한신포차, 식사형 안주 8종 출시

더본코리아 실내포차 브랜드 한신포차가 식사형 안주 신메뉴 8종을 출시한다. 식사와 술자리를 함께 즐기는 소비 흐름에 맞춰 든든한 메뉴부터 가볍게 곁들일 수 있는 안주까지 제품군을 넓혔다. 20일 더본코리아는 한신포차가 신메뉴 8종을 일부 매장을 제외한 전국 매장에서 판매한다고 밝혔다. 신메뉴는 한신순살닭볶음탕, 직화순살닭구이, 불수육, 된장술밥, 핫레드한신닭발, 오징어부추전&초무침, 콘치즈불닭볶음면, 뚝배기콘치즈 등이다. 식사 대용 메뉴로는 한신순살닭볶음탕, 직화순살닭구이, 불수육, 된장술밥 등이 있다. 한신순살닭볶음탕은 한신닭발의 매운맛에 사골 육수를 더하고 감자와 떡사리를 넣은 메뉴다. 직화순살닭구이는 닭다리살을 활용했고, 불수육은 삼겹수육을 사용했다. 된장술밥은 된장 국물에 밥을 더한 메뉴다. 가볍게 곁들일 수 있는 안주도 추가됐다. 핫레드한신닭발은 한신닭발에 청양고추와 사천고추를 더해 매운맛을 강화한 메뉴다. 오징어부추전&초무침, 콘치즈불닭볶음면, 뚝배기콘치즈도 함께 선보인다. 최근 외식업계에서는 술자리에서도 과음보다 식사와 가벼운 주류 이용을 함께 고려하는 수요가 늘고 있다. 이에 따라 주점 브랜드들도 식사 대용 메뉴와 안주 메뉴를 함께 강화하는 흐름이다. 한신포차 관계자는 “이번 신메뉴는 식사부터 가벼운 주류 이용까지 다양한 소비 상황에 맞춰 메뉴 선택 폭을 넓히는 데 초점을 맞췄다”며 “앞으로도 한신포차의 매운맛을 바탕으로 메뉴를 확대할 계획”이라고 말했다.