2E 기업 현대벤디스가 새롭게 선보이는 사내 복지 서비스다. 양사는 커피대장 서비스를 계기로 긴밀한 파트너십을 통해 자사의 역량과 강점을 극대화한다는 계획이다. 현대벤디스는 오피스 커피 시장에서 경험과 노하우를 축적한 원두데일리를 통해 고객들에게 커피 복지로 서비스 분야를 확장한다. 또한 원두데일리는 모바일 식대복지사업 1위 기업인 현대벤디스의 고객들을 대상으로 영업망을 확장하고 오피스 커피 시장에서 위상을 강화한다. 원두데일리는 그동안 오피스 커피 시장을 선도해 온 노하우로 커피대장 고객들에게 커피머신 렌탈, 전용 원두 구독 등 맞춤형 구독 솔루션을 제공한다. 기업 규모에 맞는 소규모부터 대형 프리미엄 커피머신은 물론, 임직원들이 사무실에서도 국내 유명 카페 수준의 커피를 그대로 즐길 수 있도록 고품질의 원두를 제공한다. 특히 서비스를 먼저 경험해볼 수 있도록 2주 무료체험 서비스도 제공해 고객들의 서비스 만족도를 높일 계획이다. 이번 커피대장을 위해, 원두데일리는 전용 원두인 ▲은밀한 고소함 ▲솔직한 산뜻함을 개발하고 서비스를 이용하는 고객들에게 독점 공급한다. ▲은밀한 고소함은 풍부한 풍미와 단맛, 고소함이 잘 어우러져 호불호 없는 대중적인 맛을 자랑하며 ▲솔직한 산뜻함은 흑설탕의 단맛에 오렌지 향의 산미를 가진 개성 있는 블렌딩 원두다. 현대벤디스 관계자는 “고객들에게 더욱 다양하고 차별화된 선택적 복지 서비스를 제공하기 위해 이번 커피대장 서비스를 선보이게 됐다”며 “원두데일리와의 협업을 통해 고객이 만족할 수 있는 커피 복지 서비스를 제공할 것”이라고 밝혔다. 스프링온워드 정새봄 대표는 “커피대장 서비스 론칭은 커피 복지가 사내 복지 분야의 독보적 트렌드로 자리 잡을 수 있는 새로운 이정표를 제시하고 있다”며, “사내 복지와 오피스 커피 업계를 이끄는 두 회사의 노하우가 강한 시너지를 발휘해 고객들에게 최고의 커피 서비스를 제공할 것을 기대한다”고 말했다.

2024.10.29 09:13안희정

원두데일리 "대구 대표 로스터리 '커피명가' 원두 맛보세요"

스프링온워드(대표 정새봄)가 자사의 커피머신 렌탈·원두 구독 서비스 '원두데일리'를 통해, 대구 지역 대표 로스터리 '커피명가'의 원두를 고객들에게 제공한다. 이번 파트너십은 원두데일리의 전국 서비스 확장 전략에 맞춘 신규 로스터리 발굴과 함께, 지역을 기반으로 한 커피문화 발전에 기여하기 위해 성사됐다. 원두데일리는 앞서 부산의 모모스커피, 강릉의 테라로사, 보사노바 등 전국 각 지역의 유명 로스터리와 파트너십을 체결한 바 있다. 대구 지역의 로스터리와 계약을 맺은 것은 이번이 처음이다. 커피명가는 1990년 대구에서 시작한 우리나라 1세대 로스터리로, 안명규 대표는 한국의 '커피문화 개척자'로 불리는 인물이다. 로스팅 머신을 개발하고, 한국 스페셜티 커피 협회의 초대 회장으로 활약하는 등 30년이 넘는 시간동안 스페셜티 보급에 힘썼다. 이번 파트너십을 통해 커피명가의 '에스프레소 프리미엄 블렌드', '에스프레소 블렌드 M', '에스프레소 디카페인' 등 총 3종의 원두를 제공할 계획이다. 특히 에스프레소 블렌드 라인은 최고급 품질의 커피로 커피명가 고객들에게 가장 반응이 좋은 라인업이다. 원두데일리는 고객들의 커피 맛에 대한 높은 기대 수준에 맞춰 대구의 대표 로스터리인 커피명가와 손을 잡았다. 대기업 및 중소기업 등 2천개가 넘는 기업 고객 임직원들에게 커피명가의 프리미엄 원두를 선보일 수 있게 됐다. 원두데일리의 합리적인 가격과 함께 커피맛 세팅, 커피머신 케어 서비스 등 토탈 솔루션을 통해 커피명가 스페셜티 원두 고유의 맛을 전달한다. 커피명가 관계자는 "국내 스페셜티 커피의 시작이라고 불리는 커피명가는 30년이 넘는 시간 동안 전세계 커피 산지를 직접 돌아다니며 최고의 커피를 고객들에게 제공한다는 자부심을 갖고 있다"며 "좀 더 많은 고객들이 커피명가의 커피를 접할 수 있는 채널을 만들기 위해 지속적으로 노력했다. 이번 파트너십을 통해 원두데일리의 고객들이 커피명가의 원두를 즐기는 계기가 되길 바란다"고 말했다. 정새봄 스프링온워드 대표는 "원두데일리를 통해 우리나라 스페셜티 커피의 역사인 커피명가의 원두를 제공할 수 있게 되어 영광"이라면서 "넓은 고객층과 만족도 높은 서비스를 지향하는 '그 커피 그대로' 캠페인의 일환으로 유명카페에서 마신 원두 그대로의 맛을 전하기 위해, 지역 로스터리들과 적극적으로 소통하며 프리미엄 원두의 선택지를 지속적으로 넓히겠다"고 밝혔다.

