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"술 체질 알려주네?"... 韓 상륙 '스마도리 바' 팝업 가보니

“술을 아예 못 마시는 체질이시네요. 무알콜이나 저도수 칵테일을 추천드립니다.” 아사히맥주의 스마트 드링킹 프로젝트 '스마도리'가 한국에서 첫 팝업스토어를 열었다. 18일 서울 성수동에서 진행된 팝업에 가보니 공항을 모티브로 한 공간에서 알코올 체질 테스트, 기분 기반 칵테일 추천 등을 통해 각자의 방식으로 음주를 선택하는 경험을 할 수 있었다. 현장에서 직접 알코올 체질 테스트를 위해 팔에 패치를 붙였다. 곧 패치가 붉게 변한 것을 보고 직원이 무알콜 칵테일을 권했다. 스마도리는 '스마트 드링킹(Smart Drinking)'의 줄임말로 아사히맥주가 지난 2020년 시작한 프로젝트다. 이 프로젝트를 통해 술을 마시는 사람과 마시지 않는 사람이 함께 어울릴 수 있는 문화를 제안한다는 것이 회사의 포부다. 논알코올과 저알코올 칵테일을 중심으로 한 이 시도는 술에 대한 사회적 기대에서 벗어나 자신만의 리듬을 찾고자 하는 이들을 겨냥하고 있다. 다카하시 테츠야 스마도리 대표이자 아사히맥주 스마도리 마케팅 부장은 “술을 마실지 여부를 개개인의 체질과 기분에 따라 스마트하게 선택하는 것이 스마도리”라며 “이번 서울 팝업은 해외 첫 사례이자 새로운 도전”이라고 말했다. 이번 팝업은 '나다움을 찾아가는 여행'을 테마로 한다. 입장과 동시에 체험자는 공항 탑승 수속처럼 '스마도리 여권'을 받고, 자신의 알코올 체질 테스트부터 기분 기반 Q&A, 취향 칵테일 추천을 거친다. 칵테일은 논알코올 또는 저알코올 중 선택 가능하며, 각각 개성 있는 맛과 비주얼로 구성돼 있다. 부스마다 '술을 마시지 않아도 어울릴 수 있는 방법'에 대한 질문이 눈에 띄었다. 현장에서는 도쿄 시부야 스마도리 바의 인기 칵테일을 국내에 맞게 재해석한 칵테일도 제공된다. 부드럽고 깔끔한 맛부터 쌉싸름하고 달콤한 맛까지 다양하다. 다카하시 대표는 “맛과 비주얼을 모두 갖춘 칵테일을 통해 술을 강요받지 않고도 취향을 나눌 수 있음을 체험하길 바란다”고 말했다. 다카하시 대표는 첫 해외 팝업을 한국으로 정한 이유에 대해 “일본 젊은 세대가 케이팝, 패션, 음식 등 한국 트렌드에서 영향을 받고 있다”면서 “일본에서 스마도리를 알리기 위해서도 한국에서의 반응이 중요하다고 판단했다”고 설명했다. 이어 “한국에서도 논알콜·저알콜 음료 시장은 2022년부터 빠르게 커지고 있다”며 “한국 소비자들도 술을 강요받는 분위기에서 벗어나길 원하고 있고, 이는 일본과 매우 유사한 문화적 고민”이라고 강조했다. 국내 시장에서도 지난해 무알콜·논알콜 주류가 식당 등에 유통이 가능해졌으나, 현재 두드러지는 성과는 없는 상황이다. 이에 다카하시 대표는 “일본에서도 논알콜 맥주 도입은 처음에 더뎠다가 건강 지향 문제 등으로 늘어났다”며 “이런 상황을 봤을 때 한국 시장에서도 무알콜 주류의 수요는 늘어날 것으로 본다”고 내다봤다.

2025.07.18 17:06류승현

웰니스컴퍼니올리브, ALDH 효소결핍 기반 치매진단 키트 특허 획득

웰니스컴퍼니올리브(이하 올리브)는 최근 사내 건강증진활동을 위한 체험형 보건교육솔루선 알쓰패치와 노담패치에 이어 알데히드 분해효소(ALDH) 결핍 여부를 활용한 치매진단 키트에 대한 특허를 취득했다고 22일 밝혔다. 올리브는 건강증진프로그램을 위한 체험형 보건교육 웰니스 솔루션 기업으로 절주와 금연을 돕는 건강증진사업 수행기관에 제공하고 있으며, 알데히드패치솔루션(APS)으로 금연동기 솔루션 '노담패치'와 절주 솔루션 '알쓰패치'를 개발했다. 알쓰패치는 음주 후 체내 알데히드 분해 능력을 시각적으로 확인할 수 있는 체험형 교육 도구로, 학교나 직장 내 건강증진 프로그램에서 활용되고 있다. 2022년에는 '알코올분해속도를 제어하는 치매위험군 검사 패치 및 이를 활용한 치매위험군 판단 방법'에 대한 특허를 등록한 바 있다. 이번에 새로 획득한 특허 기술은 ALDH 효소결핍 기반 신규 치매진단 키트로 회사가 자체 개발한 보건 교육 기자재인 '알쓰패치' 기술을 응용한 'APS' 브랜드 상품이다. ALDH 유전자 기반 패치와 인지기능 검사를 결합해 효소 결핍에 따른 치매위험도 검사를 진행하는 동안 인지검사를 진행, 몰입도와 집중력을 높여 검사의 신뢰도와 정확도를 올릴 수 있는 것이 특징이라고 회사 측은 설명했다. 또 이로 인해 기존 치매안심센터 등에서 반복적으로 제기된 '진단 정확도' 관련 민원을 줄이는 데 기여할 수 있을 것으로 예상된다고 덧붙였다. 안영관 올리브 대표는 “고령화 사회에서 치매 조기 진단의 중요성이 커지는 가운데, 이번 기술은 공공기관은 물론 민간 건강관리 시장에도 적용 가능한 실용적 해법”이라며 “올해 연말 제품 출시를 목표로 개발에 박차를 가하고 있으며, 향후 ICT 기반의 비대면 보건 서비스로도 확장해나갈 계획”이라고 밝혔다. 웰니스컴퍼니올리브는 2020년 설립된 체험형 건강교육 헬스케어 전문 기업으로, 체험형 보건교육 솔루션인 '알쓰패치'와 '노담패치'를 비롯해, 금연·절주 교육 도구, 식이조절용 '칼로리밥공기', 복약지도용 '365건강약달력' 등 다양한 건강생활용품을 개발·제공하고 있다. 최근에는 스마트 헬스케어 플랫폼 구축을 통해 유전자 기반 진단키트와 ICT 기반 비대면 건강관리 솔루션 등 개인 맞춤형 건강관리 서비스를 확장하고 있다.

2025.05.22 17:30조민규