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"치킨부터 맥주 로봇까지"…두산로보틱스 푸드테크 가속화

치킨집에서 로봇이 음식 대부분을 조리하는 풍경을 보게 될 날이 머지않았다. 재료만 준비하면 자동으로 치킨을 튀기고 시원한 맥주 주문도 알아서 처리한다. 점주는 부족한 일손을 채울 수 있고, 종업원은 접객에 보다 집중할 수 있는 환경이 마련될 것이란 기대가 나온다. 두산로보틱스는 지난해 식음료 환경에 특화된 협동로봇 'E시리즈'를 선보인 이후 조리 자동화 로봇 솔루션 개발·보급에 박차를 가하고 있다. 커피를 내리고 치킨을 튀기는 데 이어 단체 급식 조리 현장에서 대량 요리를 돕거나 주류를 제조하는 일로도 용도를 확장한다. 먼저 치킨 프랜차이즈에서 쓸 수 있는 식음료 로봇이 다수 등장했다. 두산로보틱스는 지난 2021년부터 교촌치킨과 튀김 로봇 솔루션을 개발하고 있다. 교촌에프앤비는 로봇을 도입해 매장 자동화를 가속화한다는 방침이다. 협동로봇 튀김 솔루션을 기존·신규 점포에 확대 보급하고 새로운 비즈니스 모델을 만드는 데 협력하기로 했다. 작년 교촌에프앤비 오산 본사에 협동로봇 튀김 솔루션 1호기를 설치하고 단계적으로 전국 매장에 도입할 계획이다. 두산로보틱스 튀김 로봇은 상단 후드부에 설치하는 것이 특징이다. 공간 효율성을 높이고 기름 교체와 바닥 청소 등을 용이하게 했다. 튀김 바스켓 6개를 동시에 운영해 시간당 최대 24마리 닭을 튀길 수 있다. 교촌치킨은 바삭한 식감과 담백함을 살리기 위해 1차 튀김, 조각 성형, 2차 튀김 과정을 거쳐 조리한다. 두 차례에 걸친 튀김 과정이 있는 만큼 협동로봇을 도입하면 작업 효율성과 근로자의 안전성을 높일 뿐만 아니라 균일한 맛과 품질을 제공하게 될 전망이다. 맥주로봇도 올해 하반기 본격 개발에 나섰다. 서비스 로봇기업 엑스와이지가 최근 E시리즈 50대를 납품받아 솔루션을 구축하기로 했다. 개발된 솔루션은 두산로보틱스 측에 다시 독점 공급해 상품화될 예정이다. 칵테일 제조 로봇도 선보인 바 있다. 두산로보틱스는 지난 1월 미국 라스베이거스에서 열리는 세계 최대 IT·가전 전시회 'CES 2024'에서 바텐더 로봇 '믹스마스터 무디'를 전시했다. 소비자의 표정을 보고 기분을 분석해 그에 맞는 칵테일을 만들어주는 솔루션이다. 커피 전문점에도 도입됐다. 두산로보틱스는 지난 4월부터 메가MGC커피에 협동로봇 바리스타 솔루션을 공급했다. 그라인더 및 반자동 커피머신과 연계해 협동로봇이 에스프레소를 추출할 수 있도록 했다. 에스프레소를 추출하면서 다음 작업을 준비하는 연속 동작이 가능해 사람 속도로 커피를 만들 수 있다. 기존 주방 구조를 그대로 활용하면서 직원 동선을 최소화한 것도 장점이다. 단체 급식 분야에서도 로봇의 활용이 더욱 많아지고 있다. 작년 11월 국내 최초로 서울시 한 중학교 급식실에 로봇이 도입됐다. 4대의 협동로봇이 국·탕, 볶음, 튀김 등 대규모 조리 작업을 수행하는 모습이 공개되기도 했다. 서울시 교육청은 급식 대량조리 시 발생하는 조리흄(연기)과 높은 노동 강도로부터 조리종사원들의 건강권을 보장하기 위해 로봇 도입을 추진했다. 조리원이 전처리가 끝난 재료를 케이지에 담아 놓으면 이후부터는 로봇이 재료를 솥에 투입하고 조리하는 과정이 자동화됐다. 지난 4월 춘천시 소재 한 고등학교에서 학교형 튀김로봇도 시연했다. 6개의 튀김용 바스켓을 동시에 가동하면 약 500인분 규모의 튀김 작업을 2시간 안에 완료할 수 있다. 이 밖에도 두산로보틱스는 다양한 식음료 기업들과 서비스 로봇 용도 확대에 박차를 가하고 있다. 롸버트치킨과 튀김 솔루션을, CJ푸드빌과 누들 솔루션을, 아워홈과 단체급식 솔루션을, 엑스와이지와 아이스크림 솔루션을 각각 선보인 바 있다. 한편 두산로보틱스 협동로봇 'E시리즈'는 가격 경쟁력과 안전성, 위생 수준을 높인 것이 특징이다. 세척이 용이하고 오염이 적은 도료를 적용해 미국 위생안전기관 NSF 식품위생안전 인증을 획득했다. 방수·방진 IP66 등급과 업계 최고 수준인 안전 등급(PLe·Cat4)도 갖췄다. 두산로보틱스 관계자는 “교촌치킨과 메가MGC커피 사례 모두 실증을 진행하는 단계”라며 “가맹점주들의 수요를 반영해서 솔루션을 계속 개선하고 있다”고 설명했다.