2024.10.15 08:54백봉삼

스타벅스, 기후 변화 대응해 커피 농장 두 곳 투자

스타벅스가 기후 변화에 대응해 안정적으로 커피 원두를 공급받기 위해 중앙아메리카에 위치한 커피 농장 두 곳에 투자하기로 했다. 3일(현지시간) CNBC에 따르면 스타벅스는 코스타리카 커피 농장과 과테말라 커피 농장에 투자한다고 밝혔다. 최근 몇 년 동안 기온 상승, 브라질 서리, 라니냐 현상 등 기후 변화로 커피 생산이 타격을 입었다고 CNBC는 전했다. 스타벅스가 전 세계 커피의 3%를 구매하기 때문에 기후 변화가 지속될 경우 아라비카 원두를 찾기 위해 더 노력해야 하며 커피 가격 상승으로 이어진다는 분석이다. 이번에 인수한 농장 중 코스타리카에 위치한 농장은 지난 2013년 스타벅스가 인수한 커피 농장 '하시엔다 알사시아(Hacienda Alsacia)' 옆에 위치한다. 새로운 농장에서 드론, 기계화 및 기술을 사용해 노동력 부족 문제를 해결하겠다는 계획이다. 스타벅스의 연구개발 및 지속가능성 부사장인 로베르토 베가(Roberto Vega)는 “브라질의 서리는 이미 커피 원두 50%에 영향을 미쳤고 제품 가용성 측면에서 심각한 영향을 줄 수 있다”며 “이는 커피 벨트 전체에서 일반화되고 있다”고 말했다. 커피 벨트는 커피콩을 재배하기에 이상적인 조건을 갖춘 적도 지역을 뜻한다. 스타벅스는 향후 아프리카와 아시아에서 두 개의 농장을 더 매입해 커피 벨트 전역으로 농업 포트폴리오를 확대할 계획이다.

2024.10.04 09:24김민아

원두 필요없는 커피 나왔다..."커피 맛·카페인까지 재현"

전통 커피의 맛과 카페인을 재현한 대체 커피가 나왔다 IT매체 BGR은 22일(현지시간) 미국 대체 커피 스타트업 아토모(Atomo)가 원두를 사용하지 않는 커피를 선보였다고 보도했다. 연구진들은 아라비카 커피 원두를 분자 단위까지 분석해 얻은 데이터로 맛과 풍미 대체할 수 있는 40여 가지의 화합물을 조합해 아토모 커피를 개발했다. 이 커피는 전통적인 커피와 같은 맛을 내면서도 카페인 함량, 마시는 경험도 동일하게 제공한다. 기존에 개발된 대체 커피들은 맛도 커피와는 약간 다르고 카페인도 없었다. 국제 자연보전 기관 '세계자연기금(WWF)'에 따르면, 커피콩 재배를 비롯한 커피 산업 전체가 전세계 삼림 벌채의 6번째로 원인으로 꼽히고 있다. 또, 스타벅스와 같은 대형 프랜차이즈의 커피 전문점의 커피 소비율을 보면, 이는 단시간 안에 바뀔 가능성이 없는 것으로 알려졌다. 현재 기후 변화에 대한 규제들이 새로 생겨나면서 커피 원두 농장은 더 높은 고도로 밀려나고 있다. 또 작년 12월 유럽연합(EU)은 커피를 포함해 삼림 파괴와 관련 없음을 증명할 수 없는 상품의 판매를 금지하는 새로운 규정을 시행하겠다고 발표한 바 있다. 따라서 많은 대기업들이 아토모 등 대체 커피 산업에 주목하고 있다. 하지만, 이러한 대체 커피 옵션이 실제로 지구의 지속 가능성에 효과적인지는 더 지켜봐야 할 일이라고 해당 매체는 전했다. 하지만 삼림 벌채를 줄일 수 있다면 이산화탄소 생성에 도움이 되는 나무가 부족하여 발생하는 증가하는 기후 변화 문제 중 일부를 완화할 수도 있을 것으로 보인다. 나무는 이산화탄소를 포집하는 자연적인 이산화탄소 억제 요인이다. 하지만, 이래로라면 결국 나무가 우리가 방출하는 이산화탄소 양을 따라잡을 수 없는 지점에 도달하게 될 것이며, 지구 온도는 더욱 상승하여 더 많은 문제가 발생할 것으로 예상된다. 콩 없는 커피가 지구 온난화를 없앨 수는 없지만 적어도 일부는 도울 수 있다고 BGR은 평했다.

