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'워커힐호텔'통합검색 결과 입니다. (3건)

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SK스토아, '워커힐 고메 통등심 탕수육' 판매

SK스토아(대표 양맹석)는 '워커힐 고메 통등심 탕수육'을 단독 론칭한다고 18일 밝혔다. 이는 워커힐호텔과 손잡고 선보이는 여섯 번째 상품으로 SK스토아에서만 만날 수 있는 대표 브랜드를 강화하기 위해 기획됐다. SK스토아는 워커힐호텔과 함께 바비큐 폭립, 한돈한우 함박스테이크, 노엣지 피자 등 다양한 간편식을 출시해 충성 고객을 확보하고 있다. 실제로 SK스토아를 통해 판매된 '워커힐 고메' 브랜드 간편식은 SK스토아 일반식품 상품 중 재주문 고객 비중 1위를 차지하기도 했다. 또한 지난 1월부터 이달 15일까지 해당 브랜드 판매량은 전년 동기 대비 약 570% 신장하며 갈수록 인기가 높아지고 있다. 최근에는 방학 시즌을 앞두고 자녀 반찬을 위해 간편식을 찾는 소비자가 늘고 있다. 이에 간편한 조리법은 물론 풍부한 양과 뛰어난 맛으로 구성한 '워커힐 고메' 간편식으로 소비자를 공략하고 충성 고객을 더욱 늘리겠다는 계획이다. 오는 21일 오후 4시 31분 방송을 통해 선보이는 '워커힐 고메 통등심 탕수육'은 먼저 국내산 통등심 돼지고기를 12~15mm 두께로 사용해 풍부한 육즙을 자랑한다. 또한 12~24시간의 염지 숙성 작업을 거쳐 촉촉하고 부드러운 육질까지 갖췄다. 여기에 99% 감자전분으로 이뤄진 튀김옷으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감까지 완성했다. 워커힐 셰프의 노하우로 완성한 소스도 2가지로 구성했다. '새콤달콤 소스'는 아이들이 즐길 수 있도록 국내산 사과와 배 퓨레, 레몬농축액 등으로 달콤함과 상큼함을 강조했다. 어른 맞춤형 '매콤칠리 소스'는 두반장, 케찹, 고추장 등을 활용해 매콤함을 살리고 흑마늘 농축액까지 더해 진한 맛을 느낄 수 있다. 탕수육 8팩과 새콤달콤 소스 4팩, 매콤칠리 소스 4팩을 함께 구성해 선보이고 가격은 5만9천900원으로 구성됐다. 이달 말에는 '워커힐 고메 직화 장향 떡갈비'를 선보인다. 이 상품은 국내산 돼지 갈비살과 뒷다리살, 한우의 지방 등을 적절히 섞어 진한 육향과 감칠맛을 끌어올린 것이 특징이다. 300회 이상 치대어 특별한 식감까지 느낄 수 있다. 워커힐 명월관에서만 맛볼 수 있는 장향 소스를 더해 자극적이지 않으면서도 풍성한 풍미까지 완성했다. 방송에서만 떡갈비 21팩 구성으로 선보이며 가격은 4만9천900원으로 판매한다. 또한 두 방송 모두 워커힐호텔 조리장이 직접 출연해 다양한 조리법과 함께 상품 소개에 나설 예정이다. 신희권 SK스토아 커머스사업본부장은 “방학 시즌을 맞아 늘어나는 간편식 수요를 공략하고자 워커힐호텔과 손잡은 상품들을 새로 선보이게 됐다”며, “앞으로도 SK스토아에서만 구매할 수 있는 상품을 더욱 합리적인 조건에 선보일 수 있도록 지속 노력할 것”이라고 말했다.