2024.07.08 15:07신영빈

[단독] 두산로보틱스, '맥주로봇' 만든다

협동로봇 제조업체인 두산로보틱스가 연내 맥주 따르는 로봇을 만든다. 7일 업계에 따르면 두산로보틱스는 최근 서비스 로봇기업 엑스와이지와 식음료 특화 협동로봇 'E시리즈' 50대 납품 계약을 체결했다. 엑스와이지는 하반기 중 E시리즈를 활용해 맥주로봇을 개발하고 이를 두산로보틱스 측에 다시 독점 공급할 예정이다. 두산로보틱스는 이 맥주로봇을 매장에 공급할 계획이다. 엑스와이지는 그동안 두산로보틱스 로봇을 활용해 각종 식음료 로봇 솔루션을 개발해왔다. 특히 바리스타 로봇과 아이스크림 로봇 개발 노하우를 바탕으로 라인업을 확장 중이다. 맥주로봇은 협동로봇이 사람 대신 맥주를 따라주는 작업을 수행할 예정이다. 지금까지는 외식업장에서 생맥주 주문이 동시에 여러 잔 들어왔을 때 작업자가 오랜 시간 맥주 디스펜서를 붙잡고 시간을 써야 했다. 숙련도에 따라 맥주 거품량과 맛에서도 차이가 발생하곤 했다. 두산로보틱스가 맥주 로봇을 만드는 것이 처음은 아니다. 앞서 지난해 12월 수원 공장에서 진행한 기자 간담회에서 협동로봇 'A시리즈'를 활용해 만든 맥주로봇 시제품을 공개하기도 했다. 일반적인 생맥주 디스펜서가 아니라 잔 밑부분에서 맥주를 차오르게 하는 방식을 적용했다. 협동로봇 E시리즈는 가격경쟁력과 안전성, 위생 수준을 높인 것이 특징이다. 세척이 용이하고 오염이 적은 도료를 적용해 미국 위생안전기관 NSF 식품위생안전 인증을 획득했다. 방수·방진 IP66 등급과 업계 최고 수준인 안전 등급(PLe·Cat4)도 갖췄다. 한편 두산로보틱스는 지난해 4월 E시리즈를 출시한 이후 외식업계 진출에 박차를 가하고 있다. 커피를 내리고 치킨을 튀기고, 칵테일을 제조하는 등 식음료 솔루션을 다방면으로 넓히고 있다. 로봇 업계 관계자는 “외식업계 인력 부족이 심화되면서 매장 운영을 로봇으로 자동화하려는 시도가 빠르게 늘고 있다”며 “정교한 손 기술이 중요한 분야에서 지치지 않고 꾸준하게 균일한 결과를 만들 수 있어 도입 효과를 기대할 만하다”고 말했다.

2024.07.07 07:49신영빈

파리올림픽 D-3주…식·유통업계, 매출 특수 기대감 '뚝'

2024 파리 하계올림픽(이하 파리올림픽) 개막이 약 3주 앞으로 다가왔지만, 식·유통업계의 올림픽 매출 특수 기대감은 낮은 것으로 나타났다. 여자 핸드볼팀을 제외한 단체 구기종목이 본선진출에 실패하고 파리 현지와의 시차가 크게 나는 것이 장애물로 꼽혔다. 파리올림픽은 오는 26일(현지시간) 프랑스 파리에서 개막해 다음 달 11일까지 열린다. 206개국이 참가해 32개 종목에서 329개 경기가 치러진다. 우리나라는 22개 종목에 142명이 출전한다. 이번 올림픽은 코로나19 팬데믹 이후 처음 열리는 올림픽으로 기대감이 높아지고 있다. '2020 도쿄 하계올림픽'은 코로나19 여파로 1년 연기됐지만, 관중 없이 치러졌다. 가장 적극적으로 나서는 곳은 오비맥주다. 오비맥주의 모기업 AB인베브는 오는 2028년까지 올림픽 글로벌 파트너 자격을 얻었다. 오비맥주는 무알코올 맥주인 '카스 0.0(제로)'를 중심으로 마케팅을 진행한다. 오비맥주에 따르면 주류 브랜드의 논알코올 음료가 올림픽 공식 글로벌 파트너로 지정된 것은 이번이 처음이다. 오비맥주는 지난달 카스 프레시와 카스 0.0의 올림픽 에디션을 출시했으며 올림픽 관련 TV 및 디지털 광고 송출, 인플루언서와 협업, 한정판 굿즈 출시 등 다양한 마케팅을 진행할 계획이다. 파리 현지에서도 마케팅을 이어간다. 올림픽 기간 에펠탑 근처 '코리아 하우스'에서 한국의 주류 문화를 테마로 '카스 포차'를 운영해 한국 주류 문화와 한국 맥주의 위상을 알리겠다는 계획이다. 오비맥주 관계자는 “파리와의 시차를 고려해 논알코올 맥주를 중심으로 마케팅을 진행하게 됐다”며 “이번 올림픽을 통해 논알코올 맥주에 대한 인지도를 끌어올리는 것을 기대하고 있다”고 말했다. SPC그룹의 파리바게뜨는 대한체육회와 국가대표 선수단 '팀코리아'를 후원하는 협약을 체결하고 올림픽 마케팅을 전개한다. 파리바게뜨는 오는 2028년말까지 대한체육회 휘장 및 공식 파트너 명칭 사용과 대한체육회 및 팀 코리아 엠블럼·국가대표 선수단·캐릭터 '달리' 등 지식 재산을 활용한 마케팅 프로모션 등에 대한 권리를 갖는다. 파리바게뜨는 파리 현지에 운영 중인 매장을 통해 선수단에게 응원 빵과 축하 케이크를 전달하는 현지 후원을 계획 중이며 국내 매장과 브랜드 공식 채널에서 응원 프로모션을 진행할 예정이다. 올림픽 공식 파트너사인 코카콜라는 올림픽 스페셜 에디션을 한정 출시했다. 다섯 대륙을 상징하는 오륜기의 색상과 파리 에펠탑 일러스트를 패키지에 담았다. 반면 공식 스폰서 자격을 획득하지 못한 기업은 조용한 마케팅을 펼칠 것으로 전망된다. 국제올림픽위원회(IOC)는 스폰서 권리를 보호하기 위해 공식 후원사가 아닌 기업이 공식 후원사인 것처럼 숨어서 마케팅 활동을 펼치는 '앰부시 마케팅'을 금지하고 있다. 대한체육회는 파리올림픽을 앞두고 앰부시 마케팅 모니터링을 진행 중이다. 파리 현지와 시차가 약 7시간인 것과 구기종목 대표팀이 대부분 예선 탈락한 것도 대규모 마케팅을 망설이게 하는 이유로 꼽혔다. 야구는 파리올림픽에서 제외됐고 농구, 배구, 축구 등 단체 구기종목에서는 예산 탈락해 여자 핸드볼팀만 본선에 진출했다. 식품업계 관계자는 “공식 스폰서 자격 획득에는 천문학적 금액이 드는 것으로 알고 있다”며 “비용이 부담스러워 '축제' 등의 단어를 활용해 올림픽 마케팅을 진행할 예정이지만 한계가 있어 아예 포기하는 기업도 적지 않다”고 말했다. 또 다른 관계자 역시 “구기종목이 본선에 진출하지 못한 것이 가장 큰 우려 요소”라며 “올림픽을 계기로 매출을 크게 늘린다는 것보다는 인지도 상승을 목적으로 마케팅을 진행하는 것도 적지 않다”고 설명했다. 국제 스포츠대회 시 수요가 높은 치킨업계도 공식 스폰서로 참여하는 기업이 없어 올림픽 특수를 기대하기 어렵다는 관측이 나오고 있다. 외식업계 관계자는 “파리올림픽은 과거 다른 올림픽이나 월드컵과 같은 특수를 누리기는 어려울 것이라고 전망하고 있다”며 “특히 스포츠 경기 시 많은 고객이 찾는 치킨업계의 경우 공식 스폰서를 획득하지 못해 마케팅을 하기 어려운 부분이 있다”고 덧붙였다.