2024.09.23 13:07이정현

기후변화가 커피 생산지형 바꾼다…커피기업들 신규 생산지 찾아

기후변화가 산업지형도 바꾸고 있다. 최근 커피 회사들이 새로운 원두 생산지를 찾고 있는 것으로 알려졌다. 세계 커피의 절반 이상을 생산하는 브라질과 베트남이 기후변화로 인해 수확량이 떨어지고 있기 때문이다. 블룸버그 통신은 올해 두 나라의 가뭄으로 커피 가격이 상승해 글로벌 커피 브랜드가 다양한 원산지에서 커피를 공급받으려 노력하고 있다고 보도했다. 미국 농무부(USDA) 자료에 따르면 브라질은 전 세계 커피의 39.7%, 베트남은 16.5%를 생산한다. 또 이탈리아의 일리카페(Illycaffe SpA)는 동아프리카와 남아프리카의 여러 나라에서 원두를 구매하기 시작했으며, 브라질과 베트남 외 공급자로부터의 조달을 확대하고 있다고 전했다. 일리카페 최고경영자인 안드레아 일리는 “기후 변화의 영향을 과소평가할 수 없어 시급하다”고 매체를 통해 밝혔다. 이외에도 커피 거래업체 볼카페(Volcafe)는 동아프리카 운영 강화를 위해 5월에 6천만 달러의 자금을 확보했으며, 스타벅스는 ▲페루 ▲르완다 ▲탄자니아 등의 생산자에게 나무를 배포하고 대출에 투자해 왔다고 블룸버그 통신은 보도했다. 다만 기후변화가 당장 커피 가격 인하로 이어지지 않을 것으로 보인다. 매체는 새로운 생산지가 브라질과 베트남 같은 대규모 생산국이 아닌 소규모 생산지이고, 손으로 수확하는 가족 농장에 의존해 생산 효율성과 가격 등이 좋지 않다고 분석했다.

2024.09.01 08:00류승현

아라비카커피 원두 가격 안정...생산지 브라질 공급 불확실성 개선 영향

치솟던 아라비카커피 원두 가격이 3주 만에 안정화됐다. 글로벌 아라비카커피 원두 가격이 파운드당 약 2.3달러 수준을 유지하고 있는 것으로 나타났다. 블룸버그통신은 주된 생산지인 브라질의 공급 안정이 원두 가격 하락을 가져왔다고 보도했다. 현지 커피 무역회사 등은 현지에 서리가 내릴 가능성이 줄면서 원두 공급 불확실성을 해소했다고 밝혔다. 아라비카커피 가격은 지난달 중순 2년 만에 최고치를 기록했다. 현재는 약 6% 가량 하락했지만, 아직 과거 평균치보다 높은 수준이다. 브라질은 전 세계 커피 원두의 약 35%를 생산하는 최대 커피 생산국이다. 브라질이 위치한 남반구는 7월이 겨울철이다. 커피가 생산되는 고지대의 경우, 기온 급강하에 따른 서리 등이 잦고, 이는 커피 생산량에 영향을 미친다. 국내 대다수 커피전문점에서 사용하는 아라비카커피 원두는 풍미는 좋지만 병충해에 약해 기후에 영향을 많이 받는다는 단점이 있다.

2024.08.02 11:21류승현

원두데일리, 이탈리아 명품 커피머신 '세코' 라인업 추가

'원두데일리' 운영사 스프링온워드(대표 정새봄)가 이탈리아 정통 에스프레소 브랜드 세코의 공식 수입원인 나이스커피시스템과 파트너십을 체결해 커피머신 렌탈 라인업을 확장한다. 원두데일리는 30여 개 국내 유명 로스터리 카페와의 파트너십을 통해 고객들에게 다양한 원두를 제공해 왔다. 또 커피머신 유통사와의 파트너십도 꾸준히 확장, 다채로운 라인업을 확보해 고객들이 취향에 맞는 커피머신 렌탈 서비스를 이용할 수 있도록 지속적으로 선택의 폭을 넓혀왔다. 이번에 새롭게 나이스커피시스템과의 파트너십을 통해 세코의 '뉴매직'과 '뉴로얄'을 포함한 전라인을 고객들에게 선보일 수 있게 됐다. 1985년 최초로 소형 전자동 에스프레소 머신을 발명한 '세코'는 110건이 넘는 커피머신 관련 특허를 통해 정통 이탈리아 에스프레소를 가장 완벽하게 추출하는 최고의 기술력을 갖고 있다. 20년간 소형 전자동 에스프레소 머신 점유율 세계 1위로, 매 순간 완벽한 커피를 즐기기 원하는 원두데일리의 커피머신 렌탈·구매 고객들에게는 최상의 선택이 될 예정이다. 특히 '뉴매직'은 오피스 고객은 물론 호텔 등에서도 많이 사용하는 라인으로, 세코의 노하우를 집약해 놓은 제품이다. 원터치 시스템으로 사용이 간편하고, 라떼를 포함한 다양한 음료를 추출할 수 있다. '뉴로얄'은 세코 커피머신의 최장수 모델로 혁신적인 기능과 현대적인 디자인을 접목해 재탄생했다. 블랙 커피 전용 머신으로 가정과 사무실 커피머신 렌탈에 적합하다. 정새봄 스프링온워드 대표는 "원두데일리는 고객들 누구나 원하는 공간에서 고품질의 커피를 경험할 수 있도록 지속적으로 노력하고 있다"며 "커피머신 라인업의 확대는 고객들의 공간에 맞춤형 서비스를 제공하기 위한 노력의 일환이다. 이번에 추가된 이탈리아 프리미엄 커피머신 세코 역시 원두데일리만의 차별적인 머신 관리 기술과 결합해 최고의 선택이 될 것"이라고 밝혔다. 원두데일리는 스프링온워드가 운영하는 커피머신 렌탈 및 원두 구독 서비스다. 국내 유명 로스터리의 다양한 원두를 큐레이션 및 제공하고 있다. 전문 엔지니어가 커피머신 설치, 커피 맛 세팅, 유지 관리까지 철저한 원스톱 서비스를 제공한다. 높은 서비스 만족도를 기반으로 현재 기업 및 공공기관 등 약 다양한 고객사를 확보하고 있다.

