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'설탕'통합검색 결과 입니다. (42건)

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설탕 성분+초분자 기술로 플라스틱 재활용 해결법 찾았다

국내 연구진이 설탕에서 얻은 성분으로 플라스틱 재활용을 쉽게 하는 촉매를 개발했다. 기존 공정을 대체할 것으로 기대를 모은다. DGIST(총장 이건우)는 에너지공학과 박치영 교수팀이 설탕에서 얻은 성분을 활용해 플라스틱 재활용을 어렵게 만드는 첨가제를 효과적으로 제거하는 촉매 기술을 개발했다고 10일 밝혔다. 경북대 차효정 교수 연구팀과 진행한 이 연구는 기존의 복잡하고 비용이 많이 드는 공정을 대체할 수 있을 뿐만 아니라, 플라스틱 재활용과 환경 정화 기술로의 확장 가능성도 평가받아 관심을 끌었다. 연구팀이 개발한 촉매는 설탕에서 추출한 고리형 분자인 사이클로덱스트린(Cyclodextrin, CD)을 활용해 플라스틱 재활용을 방해하는 난연제를 효과적으로 분해한다. 이 촉매는 이황화몰리브덴(MoS₂), 풀러렌(C₆₀), 사이클로덱스트린의 3성분으로 구성됐다. 연구팀이 개발한 기계화학적 혼합 기술을 통해 단순한 막자사발 공정만으로도 짧은 시간 안에 제작할 수 있다. 또한, 수소 생산 속도를 크게 높이고 플라스틱 첨가제 분해에도 탁월한 성능을 나타냈다. 박치영 교수는 "엔지니어링 플라스틱의 재활용을 어렵게 하는 할로겐계 난연제를 효과적으로 제거해 재활용 가능성을 높였다"며 "환경 규제 이전에 생산된 플라스틱 제품의 재활용 문제를 해결할 중요한 돌파구가 될 것"으로 기대했다. 박 교수는 “이 연구는 초분자화학의 강점을 활용해 기존 산업화 공정의 한계를 극복한 사례”라며, “이황화몰리브덴 촉매를 활용한 환경 정화 기술로도 연구를 확대할 계획”이라고 밝혔다.

2025.02.10 11:39박희범 기자

청소년 영양실조·비만 유발...영국, 정크푸드 규제 나서

영국 정부가 청소년들의 영양실조와 비만을 증가시킨다는 이유로 정크 푸드에 대해 강력한 규제에 나설 방침이다. 파이낸셜타임즈는 노동당 정부가 식습관 관련 건강 문제를 해결하기 위해 노력하고 있다며, 영국 청소년들이 동년배 유럽 청소년에 비해 키가 작고 비만율이 높다고 보도했다. 구체적으로는 지난해 10~11세 어린이 5명 중 1명이 비만으로 분류됐으며, 이는 지난 2009년 이후 18%가량 증가한 수치라고 매체는 설명했다. 영국의 비영리 단체 푸드 파운데이션의 안나 테일러 전무이사는 매체에 아이들이 되돌릴 수 없는 손해를 겪고 있으며, 어린 시절 비만이 장기적으로 건강 문제 위험을 높이고 국가 의료 시스템과 생산성에 부적절한 영향을 미칠 수 있다고 전했다. 영국 정부는 비만 문제 해결을 위해 설탕세 도입과 광고 제한, 학교 식단 기준 강화 등을 내세울 예정이다. 매체는 지난 2018년 도입된 설탕세가 음료의 평균 설탕 함량을 46% 감소시켰으며, 노동당 정부가 설탕과 소금이 함유된 가공식품에도 비슷한 제도를 도입하는 것을 논의 중이라고 전했다. 또한 올해 10월부터 저녁 9시 이전에 정크 푸드 광고를 TV와 온라인에서 방영할 수 없게 하는 규정을 시행할 예정이라고 매체는 설명했다. 크리스 휘티 영국 최고 의학 책임자는 보고서를 통해 교육과 의지만으로 식습관 관련 질병을 예방할 수 없으며, 정부가 건강하지 않은 음식에 세금을 부과해 식품 산업이 더 건강한 선택지를 제공하도록 장려해야 한다고 촉구했다.

2025.01.05 17:30류승현 기자

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