2025.07.18 15:39안희정

SK스토아, 김치·간편식 편성 확 늘린다

SK스토아(대표 박정민)는 최근 이어진 고물가와 요리 방송 프로그램의 흥행으로 김치와 간편식의 판매량이 늘자 관련 상품 편성을 늘린다고 28일 밝혔다. SK스토아 판매량 분석 결과 지난 1일부터 21일까지 김치 판매량은 전년 동기 대비 약 98% 신장했다. 특히 60대 이상 소비자의 구매 비중이 지난해 49.8%에서 59.7%로 약 10%p 급증하며 비싼 배춧값에 김장이 익숙한 연령대의 소비자들 사이에서도 '김장포기족'이 늘어나고 있는 것으로 나타났다. 이에 따라 이달 들어 선보인 김치 판매 방송 모두 목표를 상회하는 판매량을 기록했다. 지난 8일부터 22일까지 4회에 걸쳐 판매한 '알토란 김치'의 경우 평균 취급액 목표 달성률이 약 120%로 나타났고, 지난 21일 진행한 '워커힐호텔 김치' 판매 방송은 방송 시작 약 30분 만에 매진되며 211%의 높은 취급액 목표 달성률을 기록했다. 또한 지난 1일부터 22일까지 대표 간편식 중 하나인 즉석탕/즉석국 카테고리 상품의 판매량이 전년 동기 대비 약 20% 신장했다. 특히 백종원 대표의 유명세가 빛을 발했다. 지난 4일과 17일 진행한 '본가 스지도가니탕' 방송은 모두 목표 취급액 달성률을 상회하는 실적을 기록했고 지난 12일 방송한 '백종원의 골목식당 포항덮죽'은 취급액 목표 달성률이 112%에 달했다. SK스토아는 이 같은 트렌드가 지속되고 있는 고물가 현상과 함께 최근 한 OTT 플랫폼의 요리 경연 프로그램의 흥행으로 인한 것이라고 분석하고 관련 상품의 편성을 늘렸다. 실제로 지난 9월 SK스토아의 간편식 판매 방송은 36회 진행됐다. 10월에 들어서는 간편식 방송을 총 51회로 편성을 늘렸으며 인기 상품인 워커힐호텔 김치, 워커힐 고메, 알토란 김치, 백종원의 골목식당 관련 상품, 더본코리아 본가, 이영자의 온작 등 판매를 지속 확대한다는 계획이다. 오는 29일 오후 3시 33분 방송을 통해 선보이는 '알토란 맛의 공식 김치'를 시작으로 다음달 1일 '본가 스지도가니탕'에 이어 다음달에는 '워커힐호텔 김치'까지 판매를 이어간다. '알토란 맛의 공식 김치'는 대한민국수산식품명인 제 10호 김헌목 명인의 젓갈을 사용한 특별 레시피를 바탕으로 만들었으며, '워커힐호텔 김치'와 '워커힐 고메', '백종원의 골목식당' 브랜드는 SK스토아가 업계 단독 판매 및 단독 구성으로 선보인다. 신희권 SK스토아 커머스사업그룹장은 “계속되고 있는 고물가를 비롯해 사회적 트렌드가 시장 반응으로 나타나고 있어 관련 상품 편성을 늘리게 됐다”며 “특히 '워커힐 고메', '워커힐 호텔 김치', '백종원의 골목식당' 상품 등SK스토아가 단독으로 선보이는 상품의 인기가 높을 것으로 전망한다”고 말했다.

2024.10.28 13:58안희정

SK스토아, '워커힐 고메 노엣지 피자' 출시

SK스토아(대표 박정민)는 워커힐호텔 셰프의 노하우를 담은 '워커힐 고메 노엣지 피자' 4종을 단독으로 출시한다고 8일 밝혔다. 최근 선선해진 날씨 덕에 나들이나 캠핑용 먹거리 소비가 늘고 있다. 특히 지난 7월 SK스토아가 선보인 '워커힐 고메 한돈한우 함박스테이크'는 출시 약 3개월만에 누적 판매량이 16만 팩을 돌파하기도 했다. 이에 SK스토아는 다시 한 번 워커힐호텔과 손잡고 신상품을 내놨다. 워커힐호텔 셰프의 노하우를 담아 만든 피자 간편식 '워커힐 고메 노엣지 피자'이다. 이 상품은 국내 최초 피자 하우스 '피자힐'을 보유한 워커힐호텔 셰프가 레시피 개발에 직접 참여해 완성도를 높인 것이 특징이다. 이탈리아산 듀러밀 세몰리나 밀가루와 엑스트라버진 올리브유, 이탈리아산 천일염을 넣은 반죽을 충분히 발효시키고 수제 성형해 얇고 쫀득한 피자 도우의 식감을 살렸다. 또한 피자 종류 별로 모짜렐라, 고다, 고르곤졸라 등 2~3가지의 치즈를 고루 사용해 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있다. 대중적인 맛의 피자로 구성하기 위해 ▲더미트 콤비네이션 ▲오리지널 불고기 ▲베이컨 포테이토 ▲화이트 고르곤졸라 등 4종으로 만들었으며 전자레인지 사용 가능한 종이트레이로 구성돼 손에 묻지 않고 간단하게 조리 및 섭취가 가능하다. 이를 통해 나들이나 캠핑 등 야외에서도 간편하게 즐길 수 있다. SK스토아는 이 상품을 오는 8일 오후 5시 33분부터 진행하는 방송을 통해 선보인다. 판매 상품은 '워커힐 고메 노엣지 피자 4종 총 17팩(고르곤졸라 5+ 불고기5+콤비네이션4+베이컨포테이토3) 6만900원으로 구성됐다. 신희권 SK스토아 커머스사업그룹장은 “완연한 가을 날씨에 나들이나 캠핑을 떠나는 소비자들을 공략하고자 새로운 상품을 선보이게 됐다”며 “워커힐호텔과 협업한 상품이 연달아 성공을 거뒀기에 이번 '워커힐 고메 노엣지 피자'도 뜨거운 소비자 반응을 이끌 것”이라고 말했다.

2024.10.07 14:08안희정

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