2024.06.26 15:50백봉삼

스프링온워드 원두데일리, 우수 인재 찾는다

커피머신 렌탈 및 원두 구독 서비스 '원두데일리'의 운영사 스프링온워드가 새롭게 사회에 진출하는 사회 초년생을 위한 일자리 마련에 동참한다. 원두데일리는 6월12일부터 13일까지 킨텍스에서 진행되는 '2024 대한민국 고졸 인재 채용엑스포'에 참가해 우수한 인재를 적극 발굴하고 육성할 계획을 밝혔다. 청년층에 대한 고용 확대 등 ESG 경영을 추구하고 있는 스프링온워드는 이번 엑스포를 계기로 기업의 사회적 책임과 역할을 강화한다. 이번 채용엑스포에서는 원두데일리 키퍼팀의 기술 지원 매니저와 케어 매니저, 운영팀의 CX(Customer Experience) 매니저 채용 설명회를 진행하고, 최고의 고객 서비스를 위한 우수한 인재 발굴에 나선다. 우선, 키퍼팀의 기술 지원 매니저는 고객들이 가장 맛있는 커피를 즐길 수 있도록 현장을 책임지는 역할을 담당한다. 커피머신 설치는 물론 커피 맛을 끌어올리는 커피 세팅과 커피머신 A/S 그리고 원두데일리 서비스 체험을 원하는 고객들을 대상으로 시음회까지 진행한다. 케어 매니저는 정기 방문 및 커피머신 점검을 통해 고객들이 언제나 '그 커피 그대로'의 가치를 즐길 수 있도록 커피 맛 체크와 커피머신 유지 관리를 한다. 운영팀의 CX 매니저는 더 나은 고객 경험을 위한 서비스 기획 및 운영 전반에 관련된 업무를 진행한다. 단순히 고객 문의에만 응대하는 것이 아니라 고객의 입장에서 서비스 효율이나 개선에 대한 고민을 하며 고객과 서비스를 이어주는 역할을 한다. 원두데일리는 자사 SaaS 프로그램을 통해 체계적인 운영 매뉴얼을 갖추고 있으며, 이를 바탕으로 전문 CX 매니저를 양성할 계획이다. 원두데일리는 전국적으로 제공하는 서비스의 품질을 높이고, 지속적인 사업 확장을 위해 인재 양성에 힘쓰고 있다. 특히 다양한 커피머신을 관리해 온 키퍼팀은 관리 수준에 있어 커피머신 유통사들의 높은 신뢰를 받아왔다. 체계적인 현장 교육 및 직무 교육을 진행하여 업무의 전문성을 키울 수 있으며, 커피머신 전문 지식 습득, 케어 및 수리 관련 교육, 전문 큐 그레이더의 커피 교육을 통해 전자동 커피머신 전문가로의 역량을 갖출 수 있다. 정새봄 스프링온워드 대표는 "스프링온워드는 자율과 책임의 수평적인 조직문화를 기반으로, 외부적으로도 사회적 책임을 다하기 위해 노력하고 있는 회사"라며 "체계적인 조직을 갖추고 지속적인 성장을 하고 있는 스타트업인 만큼 채용자들에게도 전문가로 성장할 수 있도록 아낌없는 지원을 할 계획"이라고 말했다. 한편, 원두데일리는 스프링온워드가 운영하는 커피머신 렌탈 및 원두 구독 서비스다. 국내 유명 로스터리의 다양한 원두를 큐레이션 및 제공하고 있으며 전문 엔지니어가 커피머신 설치, 커피 맛 세팅, 유지 관리까지 철저한 원스톱 서비스를 제공한다. 높은 서비스 만족도를 기반으로 현재 기업 및 공공기관 등 다양한 고객사를 확보하고 있다.