2024.07.04 06:00김민아

하이트진로 "필라이트 품질저하, 젖산균이 원인…인체 무해"

하이트진로가 생산한 발포주 '필라이트' 일부서 점액질이 나오거나 시큼한 냄새가 난다는 소비자 불편 사항 접수에 대해 해당 생산일자에 나온 제품을 전량 회수하기로 결정했다. 또 하이트진로는 "점액질과 맥주에서 나지 않아도 될 냄새 등은 공정상의 일시적인 문제"라며 "젖산균이 원인으로 다당류의 탄수화물과 단백질이 결합해 발생한 것으로 인체에는 무해한 것으로 파악됐다"고 7일 밝혔다. 하이트진로가 리콜을 결정한 제품은 필라이트 후레시 355㎖로 강원공장에서 생산됐으며 생산일자는 3월 13일, 3월 25일, 4월 3일, 4월 17일 이다. 하이트진로 관계자는 "소비자 가정까지 들어간 제품까진 회수하지 못했지만 유통되는 제품은 대부분 자진 회수했다"고 설명했다. 하이트진로는 "불미스러운 일이 발생해 소비자와 거래처에 진심으로 사과한다"며 사과문을 공식 홈페이지에 게재했다. 또 하이트진로는 "4월 3월과 4월 17일 생산제품에는 문제가 없지만 '예방적 차원'서 회수를 결정했다"며 "해당공장의 생산라인을 점검하는 등 최선을 다했다"고 강조했다. 3월 13일 생산제품에 문제가 생겼지만 4월 22일 소비자 불만 사항으로 접수돼 인지했다는 시간 차에 대해서는 "생산 동시에 유통이 되지 않기 때문이었으며 소비자 불만이 들어온 이후 해당 날짜 제품에 대한 결정을 내렸고 현재까지 출고 정지와 원인을 조사했다"고 부연했다.

2024.05.07 14:17손희연

中서만 판다는 하얼빈 맥주…곰팡이 독소 검출 소식에 韓 소비자도 '불안'

중국 하얼빈맥주가 생산한 '맥도맥주'가 홍콩소비자위원회의 최근 조사에서 곰팡이 독소인 데옥시니발레놀(DON·보미톡신)이 검출됐다는 소식에 국내 소비자들의 불안감이 커지고 있다. 21일 중국 차오신문에 따르면 홍콩소비자위원회가 시중에서 판매되는 30가지 일반 맥주의 성분을 테스트한 결과, 하얼빈 맥도맥주에서 과다 섭취 시 인체에 유해한 DON이 1㎏당 26마이크로그램이 검출됐다. 이를 과도하게 섭취할 경우 메스꺼움, 구토, 설사, 복통, 발열이 발생한다. DON은 곰팡이 독소의 한 종류다. 곡물, 사료, 식품 등을 오염시키는 주요 독소 중 하나로, 맥주에서 검출되는 DON은 보리가 발효 과정에서 곰팡이에 오염된 후 생성된 독소에서 유래한다. 이번 검사 결과에서 하얼빈 맥도맥주는 실제 알코올 함량도 표시보다 약간 높은 것으로 조사됐다. 현재 중국 일부 인터넷쇼핑몰에선 여전히 판매 중인 것으로 드러났는데, 이에 대한 하얼빈 맥주 측의 답변도 논란이 되고 있다. 이 제품이 본토에서만 판매된다고 밝혀서다. 또 하얼빈 맥주 측은 "본토의 법률과 규정을 준수한다"고 해명하기도 했다. 중국 본토와 홍콩 모두 알코올의 DON 함량에 대한 명확한 규정은 없는 것으로 알려졌다. 홍콩소비자위원회는 보고서에서 맥주가 부적합하다는 점은 지적하지 않았다. 다만 건강에 위험을 초래한다고만 고지했다. 또 중국은 허용치와 상관없이 식품 생산자와 가공업체는 식품 내 곰팡이 함량을 최저 수준으로 유지하기 위한 관리 조치를 취해야 한다고 규정하고 있는 것으로 알려졌다. 중국 네티즌들은 하얼빈 맥주 측의 답변에 대해 "너무 무책임하다"고 성토했다. 현지 매체들은 해당 제품이 현재 전자상거래 플랫폼 타오바오와 징둥닷컴, 핀둬둬 등의 공식 매장에서는 판매되지 않지만, 다른 곳에선 판매 중이라고 보도했다. 업계에 따르면 문제가 된 하얼빈 맥도 맥주는 국내에선 현재 판매되지 않는 것으로 알려졌다. 하얼빈 맥주 공식 수입사인 오비맥주는 "(이번 일에 대한) 공식 답변은 어렵다"고 밝혔다.

2024.04.21 14:25장유미

광고 휩쓰는 에스파…이온음료에 '윈터' 맥주엔 '카리나'

여자 아이돌 '에스파' 멤버들이 음료 모델로 각광을 받고 있다. 1일 코카콜라사는 이온보충음료 '토레타'의 새로운 광고모델로 에스파 멤버 윈터를 선정했다고 밝혔다. 코카콜라사는 "윈터의 이미지가 브랜드의 이미지와 부합해 모델로 발탁하게 됐다"고 설명했다. TV CF는 오는 4월 중순 공개된다. 롯데칠성음료의 맥주 '크러시'는 카리나와 두 번째 광고를 공개했다. 롯데칠성음료는 술을 강요하거나 불편한 술자리 분위기가 조성되는 기존의 낡은 문화와는 다르다는 메시지를 광고에 담았다고 설명했다. 롯데칠성음료 관계자는 “향후 유튜브, 인스타그램, TV 등을 통해 모델 카리나와 함께 젊은 세대의 마음을 사로잡는 광고 캠페인을 지속적으로 전개할 예정”이라고 말했다.

2024.04.01 12:56손희연

[이번 주 안주] 옷만 '복고'? 우유도 복고풍으로 진행시켜!

지디넷코리아는 매주 월요일 새롭게 출시된 먹거리 중에서 안주로 먹기 좋은 음식들을 소개합니다. 지나치게 짧은 주말을 보내고 '월요병'을 앓고 있다면 월요일 저녁 안주와 함께 한잔 어떠실지요. [편집자주] 연세유업, 우유 21종에 62년 전통 강조한 패키지 적용 연세대학교 연세유업이 62년 전통을 강조한 패키지 리뉴얼을 단행한다고 18일 밝혔다. 신규 리뉴얼이 진행된 제품은 총 21종이다. 연세유업 역사의 시작은 국제 NGO단체 '헤퍼 인터내셔널(Heifer International)'이 기증한 젖소 10두였다. 새 패키지에 다양한 국제 구호 활동에 참여할 수 있는 QR코드도 삽입했다. QR코드 스캔 시 지난해 '헤퍼 코리아'가 네팔을 지원하기 위해 보낸 101마리 젖소를 위한 사료 후원에 동참할 수 있다. 또한 방글라데시 학생들을 위한 무료 급식 후원, 네팔 소녀들의 기초 학력 향상을 위한 소녀 교육 장학금 후원 등에도 참여가 가능하다. 체코맥주 코젤, CU와 5종 간식 코젤은 CU와 '코젤과 함께하면 더 잘 어울리는'이라는 컨셉트로 '코젤 체다치즈육포', '코젤 시나몬육포', '코젤 시나몬 트위스트', '코젤 흑당 시나몬콘', '코젤 흑당 시나몬쿠키바' 등 총 5종의 간식류를 출시했다. 이번 신제품은 코젤 특유의 진한 시나몬 향과 달콤한 흑당이 조화롭게 어우러져 코젤과 함께 즐기면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 특히 코젤 맥주 4개 번들 구매 시 코젤 시나몬 트위스트가 무료로 제공된다. CJ푸드빌 제일제면소 '샤브국수' 전점 확대 CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소가 수원역사점에서 선출시해 높은 고객 호응을 얻고 있는 샤브국수 2종을 전 매장에 확대 출시한다. CJ푸드빌은 수원역사점에서 샤브국수 2종을 선출시해 약 한 달간 운영한 결과, 전체 매출의 약 40%를 차지하며 판매 1위를 기록할 정도라는게 회사 측 설명이다. 샤브국수는 '제일 샤브국수'와 '얼큰 샤브국수'로 제일 샤브국수는 소고기와 다양한 채소, 버섯을 풍성하게 넣은 샤브샤브를 쫄깃한 면과 함께 즐길 수 있는 메뉴다. 얼큰 샤브국수는 제일 샤브국수에 특제 양념을 더해 얼큰하고 칼칼하다. 빙그레, '요플레 플레인 화이트 락토프리' 빙그레가 유당불내증을 겪고 있는 사람을 위한 '요플레 플레인 화이트 락토프리' 신제품을 출시한다. 유당 분해효소인 락타아제를 첨가, 유당이 0%인 제품으로 배 아플 걱정 없이 속 편히 요플레의 맛과 영양을 즐길 수 있다. 설탕·색소·향·감미료를 넣지 않고 2천400억 유산균(430g 기준)이 들어갔으며 원유 함유량은 98.4%다.

2024.03.18 11:07손희연

"韓 축구경기 당일만"…이마트24, 맥주 4캔 9천800원 판매

이마트24는 아시아 축구대회 대한민국 경기 당일(15일, 20일, 25일)과 16강 경기날(31일) 500ML 캔맥주를 4캔 9천800원에 판매한다고 14일 밝혔다. 한 캔당 2450원꼴로 알뜰하게 구매할 수 있는 기회다. 또 이달 15일부터 31일까지 맥주와 즐기기 좋은 바프 알래스카피쉬스낵 3종, 친친소시지 2종, 마늘불막창/순대곱창볶음, 냉동삼겹살 등 안주/스낵/음료 24종에 대해 1+1 등 덤증정을 제공한다. 이마트24는 1월 한 달간, 냉장/냉동간편식, 마른안주류, 쿠키/스낵, 음료, 아이스크림 등 2천여 상품에 대해 플러스원(1+1, 2+1) 혜택을 제공하고 있는 것에 더해, 아시아 축구대회를 맞아 축구경기를 집관하며 즐겨 찾는 맥주와 안주류 추가 이벤트를 마련했다. 이마트24가 이처럼 추가 할인 행사를 진행하는 것은 대형 스포츠 경기가 있는 날은 편의점 입장에서 '대목'이기 때문이다. 맥주/안주 할인을 통해 이마트24에서 쇼핑을 즐기도록 함으로써 고객에게는 알뜰한 응원준비를, 이마트24 가맹점에는 매출 증대 기회를 제공하겠다는 것. 실제로 지난 해 항저우에서 열린 아시아 스포츠 대회 남자 축구 결승전이 열린 날 이마트24 맥주 매출은 2주 전 동요일 대비 36% 증가했다. 시간대별로 살펴보면 경기 시작 전 2시간 동안 매출은 2주전 동시간대 대비 2.4배(140%)나 증가했으며, 해당 경기 승리로 대한민국이 금메달을 획득하자 경기 종료 후에도 맥주 구매가 이어지면서 경기 종료 후 1시간 매출도 66% 증가했다. 또 맥주 외에도 와인, 위스키 등 주류와 안주류 매출도 20~30% 증가했다. 이마트24는 이번 아시아 축구대회 대한민국 경기가 모두 오후 8시 30분에 진행됨에 따라 고객들의 맥주/안주/밀키트 등 먹거리 구매가 크게 늘어날 것으로 기대하고 있다. 이마트24 관계자는 “아시아 축구대회가 진행되는 동안 대한민국 응원 열기는 높이고, 고객들의 응원비용은 낮추기 위해 맥주 및 안주류 할인 이벤트를 준비했다”며 “경기 시간이 저녁 8시 30분이라 집에서 식사와 음주를 즐기며 응원하기 위한 주류와 먹거리 구매가 크게 늘어날 것으로 기대하고 있다”고 말했다.