2024.06.11 15:04백봉삼

원두데일리-프랑케, 2024 서울커피엑스포 참가

커피 머신 렌탈·원두 구독 서비스 '원두데일리'의 운영사 스프링온워드(대표 정새봄)가 원인터시스템과 손잡고 2024 서울커피엑스포에 참가한다. 21일부터 24일까지 나흘간 코엑스 A, B홀에서 진행되는 서울커피엑스포는 코엑스와 한국커피연합회가 공동 주최하는 B2B 커피 산업 전시회다. 커피를 비롯한 브랜드 마케팅, 운영까지 카페 창업에 필요한 모든 것을 만나볼 수 있다. 원인터시스템은 2005년부터 스위스 명품 커피 머신 FRANKE, BUNN 배치 브루어, HME 드라이브 스루 시스템 등의 브랜드를 유통하는 공식 수입원이다. 원두데일리는 원인터시스템의 프리미엄 전자동 커피 머신 '프랑케'의 공식 유통 파트너사로, 이번 커피엑스포에서는 'Better coffee solution, Better coffee life'란 콘셉트 아래 프랑케 커피 머신의 토탈 관리 솔루션을 선보인다. 원두데일리는 고객들이 커피 머신을 좀 더 쉽게 관리하고 사용할 수 있도록 효과적인 솔루션을 제공해온 노하우를 보유하고 있다. 서비스 초창기부터 원인터시스템과 긴밀한 파트너십을 체결해 프랑케 커피 머신에 대한 수리와 유지·보수를 가장 잘 이해하고 있는 것이 강점이다. 정밀한 세팅 프로그램으로 최상의 커피 맛을 구현하는 프랑케 커피 머신에 원두데일리의 전문적인 관리를 접목해, 고객들의 커피 머신 접근성과 구매 이후의 만족도를 더욱 높일 계획이다. 특히, 이번 서울커피엑스포 기간 내 행사장에서 커피 머신 렌탈 계약을 하는 고객 대상으로 커피 머신 수리 서비스인 '키퍼플러스 프리미엄'을 최대 36개월간 무상 지원한다. 키퍼플러스는 원두데일리가 개발한 커피 머신 수리 보장 서비스로, 건 당 50만원 한도 내에서 보장해주는 서비스다. 키퍼플러스는 고객 과실로 발생한 커피 머신의 고장까지 보장해주기 때문에, 프랑케와 같은 고가의 프리미엄 커피 머신을 사용하는 고객들에게 특별히 활용도가 높다. 원인터시스템 관계자는 "프랑케는 프리미엄 커피 머신으로 완벽한 커피 한 잔을 위한 탁월한 선택"이라며 "이번 행사를 통해 커피 머신 관리 솔루션 분야에서 오랫동안 노하우를 쌓아온 원두데일리와의 시너지 효과를 기대한다"고 밝혔다. 정새봄 스프링온워드 대표는 "원두데일리와 프랑케 커피 머신은 커피가 필요한 곳 어디에서나 선택할 수 있는 완벽한 결합"이라면서 "원두데일리를 통해 이번 엑스포를 찾는 고객들이 쉽고 편하게 커피 머신을 관리하도록 돕고 고객 만족도를 높이기 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.

2024.03.19 11:46백봉삼

쿠쿠, 바리스타 정수기 최적화 커피 원두 4종 출시

종합 생활가전 기업 쿠쿠가 지난해 출시한 인스퓨어 스팀 100 바리스타 정수기에서 최상의 맛을 구현하는 맞춤형 커피 원두 4종을 출시한다고 19일 밝혔다. 맞춤형 커피 원두 4종은 현재 지난해 출시한 '인스퓨어 스팀100 바리스타 정수기'를 구매한 고객에게 드립백과 홀빈 형태로 구매 고객을 위한 감사와 소비자 경험 강화를 위한 웰컴키트로 제공됐다. 이후 고객들의 선호도가 높아지면서 먼저 홀빈 형태로 판매를 시작했다. 쿠쿠는 지난해 집에서도 간편하게 취향에 맞는 커피를 즐길 수 있는 바리스타 정수기를 출시했다. 이어 커피 전문가의 자문을 받아 바리스타 정수기에 최적화된 커피 원두를 자체 개발했다. 이번에 출시한 커피 원두는 총 4가지(블렌딩 2종, 싱글 오리진 2종)로 '에디오피아 스페셜 블렌딩 조이풀', '블루마운틴 스페셜 블렌딩 마운틴', '파푸아뉴기니 올가닉 블루마운틴', '콜롬비아 디카페인'이다. 에티오피아 스페셜 블렌딩 조이풀 원두는 오렌지 등 풋과일의 시트러스 향미와 은은한 단 맛이 특징이다. 블루마운틴 스페셜 블렌딩 마운틴은 브라운 슈가의 달콤한 향과 견과류의 고소한 맛이 잘 어우러져 부드러운 느낌이 장점이다. 파푸아뉴기니 올가닉 블루마운틴은 다크 초코와 브라운슈가의 달콤 쌉싸름한 맛과 향을 가져 카페라테 등 우유를 베이스로 하는 메뉴에 잘 어울리는 원두다. 카페인에 민감한 고객들은 콜롬비아 디카페인 원두로 부드럽고 향긋한 커피를 부담 없이 즐길 수 있다. 쿠쿠는 바리스타 정수기뿐 아니라 핸드 드립이나 일반 커피 메이커 등 다양한 조건에서도 각 원두가 최상의 맛을 구현할 수 있도록 개발했다. 또한 원두 포장지에 가장 적합한 온도 등 추출 조건을 기재해 소비자가 최상의 커피 맛을 편리하게 즐길 수 있도록 했다. 쿠쿠는 지난해 커피 메이커 겸용 기능을 갖춘 국내 최초 끓인 물 정수기인 인스퓨어 스팀 100 바리스타 정수기를 출시했다. 해당 모델은 3개의 커피 브루잉 전용 버튼으로 개인 취향에 따라 농도와 온도, 용량을 3단계씩 선택할 수 있다. 바리스타 정수기는 커피 원두에 최적화된 레시피로 물의 온도를 세밀하게 제어하여 출수 처음부터 끝까지 최적의 온도를 유지한다. 100°C 끓인 물부터 85°C까지 3단계로 조절할 수 있어 기호에 맞는 온도로 출수가 가능하다. 바리스타 정수기는 자동으로 유량과 유속을 컨트롤할 수 있는 자동 드립 모듈도 탑재했다. 자동 드립 모듈은 물의 세기와 범위를 균일하게 조절해 개인의 취향과 레시피에 맞는 특별한 커피를 만든다. 또한 넓은 물줄기, 좁은 물줄기 선택이 가능해 핸드 드립과 드립 백 구분 없이 간편하게 커피를 만들어낸다.

2024.03.19 09:58신영빈

스프링온워드-협동조합연합회, 커피머신 도입·운영 제휴 체결

'원두데일리' 운영사 스프링온워드(대표 정새봄)가 현대정비가맹점 협동조합연합회(이하 현정협)와 커피 머신 도입·운영에 대한 제휴를 맺었다고 밝혔다. 협정협에 소속된 약 1천여 개의 블루핸즈 가맹점은 원두데일리의 맞춤형 커피솔루션을 통해 브랜드 이미지를 제고하고, 고객 대기실 내 커피 서비스를 체계적으로 운영할 수 있게 됐다. 방문 고객에게는 고급 커피를 통해 서비스 만족도를 높이고, 각 블루핸즈 가맹점은 정비 업무에 더욱 집중할 수 있을 것으로 기대된다. 원두데일리는 커피 머신 렌탈 뿐만 아니라, 커피 머신 유지·관리와 AS 서비스를 포함한 자체 개발 솔루션을 제공한다. 특히 불특정 다수가 이용하는 라운지에서도 안정적인 커피 서비스를 제공할 수 있도록 커피 머신 수리 보증 서비스인 '키퍼플러스'를 기본 서비스로 제공한다. 키퍼플러스는 기기 고장 시 최대 50만원까지 횟수 제한 없이 수리비를 지원할 뿐 아니라, 원두데일리 커피 머신 엔지니어 '키퍼'의 AS 출장과 대체 기기까지 무상으로 지원하는 원두델리의 차별화된 케어 서비스로 꼽힌다. 이번 협약으로 원두데일리는 서비스의 전국 확장 속도를 가속화하고 커피 머신 렌탈 및 원두 구독 시장에서의 위상을 공고히 할 계획이다. 이를 위해 각 지방의 거점 센터를 중심으로 원두데일리 원스톱 서비스를 경험할 수 있는 찾아가는 시음회를 마련하고, 공식 협력업체 선정 기념의 이벤트와 행사 지원 등 공격적인 영업활동을 이어 나가고 있다. 현정협 관계자는 "기존에 사용하던 커피 머신 렌탈 서비스는 늦은 사후 대응과 커피 맛에 대한 불만이 있었고, 사업장마다 서비스 품질도 제각각이라 신뢰 관계를 구축하기 어려운 부분이 있었다"며 "반면, 원두데일리는 우수한 커피 맛과 더불어, 숙련된 엔지니어들이 진행하는 빠르고 전문적인 AS 서비스 면에서 가장 믿을 만한 파트너"라고 말했다. 정새봄 스프링온워드 대표는 "현정협 가맹점에 대한 원두데일리 서비스 독점 제공은 원두데일리가 전국 고객들에게도 서비스를 확장하는 중요한 계기"라며서 "전국에 있는 블루핸즈 가맹점과 방문 고객들에게 최상의 커피 서비스를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