2024.01.14 19:30안희정

"축구 관전엔 맥주지~"...편의점, 주류·안주 할인↑

12일 열리는 카타르 아시안컵 개막을 앞두고 편의점 업계가 할인 행사 준비에 한창이다. 한국 축구 대표팀 경기가 열리는 15일을 시작으로 맥주와 치킨, 과자 등 안주 할인이 진행된다. 10일 관련업계에 따르면 GS25는 대한민국 축구 경기가 있는 전날과 당일 카스큐팩2L를 10% 할인된 8천200원에 선보인다. 또 인기 있는 수입맥주 번들 8종을 9천원부터 1만3천500원에 판매하는 행사를 진행한다. 대한민국 경기 당일에는 주류와 어울리는 냉장/냉동 간편식 8종과 안주류 7종에 대해 1+1 행사를 진행한다. GS25는 대한민국 축구 경기 당일 고객 수요가 높은 치킨에 대해 배달과 픽업 주문 시 파격 할인행사를 진행한다. 한 마리 순살 치킨인 쏜살치킨 2종(기본맛, 매운맛) 7천900원을 비롯해 버팔로윙스틱(5천900원) 치킨텐더(6천900원), 더큰반마리치킨(6천900원), 킹스틱(7천900원) 등 치킨 조리 상품을 최대 34% 할인된 가격에 판매한다. 맥주도 픽업 주문 시 호가든과 버드와이저 4캔 7천900원 행사가 적용된다. 행사맥주 4캔과 쏜살치킨을 함께 픽업 서비스로 구매 시 1만5천800원에 즐길 수 있다. 해당 행사는 '우리동네GS'앱 내 우리동네편의점 배달 및 픽업 서비스를 통해 이용할 수 있다 CU는 15일부터 31일까지 캔맥주 500㎖는 6캔을 1만5천원에 판매한다. 행사 적용 시 1캔당 2천500원 수준으로 정가 대비 최대 2천원 저렴하다. 대상 상품은 하이네켄, 버드와이저, 기네스, 스텔라, 호가든 등 7종이며 소용량 와인 상품인 '와인반병' 2종도 교차 적용된다. 반마리 훈제치킨, 꼬마 꾸이맨 점보 등 안주류 10여종도 특가로 판매하고 추가 증정 행사도 진행한다. 스낵류는 구매 시 콤보 상품을 증정하고 탄산 음료 1+1 행사도 있다. 자이언트 순살치킨은 2천원 할인해 치킨 한 마리(550g)를 6천900원에 맛볼 수 있으며 프라이드치킨 박스는 8천500원에 판매한다. 세븐일레븐 또한 한국 축구 경기날에 맞춰 '후라이드 한 마리' 30% 할인 행사를 연다. 할인을 적용하면 치킨 한 마리를 9천원에 살 수 있다. 맥주도 14일부터 말일까지 스텔라아르투아, 하이네켄, 아사히 등 인기 수입맥주 번들 상품(4입, 6입)을 최대 30% 할인한다. 특히 한국팀 경기일에는 카스, 클라우드생드래프트 등 국산맥주 4종(500ml) 번들상품(4입, 6일)을 25% 이상 싸게 판다. 이마트24는 아시아 축구대회 대한민국 경기 당일과 16강전 경기가 열리는 날인 31일 500ML 캔맥주를 4캔 9천800원에 판매한다. 또 이달 15일부터 31일까지 맥주와 즐기기 좋은 바프)알래스카피쉬스낵 구운양파/딥치즈/와사비마요, 친친소시지 2종(오리지널/콘치즈), 마늘불막창/순대곱창볶음 등 24종에 대해 1+1 등 덤증정을 제공한다. 이 밖에도 이마트24는 '딸기를 찾아라'라는 콘셉트로 이달 말까지 금실딸기, 설향딸기를 비롯해 딸기크림샌드위치, 허니리코타치즈딸기샐러드, 딸기우유, 빅파이딸기, 후렌치파이딸기, 딸기아이스크림, 주류 3종 등 총 60종의 딸기 관련 상품에 대해 플러스원(1+1, 2+1) 덤 증정, 할인 등을 제공하고 있으며, 1월 한 달간 2천여 상품에 대해 1+1, 2+1 등 할인 행사도 진행 중이다.

2024.01.10 17:27안희정

소주·맥주 값 인상…서민들 '주류 인플레' 취하네

주류업체가 원료값과 인건비 상승을 이유로 주류 출고가를 인상함에 따라 서민들이 큰 영향을 받을 전망이다. 특히 고령층이나 저소득 가구들의 생활 물가가 한층 더 올라갈 것으로 관측된다. 1일 주류업계에 따르면 하이트진로가 오는 9일부터 참이슬 후레쉬와 오리지널의 360㎖ 병과 1.8ℓ 미만 페트류의 출고가를 6.95%(80원) 인상한다. 진로 360㎖ 병의 출고가도 9.3% 오른다. 소주뿐만 아니라 맥주 가격도 인상된다. 하이트진로 켈리와 테라 출고가도 평균 6.8% 가량 오른다.오비맥주도 지난 11일부터 카스·한맥의 출고가를 평균 6.8% 올렸다. 업계에서는 주정 등과 공병 취급수수료, 물류비 등이 오르면서 가격 인상을 피하기 어렵다는 입장이다. 주류와 담배 품목의 물가 영향을 가장 많이 받는 가구는 가구주 연령이 65세 이상인 가구다. 국가통계포털 자료에 따르면 2020년 물가를 기준으로 봤을 때 주류 및 담배 물가상승률이 가장 높은 가구가 65세 이상 가구주인 곳으로 2022년 소비자물가지수는 전년 대비 2.8% 오른 103.76으로 집계됐다. 소득이 낮을 수록 주류 물가가 더 크게 반영되는 것으로 나타났다. 소득 상위 20% 가구의 주류 및 담배 물가지수는 2022년 102.81로 2021년 대비 2.4% 증가했지만, 소득 하위 20% 가구의 물가지수는 2022년 102.93으로 전년 대비 2.3% 늘어난 것으로 조사됐다. 일각에서는 주류 출고가가 오를 경우 식당서 1천원 이상이 오르기 때문에 외식 물가도 전방위적으로 끌어올릴 것으로 관측하고 있다.

2023.11.01 11:21손희연

테슬라, 사이버트럭 닮은 한정판 맥주 출시

테슬라가 출시를 준비 중인 전기 픽업트럭 '사이버트럭'을 연상시키는 한정판 맥주와 맥주잔 세트를 출시했다고 자동차전문매체 일렉트렉이 12일(현지시간) 보도했다. '사이버비어+사이버스테인'이라는 이름의 한정판 맥주 세트는 날카로운 가장자리에 광택이 나는 검은 색 병에 사이버트럭 로고와 비슷한 스타일로 '사이버비어'라는 글자를 새겨 넣었다. 맥주는 독일 뮌헨의 대표적인 맥주인 헬레스 라거가 담겼다. 맥주 2병과 맥주잔 2개 세트의 가격은 150달러(약 20만원)로, 올해 초 테슬라가 선보인 한정판 맥주 '기가비어'의 가격 89유로(약 12만원)보다 더 비싸지만 맥주잔 세트가 추가로 제공된다. 지난 3월 테슬라는 기가비어 맥주병 3개 세트를 89유로에 판매했다. 테슬라는 현재 이 맥주의 주문을 받고 있으며, 10월 말에 제품 배송을 시작할 것으로 예상된다. 예전에도 일론 머스크는 그 동안 화염방사기, 실제 암석으로 만든 벽돌 등 재미있는 상품을 판매한 바 있다. 또 과거 테슬라는 최소 1년 이상 숙성과정을 통해 만들어지는 최고 등급 '아네호(Anejo)' 데킬라만을 선별해 번개 모양 술병에 담아 '테슬라 데킬라'를 출시하기도 했다.

2023.10.13 15:02이정현

11번가, '버드와이저 태양 한정판' 맥주 예약판매

11번가는 맥주 브랜드 '버드와이저'가 아티스트 '태양'과 협업해 출시한 논알코올 음료 '버드와이저 태양 한정판 제로 캔'을 31일부터 단독 예약판매 한다고 밝혔다. 버드와이저 태양 한정판 제로 캔(355ml)은 버드와이저가 아티스트의 꿈과 도전을 응원하는 글로벌 캠페인 '버드엑스언커버드' 일환으로 선보이는 제품이다. 오리지널 맥주 특유의 부드럽고 깔끔한 풍미를 그대로 구현한 논알코올 음료로, 태양의 일러스트를 입힌 패키지 디자인이 특징이다. 11번가는 버드와이저 태양 한정판 제로 캔을 한정판 굿즈와 함께 구성한 특별 패키지 2종을 선보이고, 7월31일부터 8월6일까지 단독 예약판매 한다. 11번가 권용무 제휴사업담당은 "태양과의 콜라보로 주목받고 있는 한정판 버드와이저 제로를 11번가 고객들에게 가장 먼저 선보여 유니크하고 즐거운 쇼핑의 경험을 제공하겠다"며 "앞으로도 11번가 MD들의 뛰어난 영업력과 기획력을 바탕으로, 차별화된 상품을 발 빠르게 선보이겠다"고 말했다.

2023.07.30 10:01백봉삼

미국서 가장 오래된 맥주 제조사 '앵커' 문닫는다

미국서 가장 오래된 수제 맥주 제조업체 '앵커(Anchor)'가 127년 역사를 뒤로 하고 문을 닫게 됐다. 최근 BBC 등은 미국 샌프란시스코에서 1896년 문을 연 앵커 맥주 제조사가 수 년 간 매출이 감소돼 사업을 청산한다고 보도했다. 앵커의 샘 싱어 대변인은 "매우 어려운 결정이었다"며 "앵커가 갖고 있는 역사적 중요성을 인식하고는 있지만 코로나19의 대유행, 시장 경쟁이 치열해지면서 영업을 중단하기로 결정했다"고 말했다. 약 60명의 직원들에게 60일간의 통지를 한 앵커는 최근 몇 년간 구매자를 찾기 위해 반복적으로 노력했으며 여전히 청산 과정에서 누군가가 나서주기를 희망한다고 말했다. 앵커는 맥주 생산을 중단했지만 7월 말까지 캘리포니아에서 병 포장과 유통을 계속할 것이라고 말했다. 현지 술집도 남은 재고를 판매하기 위해 임시로 문을 열 예정이다. 미국 수제 맥주 제조업체는 1980년대 이후 폭발적으로 증가했다. 앵커는 배우 아놀드 슈워츠제네거가 출연한 드라마 '샌프란시스코의 거리'에 나오면서 인지도가 높아졌다. 경쟁 속에서 고전했던 앵커를 일본 맥주 제조사 '삿포로'가 2017년 8천500만달러에 인수했다. 삿포로는 미국 맥주 시장서 입지를 넓히기 위해서였지만, 지난해 앵커 매출액은 1천만달러로 전년 1천200만달러보다 줄었다. 삿포로는 제품을 리뉴얼하고 다른 투자를 함으로써 매출을 되살리려고 노력했지만 리브랜딩과 코로나19로 인한 사업 타격을 극복하지 못한 것으로 외신은 분석했다. 삿포로의 이번 결정으로 4천300만달러(60억엔)의 타격을 줄 것으로 관측된다. 현재 미국 수제 맥주 시장은 포장된 칵테일이 인기가 높아지면서 매출 압박이 커지는 상황이다. 미국맥주협회는 작년 미국서 판매된 맥주 수가 3% 감소했다고 밝혔다. 소규모 독립 양조장에서는 판매량은 거의 제자리걸음이다. 미국 브루어스 협회에 따르면 수제 맥주는 지난해 미국에서 판매된 맥주의 13%를 조금 넘어섰으며, 가치별로는 대략 매출의 4분의 1을 차지했다.