2024.03.06 12:58백봉삼

원두데일리, 커피 구독 서비스 전국 확대

커피머신 렌탈 및 원두 구독 서비스 '원두데일리'의 운영사 스프링온워드(대표 정새봄)가 서비스 지역을 전국으로 확대한다고 21일 밝혔다. 이번 서비스 지역 확대는 원두데일리 자체 솔루션의 성공적인 발전과 다양한 파트너와의 긴밀한 협력, 고객 요구사항에 대한 이해도를 바탕으로 이뤄진 성과다. 이를 통해 수도권 및 대전 지역을 중심으로 일부에만 제공하던 원두데일리 서비스를 부산·울산·광주 등 지방 광역시를 비롯해 제주도를 포함한 전국 각지에서 경험할 수 있게 됐다. 원두데일리는 수년간 쌓아온 고객 데이터와 전자동 커피머신의 이해를 바탕으로 체계적인 관리 매뉴얼 확보했다. 이를 자체 솔루션에 반영하여 커피머신 관리와 운영 효율을 꾸준히 개선한 것이 강점이다. 또 유명 카페의 커피 맛을 그대로 느낄 수 있는 차별화된 콘셉트로 고객들의 오피스 커피에 대한 기대 수준을 높여 실질적인 시장 선두 업체로 경쟁력을 쌓아 왔다. 앞으로도 커피머신 운영 및 관리 솔루션에 대한 투자를 강화하고, 전국에 위치한 유명 로스터리와 파트너십을 추가해, 지속적으로 최고급 원두의 공급 역량을 확대할 계획이다. 특히, 스프링온워드는 올해 상반기 중 주요 지방 거점을 중심으로 지사 설립에 나선다. 이를 위해 원활한 현장 관리와 유지보수 및 AS를 지원하고자 커피머신 전문 엔지니어인 '키퍼(Keeper)'를 육성할 방침이다. 또 영업 인프라 및 인력을 확충해 전국에 지사와 대리점을 보유한 기업, 기관 및 공장단지 뿐 아니라 다양한 상업시설 공간까지 목표 고객으로 설정하고 공격적으로 시장점유를 높여갈 예정이다. 정새봄 스프링온워드 대표는 "누구나 카페하고 살 수 있는 풍요로운 삶을 꿈꾸며, 이를 실현하기 위한 자체 솔루션을 확보하고자 지속적으로 노력해 왔다"며 "원두데일리 서비스를 지역적 한계 없이, 맛있는 커피가 필요한 모든 공간에서 마음껏 누릴 수 있도록 최상의 서비스를 제공하겠다"고 밝혔다.

2024.02.21 15:04백봉삼

우아한형제들, 전국 카페 사장 대상 커피 원두 무료 컨설팅

우아한형제들은 지난 5일 수원 소재 배민아카데미 경기센터에서 전국 카페 사장 140여 명을 대상으로 커피 원두 무료 컨설팅 프로그램을 진행했다고 7일 밝혔다. '카페해답 원두편'이란 제목으로 진행된 이 행사는 배달의민족 운영사 우아한형제들이 카페 창업을 준비하거나 운영 중인 사장님을 대상으로 마련한 무료 컨설팅 프로그램으로 원두 및 로스터리 선택과 최근 카페 트렌드 등에 대한 고민 해결을 돕기 위해 마련됐다. 컨트리사이드(서울), 킵댓로스터리(수원) 등 전국 원두납품 업체 9곳에서 부스를 마련하고, 카페 사장들에게 1대 1 맞춤형 원두 컨설팅을 제공하는 방식으로 진행됐다. 행사에 참여한 한 카페 사장은 “너무 많은 로스터리가 있어 납품처 발굴에 어려움이 많았는데, 행사 참여를 통해 검증된 원두납품 업체를 추천받았다”고 말했다. 다른 카페 사장은 “원두 공급 뿐만 아니라 추출에 따른 이슈가 자주 발생한다”며 “무료 컨설팅으로 이러한 부분까지 꼼꼼하게 상담받을 수 있어서 좋았다”고 밝혔다. 우아한형제들 권용규 사장님비즈니스성장센터장은 “카페 업종은 창업률도 폐업률도 1위인 만큼, 예비 창업자들의 관심이 높지만 운영하기가 쉽지 않다“며 “전국 카페 사장들과 예비창업자가 사업장을 잘 운영하길 바란다”고 말했다.