2023.07.16 12:57손희연

식약처 차장, 수산물 도매시장과 맥주제조업체 현장방문

오비맥주 이천공장'을 방문해 맥주 제조업체의 위생‧안전관리 실태를 확인 식품의약품안전처 권오상 차장은 수도권 동북부에 수산물을 공급하는 역할을 하는 '구리수산물도매시장'과 맥주를 제조하는 식품제조‧가공업체인 '오비맥주 이천공장'을 29일 방문했다. 권오상 차장은 수산물에 대한 국민의 우려가 커지는 상황에서 유통단계 수산물의 안전관리를 강화하기 위해 구리수산물도매시장을 방문해 ▲국내 수산물 유통·판매 현장 점검 ▲국내 유통 수산물의 방사능 안전관리 체계 설명 ▲현장의 애로사항을 청취했다. 권 차장은 현장에서 “방사능에 대한 국민의 관심이 높아지고 있는 만큼 수산물에 대한 안전관리의 중요성이 더욱 커지고 있다”며 “식약처는 수입 수산물 뿐만 아니라 국내 유통 수산물에 대해서도 방사능 등 유해물질에 대한 안전관리를 더욱 철저히 할 계획이며, 수산물 유통 관계자들도 수산물을 안정적으로 공급하는 등 국민의 불안감 해소를 위해 정부와 지속적으로 협력해 주실 것을 당부드린다”고 말했다. 현재 식약처는 17개 시·도와 함께 고등어, 오징어, 갈치 등 섭취량이 많은 품목을 중심으로 유통 수산물에 대한 방사능 안전관리를 실시하고 있으며, 그 결과를 식품의약품안전처 누리집에 공개하고 있다. 이어 코로나19 사회적 거리두기 해제와 폭염으로 인해 올해 여름철 맥주 소비가 크게 증가할 것으로 예상됨에 따라 '오비맥주 이천공장'을 방문해 맥주 제조업체의 위생‧안전관리 실태를 확인하고 현장의 의견을 청취했다. 권 차장은 “여름철 무더위로 인해 맥주 소비량은 증가하고 희소성을 추구하는 소비트렌드를 반영한 다양한 맥주가 출시되고 있어 주류의 안전관리 필요성이 더욱 커지고 있다”며 “더운 여름철 유통과정 중 맥주의 이취 관리 등 품질‧안전관리를 보다 철저히 해 국민이 안심하고 소비할 수 있도록 최선을 다해달라”고 강조했다. 맥주는 2020년 1천547개 품목에서 2021년 2천134개 품목, 2022년 2천897개 품목으로 급증하고 있다.

2023.06.30 16:29조민규

LG 홈브루, '마일드 IPA' 캡슐 출시…"영국식 맥주 집에서 맛보세요”

LG전자는 프리미엄 수제맥주제조기 'LG 홈브루'로 즐기는 마일드 IPA' 캡슐 패키지를 19일 출시했다. LG 홈브루는 세계 최초 캡슐형 수제맥주제조기다. 2019년 출시 이후 ▲인디아 페일 에일(IPA) ▲페일 에일 ▲흑맥주 ▲밀맥주 ▲필스너 ▲레드 에일 ▲스파이시 IPA 등 맥주를 고객들에게 선보였다. 마일드 IPA는 진한 갈색과 풍부한 홉향이 특징인 영국식 맥주다. 올해 판매된 홈브루 캡슐 약 70%가 인디아 페일 에일, 페일 에일 등 에일 계열임을 감안해 신규 개발됐다. 이로써 LG 홈브루로 즐길 수 있는 맥주 종류는 8종으로 늘었다. 신규 캡슐 출하가는 4만2천900원이다. LG 홈브루는 캡슐형 맥주 원료 패키지와 물을 넣으면 발효부터 숙성, 보관까지 복잡하고 어려운 맥주제조 과정을 자동화한 수제맥주제조기로, 집에서도 손쉽게 맥주를 만들 수 있다. 지난해 7월 어떤 공간에도 어울리는 오브제컬렉션 컬러를 적용한 신제품 출시 이후 약 1년간 홈브루 판매량은 홈술 트렌드가 확산되는 가운데 이전 1년 대비 2배 이상 성장했다. LG전자는 신규 캡슐 개발에 의견을 참고할 뿐만 아니라 고객 니즈를 반영해 부산에서 팝업스토어를 연다. 22일부터 7월 2일까지 부산 신세계 백화점 센텀점에서 '집에서 보내는 휴가'를 테마로 가구 브랜드 빌드웰러와 협업해 팝업스토어를 연다. 빌드웰러는 접착이나 용접 없이 몇 가지 부품만으로 체결해 모듈형 가구를 만드는 브랜드다. LG 홈브루와 빌드웰러 가구로 홈바를 연출하고 고객에게 나만의 홈바를 제안한다. 또 고객은 팝업스토어에서 신규 출시되는 마일드 IPA, 고객이 취향에 따라 맥주 재료를 조합해 만드는 세션 에일 등 수제 맥주를 시음하고 다양한 경품 이벤트에도 참여하게 된다. 팝업스토어에서 제품 구매 시 15만원 할인, 맥주 캡슐 1종 증정 등 다양한 혜택을 받는다. LG전자 키친솔루션사업부장 이현욱 전무는 “LG 홈브루로 맥주를 직접 제조하고 맛보는 차별화된 고객경험을 제공하는 것은 물론 보다 많은 고객이 홈브루를 체험할 수 있도록 다양한 기회를 마련할 것”이라고 말했다.