2024.02.07 10:15조성진

원두데일리, 유라 커피머신 'WE8' 공급 계약 체결

오피스 커피 구독 및 렌탈 서비스 '원두데일리'의 운영사 스프링온워드가 자사 서비스를 통해 유라 상업용 커피머신 WE8을 독점 공급한다고 25일 밝혔다. 지난 24일 HLI 사옥에서 HLI 이운재 대표와 스프링온워드 정새봄 대표 및 주요 관계자들이 참석한 가운데 업무 협약식을 진행했다. 양사는 기존에도 원두데일리를 통해 다양한 라인업의 유라 상업용 커피머신을 오피스에 제공해 왔으며, 그동안 쌓아온 신뢰를 바탕으로 스프링온워드는 유라 WE8 커피머신을 다양한 채널에서 독점 공급할 수 있게 됐다. HLI는 스위스 하이엔드 전자동 커피머신 브랜드 유라의 국내 공식 수입 유통사로 지난 2000년부터 국내에 공급하고 있다. 그중에서도 유라의 독자적인 브루잉 기술력이 집약된 WE8은 고급스러운 디자인과 간편한 작동법으로 안정된 추출과 뛰어난 커피 맛을 자랑하며 오피스와 상업시설 등 다양한 워크 플레이스에서 꾸준히 인기를 끌고 있다. 특히 라떼, 카푸치노 등 벨벳 크림 질감의 밀크폼을 위해 개발된 파인폼 밀크 프로더G2로 다양한 음료를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 이번 독점 계약을 통해 양사는 향후 마케팅 협력도 강화할 계획이다. 스프링온워드에서 독점 공급하는 WE8의 경우 원두데일리의 체계적인 커피머신 솔루션과 유라의 뛰어난 AS서비스까지 모두 누릴 수 있다. 앞으로도 고객의 취향을 반영한 스페셜티 커피 원두 큐레이션과 커피머신 설치 및 유지관리를 포함한 전반적인 서비스 케어까지 원스톱으로 제공하며 다양한 채널로 진출할 계획이다. 정새봄 원두데일리 대표는 "유라 WE8은 유명 로스터리의 뛰어난 커피 맛을 잘 구현해 낼 수 있는 최적의 전자동 커피머신"이라며 "한국 커피머신 시장에서 독보적인 서비스를 제공해온 HLI와의 협력으로 고객 만족도를 더욱 강화하기 위해 노력하겠다"고 말했다. 이운재 HLI 대표는 "오피스 커피 구독 시장에서 가장 큰 성과를 보이는 원두데일리와 이번 독점 공급 계약을 맺게 돼 더욱 돈독해질 양사간 파트너십이 기대된다"면서 "기업 고객들이 향상된 오피스 커피 품질을 경험할 수 있도록 원두데일리와 적극 협업할 계획이다"라고 밝혔다.

2024.01.25 10:00백봉삼

원두데일리서 테라로사 커피 맛본다

오피스 커피 구독 및 머신 렌탈 서비스 '원두데일리' 운영사 스프링온워드(대표 정새봄)가 스페셜티 커피 로스터리 '테라로사'와 제품 입점 파트너십을 체결했다. 2002년 강릉 로스터리 공장으로 시작한 테라로사는 국내에 스페셜티 커피를 소개한 브랜드로 전 세계 각지에서 품질 좋은 생두를 직접 선별해 신선한 커피를 제공하고 있다. 테라로사는 원두데일리와의 이번 파트너십을 통해 오피스 고객들을 비롯한 더 다양한 고객들에게 한 발 더 가까워지게 됐다. 이번 계약으로 원두데일리는 '그 커피 그대로' 서비스에 테라로사 대표 제품 '클래식 에스프레소 블렌드'와 '어센틱 에스프레소 블렌드'를 추가했다. '그 커피 그대로'는 원두데일리가 자사와 파트너십을 맺은 30여 로스터리 제품을 고객 취향에 따라 큐레이션해 정기 배송하는 서비스다. 신규 입점한 클래식 에스프레소 블렌드는 테라로사의 시그니처 블렌드로써 매장에서 판매하는 모든 에스프레소 음료에 쓰인다. 묵직한 단맛과 크림처럼 부드러운 질감이 특징인 균형감 있는 커피를 지향한다. 또 매해 새로 들어오는 신규 원두에 따라 최상의 프로파일로 시즌 제품을 선보이는 어센틱 에스프레소 블렌드는 향과 산미를 즐기는 소비자를 위해 아메리카노와 에스프레소에 가장 잘 어울리는 특화 블렌드다. 2024년 새 시즌 블렌드 출시와 동시에 원두데일리에 입점할 계획이다. 테라로사 마케팅본부 장민혜 상무는 "코로나에 따른 재택근무로 많은 직장인들이 홈카페와 카페 오피스에서 수준 높은 커피를 경험하며 오피스 커피 시장 또한 다양성과 품질이라는 큰 도전과제를 안게 됐다"며 "원두데일리는 기존 시장이 갖고 있던 한계를 스페셜티 커피를 포함, 개성 있는 로스터리 제품을 큐레이션하며 극복해 나가는 매력적인 브랜드"라고 말했다. 정새봄 원두데일리 대표는 "대한민국을 대표하는 스페셜티 로스터리 테라로사 제품을 원두데일리 고객에게 선보일 수 있어 영광"이라면거 "원두데일리의 프리미엄 원두 큐레이션 서비스 그 커피 그대로는 앞으로도 전국 유명 카페에서 즐긴 커피맛을 그대로 사무실에 구현하는 유일한 서비스로서 꾸준히 키워 나갈 계획"이라고 밝혔다.

2024.01.12 11:01백봉삼

지금 뜨는 기사

이시각 헤드라인

李대통령 "한미 통상협상, 기업인 헌신·노력 덕분"

[ZD브리핑] 李 대통령, 아프리카·중동 순방...재계 연말 인사 단행

엔씨소프트 '아이온2', 캐릭터 커스터마이징 오픈...11일 19일 출시

현대차그룹, 5년간 국내 125.2조원 투자한다…韓 제조업 '초격차'

ZDNet Power Center