2023.06.20 11:00류은주

17년 간 생산됐던 '맥스', 이제 안녕

하이트진로 '맥스'가 5월 생산 상품을 마지막으로 역사 속으로 사라진다. 하이트진로는 14일 대형마트·편의점 등서 일반소비자가 구매할 수 있는 맥스는 이제 생산을 더 이상 하지 않으며, 일반 술집과 음식점서 파는 맥스 생맥주는 올해 연말까지 생산한다고 밝혔다. 이에 하이트진로는 맥스 캔과 페트 제품 생산 종료를 기리는 영상을 제작해 공개했다. 맥스는 2006년 출시된 올 몰트 맥주다. 17년 동안 판매된 맥스는 51억병이다. 하이트진로 마케팅실 오성택 상무는 "국내 최초 올몰트 맥주로 사랑을 받아온 맥스의 가정용 제품 생산이 종료됨을 기리며 그 마지막 여정을 영상으로 기록했다"며 "가까운 마트에서 맥스의 마지막 캔, 페트 제품을 만나 보시고 생맥주는 올해까지 판매 예정이오니 맥스만의 부드러움을 끝까지 즐겨주시길 바란다"고 밝혔다.

2023.06.14 09:03손희연

지역 특산품 녹인 맥주…무더운 여름철 어떠세요?

수제맥주 브랜드 '핸드앤몰트(Hand & Malt)' 지역 특산물을 활용한 새로운 맥주를 한정 수량으로 판매한다. 6일 핸드앤몰트는 제주 지역의 특산물 진귤로 만든 수제맥주 '만다린 064'를 서울 용산 핸드앤몰트 브루랩에서 한정 수량으로 판매한다고 밝혔다. 만다린 064는 제주 서귀포 지역 진귤을 첨가한 뉴잉글랜드 스타일의 IPA 맥주다. IPA 맥주에 비해 홉의 쓴맛은 줄이고 제주 진귤의 풍미를 살렸다. 홉의 아로마에 진귤피의 상큼함과 깔끔한 청량감이 더해져 무더운 여름에 음용하기 좋다는 것이 회사 측 설명. 핸드앤몰트는 지역 곳곳의 우수한 특산물을 활용한 수제맥주를 선보여 각 지역 특유의 자연문화를 재조명하는 '로컬을 담다' 캠페인을 진행 중이다. 지난 3월에 첫 캠페인을 시작했다. 지난 3월에는 완주 생강으로 만든 골든 에일맥주 '진저 063', 4월에는 경상북도 칠곡군에서 생산된 천연 아카시아 꿀을 첨가한 페일 에일 맥주인 '허니 054'를 내놓은 바 있다. 핸드앤몰트 브랜드 매니저는 "지역 상생을 기반으로 우리나라 특산물의 맛과 향을 담은 이색적인 수제맥주를 지속적으로 선보일 것"이라고 말했다.

2023.06.06 09:56손희연

유베이스, 25주년 기념 수제맥주 임직원 선물

유베이스가 창립 25주년을 맞아 어메이징 브루잉 컴퍼니와 협업해 임직원들을 위한 수제맥주 2종을 주문 제작했다고 17일 밝혔다. 유베이스 '아우름' (U BASE Aurum) 맥주는 선명한 황금빛을 띈 청량한 골든라거로 제작되었다. 제품 기획, 네이밍, 캔 디자인, 맛까지 유베이스의 기업 철학과 가치를 담았다. 아우름(Aurum)은 라틴어로 '황금'을 뜻하는 단어로 '황금기(Golden Age)'를 만들어 가고 있는 유베이스의 성장 의지를 표현하고 있다. 또한 서울 을지로에 위치한 유베이스 본사의 명칭이기도 한 아우름은 순 우리말로 '둘 이상의 것을 하나되게 한다'는 뜻을 가지고 있으며, 국내 6개 센터를 비롯해 아시아 지역 3개국에 진출해 있는 유베이스의 모든 컨택센터를 하나로 이어준다는 의미를 함축하고 있다. 유베이스 '쥬빌레' (U BASE Jubilee)는 25주년 대관식 등 큰 의미의 기념일을 뜻하는 이름이다. 어메이징 브루잉 컴퍼니의 베스트셀러인 '빌라엠비라'의 달콤한 과일향과 함께 누구나 즐길 수 있는 맥주로 모두 함께 즐기는 25주년 축제의 의미를 담았다. 패키지 전면에 표기되어 있는 98과 23이라는 숫자는 1998년에 창립하여 2023년에 25주년을 맞이하는 유베이스의 역사를 상징한다. 창립 25주년을 맞은 유베이스는 2023년 유베이스 웨이(U BASE WAY)를 선포하며 상담직무 인식전환을 위한 브랜드 캠페인, 업계 최초 공채 상담사 채용, 웹드라마 '콜 때리는 그녀들' 제작, 아시아 시장 공략을 위한 해외 법인 확대 등, 컨택센터 산업의 표준을 정립하고 지속가능한 사업 모델을 강화하여 대한민국 서비스 산업의 대표 기업으로 성장해 가고 있다. 송기홍 유베이스 대표는 “유베이스 만의 사람, 교육, 인프라, 프로세스 개선을 위한 지속적인 투자를 통해 지난 25년의 성장을 이어가며 더 큰 미래로 나아가겠다”며 “고품질의 서비스 가치를 더 많은 고객으로부터 인정받아 기업의 가치를 더욱 높여가며, 더 많은 상담사들이 함께 일하고 싶은 회사, 좋은 일자리 창출을 위해 최선의 노력을 다할 것”이라고 밝혔다.

2023.03.17 14:43남혁우

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